<span class='title_c'>东北“怪相”酒席上全是大鱼大肉但很多人只随10元礼为啥
“吃席”是中国的传统，最早出现在明朝永乐年间，据说朱元璋体恤民情，看到很多人负担不起“红白事”，所以想到了“随礼”方法，但当时的随礼都是按规矩来的，没有随多一说。
到目前为止，宴会还在，但随礼“攀比”成风，在东部沿海城市经常出现“天价随礼”，在这种情况下，几百几千还算少，一定要过万，才能显得有面子，而且遇到喜事还要吉利数字，比如“66666”、“88888”、“99999”等等，对于一些普通家庭来说，这些数字相当于他人的年收入。
有些人可能会说：别人跟着高，招待规格也高啊！各种山珍海味应有尽有，配酒也是茅台、五粮液。
但我也有这样的问题：在中国东北地区有这样的“怪相”，宴会上也全是大鱼大肉，但人家随礼就很人性化，甚至有人随10元，这是为什么？
以前不太懂，后来去东北吃饭，和当地人交流后才知道真相，众所周知，东北人是热心肠，不管村里谁有大大小小的事，村里的邻居都蜂拥帮忙，就像盖房子，孩子满月等，为了分享这种喜悦，他们会举办宴会。
有时没有地方坐，会在院子里，即使在寒冷的冬天，也不会拖延，无论家庭条件好坏，宴会标准从不差事，只是为了亲戚朋友吃喝好，有些人会打包，生的熟的都放在袋子里，回家煮，味道还不错。
宴会多，如果全村都是这样，一年要办几百场，如果随礼和南方一样，资金流一定很大，对于普通人来说，还是有点压力的，虽然随礼是相互的，但总有一些人不喜欢办酒席，所以很吃亏。
此外，与其他地方不同，主人家举办宴会的目的不是为了收钱，就是为了招待大家，客人随礼也不是为了“面子”，没人在礼金上较真，只是为了热闹，所以很多人会象征性地随10元。
当然，东北的宴会，除了各种各样大鱼大肉，还有很多好酒，但他们不喜欢使用一线白酒，一是觉得浪费钱，没有必要，另一个没有“攀比”气氛，从来没有觉得宴会上的酒是“面子酒”，但虽然不追大牌，但质量要求很严格，东北人一直喜欢高度酒，因为地区寒冷，所以喝高度酒可以很好地驱寒，这也与当地人的性格相当一致。
因此在宴会上，看不到50度以下的酒水，经常喝酱酒，例如以下两款经常出现在东北宴会上，纯粮味道鲜美，价格实惠，让我们看看你们都喝过吗？
第一款：秉衡的故事
这是一种酱香型白酒，在其他省份可能不出名，但在整个东北地区都很有名，产地在茅台镇，是茅台前身烧坊恒兴的后人酿造。
这款酒窖藏时间长达18年，口感醇厚细腻，饱满舒适，喝起来没有任何***，让人醉生梦死，放在酒席上非常合适。
第二款：缘得荣和联名款
这是一款53度的酱酒，也是来自茅台镇，茅台镇是酱酒之乡，更符合东北人的口味。
该酒以优质红缨子糯高粱为原料，按照传统的大曲坤沙工艺，经过春夏秋冬酿造出新酒，为了提高白酒质量，酿造新酒至少窖藏10年，检验合格后，才能面市。
这款酒味道浓郁，口感细腻，顺滑适口，没有太多杂味，一口吞下，全身暖暖的，仿佛置身于浴室，带来了很多温暖。
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农村怪相：随礼不去吃酒席的越来越多，这是为啥呢？
之所以出现农村怪相，随礼不去吃酒席，是因为现在人们生活水平普遍提高，所以吃不吃酒席对人们来说也不重要了，而且酒席上的菜也是平时家家户户能吃到的菜。我在上小学的时候，特别期待谁家办事情好去吃酒席。因为酒席上有特别多好吃的，那个时候家庭条件不算太好，平时也吃不到肉和虾，但是酒席上鸡鸭鱼肉全都有，所以会特别想去吃酒席。但随着生活水平的提高，家家户户都奔小康了，现在想吃什么东西直接去集市上买就可以了，而且集市上卖的东西是很全。就是为什么很多人不愿意去吃酒席的原因，因为吃酒席人太多，比较乱，而且声音比较杂，吃的东西也没有自己家做的干净，所以就不太愿意去吃酒席了。农村人之所以会在家办酒席，是因为比较热闹，而且也可以让全村的人一起聚一聚。