<span class='title_c'>阿拉丁中文网成吨死虾被做成虾尾出售从一元一斤到几十一斤
最近南京市场传出一则丑闻。有很多商家购买死龙虾，用来伪装成新鲜活龙虾出售，从而获得高额的利润。这些死龙虾价格不高，只需要1块就能买一斤。但商家经过一番处理加工后，就能以每斤数十元的价格出售，这是纯纯欺骗消费者啊。
根据知情人士爆料，这些死龙虾被运往安徽一家工厂加工成冷冻虾尾，有时候一天能加工5吨多。
这些虾尾摇身一变就能在网上卖到很高的价格，很多客户也抱怨虾尾的肉不够紧实，不好吃，死虾的肉怎么会好吃呢？
用死龙虾欺骗消费者的黑心商家应该受到严惩。南京市场监管机构已经接到举报进行了调查，而这些不法商家也已经被曝光。如果你在购买龙虾时发现了可疑的情况，比如外壳比较松软或者价格过于低廉，建议立即向市场监管部门报告。通过我们每个人的努力，才能够推动黑心商家远离市场，为消费者的健康和权益保驾护航。
同时，这起***也引发我们对食品安全的反思。我们应该更加关注从产地到餐桌的每一个细节，确保自己食用的食品安全可靠。如果出现任何问题，及时投诉和举报也是非常必要的。相信只要我们共同努力，就能够保障消费者的合法权益，打造安全健康的食品市场。
虾尾是死了的小龙虾吗？虾尾和小龙虾的区别
必很多人都吃过虾尾，很多人都说虾尾其实就是小龙虾的尾部，真的是这样的吗，虾尾和小龙虾是否是一样的呢?
虾尾是指的小龙虾的尾部吗?
其实虾尾就是小龙虾的尾部，将小龙虾的头部去掉，剩下的就是虾尾了。但是在购买虾尾的时候尤其需要注意，虾尾一般都是青虾，这种虾肉质比较细嫩，吃起来比老龙虾更好吃。
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如今市面上的很多虾尾都是冷藏了几个月的冰冻虾尾，这种虾尾吃起来就没有那么鲜美了，营养价值自然也不如新鲜的虾好吃。所以在挑选购买虾尾的时候最好是能够挑选新鲜的小龙虾。
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如今小龙虾是一种非常受欢迎的食品，每年夏季都是小龙虾上市的季节，这个时段是小龙虾最好吃的时候，但是由于现在很多地区都是受污染的，所以在挑选小龙虾的时候尤其要注意。
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虾尾和小龙虾之间有什么区别?
虾尾和小龙虾实际上是同一种，虾尾就是小龙虾去掉头部，所以二者没有什么区别。不过在食用上，虾尾比小龙虾更贵一些，因为小龙虾主要的食用部位就是虾尾。
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一般来讲，在家里烹煮小龙虾的时候要尤其注意，小龙虾的生长环境很长，很多地区都是被污染的，所以小龙虾体内有很多的细菌***，必须要高温才能杀死。
另外小龙虾最好只食用虾尾，因为小龙虾的头部聚集着百分之七八十的毒素，所以最好不要食用，否则如果食用不慎容易引起各种疾病，危害身体健康。
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还有，一般在购买小龙虾的时候不要购买死虾，虾的体内含有大量的组氨酸，但是在虾死亡后组氨酸会转化为有毒物质，所以一旦食用，轻则会引起过敏等不良反应，严重的则可能导致急性肠胃炎，所以在小龙虾死亡后，尽量避免食用。
虾尾肉这么多，为什么比整只小龙虾还便宜？
小龙虾是夜市摊上的霸主，它也是我们国家生物入侵，最为失败的一个物种。在全世界别的国家，处理起来焦头烂额的小龙虾，然而在我们的国家，却需要人工养殖，才能够满足市场需要。
