柴火土鸡特色纸包鱼湿润辣味鸭郴州汝城夜宵打卡

<span class='title_c'>柴火土鸡特色纸包鱼湿润辣味鸭郴州汝城夜宵打卡

郴州汝城被称为养生福地，这里地热***丰富，有很多养生的温泉，现在春夏交替正是泡温泉的好时节，当然这里的美食也是值得一品，地道的土菜，夜宵排档尤其值得打卡，在朋友的带领下来到这家店打卡当地美食。

美食推荐：柴火鸡，食材新鲜，选用当地的土鸡，柴火大锅灶现炒现做，口味有点像郴州的烧鸡公，偏辣，鸡肉不柴，口感紧致，里面的汤汁真是一绝。

菜品辣味十足,肉汁鲜美，口感咸鲜微辣、色泽酱红,是下饭浊酒休闲的一道可口美食，基本来这家店都会点。

纸包鱼，鱼事先腌制过，再搭配各种酱汁，纸包着在烤盘上烤，也是重口味菜品，鱼头鲜嫩中透着麻辣的口味，红油汤，真的超级下饭。

酱板鸭，有点郴州舜华临武鸭的做法，经过充分吸收做出来的酱板鸭就非常入味，鸭子卤制之后，手撕装盘，这样一道精美的酱板鸭就完成了，口感湿润肉质软嫩。

香辣蛙，也是一道大排档的菜品，满满的一锅吃起来辣过瘾，上火煮，牛蛙还是很细嫩的，但吃到后面有点咸和辣，建议店家底料还是改改。

还有当地特色的热河小鱼仔，选用当地小河里面的鱼仔，大油爆炒，干焦香脆，凉拌椒麻鸡，开胃的前菜，鸡爪很入味，麻辣开胃。

这家店还有烧烤，算是夜宵中规中矩的味道，整体这家店还是值得推荐的，大家来汝城旅游的，可以来这里寻味打卡。