大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于红糖馒头的具体做法的问题，于是就整理了2个相关介绍红糖馒头的具体做法的解答，让我们一起看看吧。
红糖馒头的具体做法？
配方：面粉500g、红糖120g、牛奶270ml、酵母7g。
红糖馒头的做法：
1、把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅，稍开小火微加热。
2、在熬煮的过程中，要一直用筷子搅拌，糖差不多融化了就关火。
3、把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里，用筷子搅成絮状。开始揉面，会粘手的话再撒些干面粉，揉成面团。
4、盛碗冷水放进微波炉里，800瓦转两分钟。把盛面团的烤盘放入微波炉上层。关上门醒面。如果天气冷，半小时后取出烤盘微波炉再转两分钟再放入醒发。
5、一个小时左右，面团发两倍大，翻开全部是蜂窝组织就好了。
6、再揉面，排气。尽量多揉一会，揉越久蒸出来的馒头越好吃。
7、取一份面团擀成长片，用刷子在表面刷一点点水，再洒上一层红糖。
8、把敷好红糖的长片面团卷起来。然后用刀切出均匀大小的馒头段。
主料：中筋面粉两斤、红糖两百克
辅料：小苏打五克、红枣碎少许、酵母六克、盐三克
红糖馒头之步骤
步骤一、准备两个碗，把酵母粉放入容器中，加入少许的温水（注意是温水才行，太热
用料:面粉300克，红糖75克，水约170克，酵母3克，红枣适量;因不同面粉的吸水性不一样，水的用量可先预留出20克。即先放150克水，后面揉面时再视情况慢慢添加!!)
做法:
1、红糖与水放入锅中，煮开后晾至不烫手(约35度，一定要晾至不烫手)，然后放入酵母拌匀，稍稍静置一会儿待酵母融化:
2、放入面粉，用筷子拌匀成棉絮状，再用手揉成表面光滑的面团，然后用湿纱布盖起来，让面团发酵;
3、将红枣洗净，去核后切碎成粒:
红糖营养丰富，对女性健康更是益处多多。
用料
中筋粉250红糖50开水125左右酵母2.5盐2
红糖馒头的做法
开水加入红糖搅拌溶化，过筛除去杂质，待红糖水温度降到手温加入酵母静置5分钟。
红糖馒头的做法？
是先准备好面粉、红糖和发酵粉等材料，将面粉、红糖和发酵粉混合，然后加入适量的水揉成面团，静置1-2小时进行发酵，发酵结束后将面团揉成长条状，切成小块，用手搓成圆形，放入蒸锅中进行蒸熟即可。
因为比较简单，在制作过程中没有太多的需要注意的地方，所以非常适合初学者尝试。
此外，红糖馒头口感香甜，非常受欢迎，也可以根据自己的口味添加一些其他的材料或者调料，增加口感的变化。
所需材料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 温水 适量
- 红糖 适量
步骤：
1.将面粉和酵母混合，加入适量温水揉成面团，盖上湿布静置1-2小时，让其发酵至两倍大。
2.将面团取出，揉成条状，分割成小块搓成圆形。
3.取适量红糖放入每个圆形面团中心，用手把面皮封住。
4.将面团搓成馒头形状，放在烤盘上，进行最后的发酵。等到面团发酵至两倍大。
是先准备好红糖、酵母、面粉和水等原料。
将红糖加入热开水中搅拌均匀，待冷却至室温。
将面粉加入酵母和红糖水中，揉成面团。
让面团静置发酵至两倍大小。
将面团揉成馒头，再放在发酵箱里发酵。
等馒头发酵至1.5倍大小后，入蒸锅，大火蒸10分钟左右即可。
红糖馒头口感绵软，甜度适中，受到不少人的喜爱。
到此，以上就是对于红糖馒头的具体做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红糖馒头的具体做法的2点解答对大家有用。