这主要是因为小龙虾肉质鲜美，而且夏天里，小龙虾和啤酒、烧烤更配。可能我们大家都有过这样的感觉，超市里冰冻的纯虾尾，很多时候比小龙虾要便宜很多。
在这样的情况下，很多人就会选择购买小龙虾的虾尾食用。就我个人看来，虾尾肉之所以会比小龙虾更加便宜，都是因为下面这些原因：
一、虾尾没有整只小龙虾新鲜超市里购买的虾尾，很多时候都是呈冰冻的状态。在这样情况下，就使得这些虾尾能够保存更长的时间。
而且我们仅仅凭借虾尾，无法判断小龙虾的新鲜程度，以及虾尾的存放时间。在冰柜的作用下，可以让虾尾保存很长的时间。
对于那些不良商家而言，完全可以将去年剩余的虾尾，在今年的夏天，再次拿出来销售。我们也无法通过虾尾，判断虾尾是否属于死虾的身体。
二、虾尾含有大量的水分因为虾尾处于冰冻的状态，很多时候我们在购买虾尾时候，虾尾都会被冰块包围着。在这样的情况下，这些多余的冰块，就会增加虾尾的重量。
这些冰块，也许是在冰冻的过程中，凝结成水分包裹在了虾尾上面；也许是不良商家故意为之，为了增加虾尾的重量。
正因为有了冰的重量，所以才使得虾尾，可以以便宜的价格出售。
综合上面两方面的原因看来，虾尾之所以比小龙虾更便宜。一方面原因虾尾没有小龙虾新鲜；而另一方面也因为虾尾含有水分，使得虾尾的重量更重。
一斤小龙虾能剥多少虾尾
小龙虾是每年夏季比较热门的一款美食，它的吃法多样，味道鲜美，肉质香辣可口，很多人都喜欢吃，尤其是年轻人。由于小龙虾的品质有好有坏，它的个头大小也是不一样的，一般一斤小龙虾大概可以剥出10—20个虾尾。
一、一斤小龙虾能剥多少虾尾 一斤小龙虾大概有10—20个小龙虾，大概可以剥出10—20个虾尾，重量大概是200克左右。
小龙虾含有大量的蛋白质，可以补充能量的损失。它还富含镁、硒、碘、锌等微量元素。此外，小龙虾还含有大量的花青素和不饱和脂肪酸，食用后对身体有益。
小龙虾，营养丰富，味道诱人，如此诱人；此外，小龙虾含有丰富的蛋白质，其中还含有足够的矿物质锌和一些脂溶性维生素。作为优质动物蛋白食品的代表，建议您可以经常适量食用，但不要过量或乱吃，否则会给您的身体带来一些负担。
二、小龙虾怎么吃最安全 1.清洁 如果你想安全地吃小龙虾，你必须彻底清洗小龙虾，用水清洗，并在干净的水养殖，直到水是干净的。
2.煮十分钟 小龙虾一定要彻底煮熟，不要翻炒，因为翻炒的小龙虾还没有完全煮熟，容易导致小龙虾体内还存在***，所以建议在油锅里翻炒一段时间，然后取出，翻炒，用水煮沸，时间不能少于10分钟，这样才能起到高温消毒的效果。
3.避开 一定要吃新鲜的活龙虾，死龙虾不仅有强烈的腥味，而且含有大量细菌。另外，一定要去掉小龙虾的头部，因为小龙虾头部含有肝、胃、鳃等器官，有很多污染物，包括***。
三、吃小龙虾的注意事项 1.一定要煮熟 吃小龙虾一定要煮熟！必须牢记这一点！很多人对小龙虾的印象是，小龙虾长在臭水沟里。虽然这种说法并不完全正确，但小龙虾生活的环境并不是很干净。而且，小龙虾吃腐，可以直接吃水中的腐窝。这种环境很容易滋生一些微生物、蚊子等有机体，所以小龙虾中也会含有大量的细菌和***。所以，吃小龙虾一定要煮熟！避免这些细菌和***对人体的危害。
2.小心过敏 小龙虾属于高蛋白食品。小龙虾吃得太多，会导致蛋白质反应不均。因此，有些人吃了小龙虾后会有过敏症状。临床上，如果患者体质比较敏感或机体免疫力低下，就可能出现小龙虾过敏症状。小龙虾过敏还可能与遗传、环境等因素有关，因此，如果是过敏体质，吃小龙虾一定要小心哦！
3.不要吃虾头 小龙虾很好吃，但吃的时候尽量避开头。小龙虾的头部虽然看起来很大，但大多是不能食用的内脏，不仅不能食用，还可能含有***、细菌，以及一些被污染的物体。
4.痛风患者应慎食 夏夜，一边在街上吃小龙虾，一边喝啤酒，是一件很惬意的事情，但对于痛风病人来说，一定要小心！小龙虾含有高嘌呤，如果吃得太多，很容易导致痛风。尤其是小龙虾配啤酒，很容易导致急性痛风发作。所以，痛风的人吃小龙虾，一定要小心！
5.不要和水果一起吃 夏天，不仅有小龙虾可以吃，还有很多美味的水果可以享用，但在吃小龙虾的时候，一定要注意不要和水果一起吃！水果中含有丰富的酸性物质，很容易与小龙虾发生反应，造成食物中毒，因此我们也需要特别注意。
6.注意正确存放 建议不要一次大量购买小龙虾，以免出现吃多的现象。如果实在吃不完，一定要注意保存，因为隔夜小龙虾如果存放不当，再吃时可能导致亚硝酸盐中毒，一定要注意。
7.一次不要吃太多 小龙虾很好吃，但一次不能吃太多。一次吃太多的小龙虾，很容易增加肠道消化的负担，造成消化不良的症状。
虾尾怎么做最好吃
主要食材：虾尾
配料：葱，姜，蒜，干辣椒，青椒，
调料：盐，豆瓣酱，料酒，生抽，冰糖
1、虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟
2、葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块
3、锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱
4、炒出红油倒入虾尾，快速翻炒均匀，倒入适量的料酒，生抽，清水没过虾尾
5、放几块冰糖，煮15分钟，汤汁浓稠后放葱丝，青椒块断生即可
【小贴士】
1、爆炒虾尾的时候除了放盐清洗之外，其他的时候不要放盐，生抽豆瓣酱中都含有盐，再放盐的话会比较咸影响口感。
麻辣小龙虾虾尾】所需材料：小龙虾虾尾500克、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣火锅底料适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙、
做法步骤：
1.把买回来的冷冻小龙虾的虾尾，放在冷水中，自然解冻，解冻后，投洗2遍。
2.把大蒜切成末，喜欢吃蒜蓉的朋友可以多放一些蒜蓉爆炒，蒜蓉的味道非常香。香菜切成段。麻辣底料按个人口味放，口味重的就多放些。
3.锅加水烧开，下入虾尾焯水，水开后煮1-2分钟，捞出，沥净水分，焯水可以去除虾尾的杂质和异味，吃起来更干净卫生。
4.锅内加入油烧热，下入蒜末小火炒出蒜香味，要用小火炒制，用大火容易炒焦。
5.下入麻辣底料，小火炒化开，把底料炒出香味。
6.下入虾尾，翻炒1-2分钟。
7.加入半碗水，再加入料酒和生抽，烧开，转中火把小龙虾烧制入味，底料是咸的，就不用加盐了。
8.烧制剩少许汤汁时，下入香菜段，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。你们学会了吗？是不是很简单。
小贴士：提醒大家一点，小龙虾虽然吃起来非常的过瘾，但是不建议大家多吃、常吃，尤其是麻辣小龙虾，肠胃不好的人吃了之后很容易会造成腹泻的现象，而且小龙虾本身就属于寒凉的食物，如果经常吃的话对肠胃也非常不利。
在家烹饪小龙虾，一定要高温煮熟煮透，因为高温烧煮才能完全杀死***，而且蒸煮时间必须达到30-40分钟，才能杀死***。
虾尾是死了的小龙虾吗
不一定。虾尾指的是小龙虾的尾部，判断是不是死了的小龙虾，不能单纯从它是不是虾尾来判定。活的小龙虾虾尾弯曲得会比较紧，弧度大，而死的小龙虾虾尾则弯曲比较松，没有弹性；活的小龙虾吃起来肉质比较硬，且富有嚼劲，而死亡小龙虾虾尾则肉质会比较松散；活的小龙虾肉质比较鲜，而死亡的小龙虾尾部口感比较淡。
小龙虾：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