但对于现在来说，每个人每天都有自己的事情要做，有的时候因为工作忙就没有办法去吃酒席，所以只随礼就可以。而且现在有很大一部分农村人都搬到城市居住，只有导致农村的人口越来越少，所以即使办酒席也不会有那么多人去的。感觉现在的农村没有之前热闹了，因为人越来越少，也没有什么***活动。在我小时候，农村是比较热闹的，特别是家家户户办事情吃酒席的时候，小孩子都特别开心，那个时候感觉快乐是很简单的事情。现在农村办酒席的时候，菜品很一般，而且有很多菜品味道都不太好，所以很多人就不愿意去吃。我记得我们村之前有200多户人家，但现在只有20几户了，和人越来越少也有关系，因为孩子学习他们的搬到城市里去了。
现在一些地方“吃冷席”现象严重，为什么给了份子钱，人却不去吃饭？
你好，一些地方出现给了份子钱，人不去吃饭的“冷席”现象，我认为有几种原因的。以前我们家在农村，举办一次酒席都要吃上三天，来的人也是滔滔不绝，从未出现过“冷席”这样的情况。那时候不管是亲戚还是朋友都很热情，来的都会交份子钱，几乎没有交钱了不来吃饭的。现在不一样了，来的人最多吃一餐，当天就开车走了，有的甚至在网上发一个红包祝福，人干脆就不来吃饭了，综合以下几点原因。
农村酒席自己做菜
第一、经济发展生活水平提高，随时随地都有肉吃了。现在随着人们生活的水平提高，家家都能吃肉且能吃好了，不像以前只有去吃酒席才能好好吃上一顿满意的菜。现在的人反倒对一些绿色蔬菜，和野菜感兴趣，对于酒席上的大鱼大肉吃腻了，所以干脆不去吃了，但是既然是邀请了人情还是得到的，所以出现随了份子钱但是人不去吃饭的“冷席”现象。
大鱼大肉的酒席
第二、时间不够，工作很忙。以前在家务农的人很多，现在人都出来工作，业务在全国各地，请***回去时间不够，所以家乡的宴请赶不及回去吃了。像现在那么忙的，别说是结婚喜事了，一些家乡有白事都不能请***回去帮忙了。请***回去除了随礼要钱，还有误工费，交通费等损失。就算在国庆，等周末时间里举办的，那至少也会耽误别人的***，所以还不如不去。
冷席，没人来吃
第三、“冷席”反应出人与人之间表面关系好，实际上人情变冷。年少时的我们有很多诺言，比如谁谁结婚了我一定会来，谁谁嫁了我一定会去参加。但是等我们长大了，发现很多儿时的话却不能兑现了，我们似乎关系越来越“好”了，因为不管人去不去，红包先发过去先。这其实正反应出快节奏的社会，人与人之间的感情变得疏远了，我举办时你不来，那你举办时我也不去，这循环效应便出现“冷席”现象。
***承包出去的酒席
第四、酒席变味了，大多数***承包出去给别做。过去的酒席饭菜都是自己人做的，鸡鸭鱼等肉都是新鲜货，还是农家自家养的，味道很好吃，很香很有劲。但是现在的酒席味道变了，大多数人嫌麻烦都是把酒席***承包出去了，或者直接去酒店办席。这样的酒席质量肯定下降了，更少了热情，就像流水席一样吃完就得走。以前熟人可以慢慢坐下来边吃边聊天，还可以“猜码”喝酒。少了乐趣的酒席很多人自然是随了份子钱，人就不去吃饭了，这便是导致“冷席”现象的出现。
出现给了份子钱，人不去吃饭的“冷席”现象，我觉得还是应该引起重视的，因为钱不能代表感情，钱到了并不代表情就到了。我们还是应该更注重实质的感情，而不是表面上的人情，不能把我们的习惯丢了。
农村酒席“三怪”：人礼都不到，酒没人喝，还有什么怪象？
可能很多人对于农村的印象，总觉得农村人非常的朴实无华，而且他们非常的热情好客。
尤其是以前农村社会经常会有人办酒席，那个时候的农村生活非常的团结友爱，他们经常会邀请亲戚朋友来到家里聚餐。
很多人都知道过去农村的住宅基地，基本上都是靠国家来分配，农村的住宅基地面积非常大。
农村家里只要出现喜事，或者是办丧事，很多人都会选择在家里举办酒席。
而且在家里办酒席非常的热闹，相比在外面酒店里面办酒席可以省下一部分资金。
前两天我还去农村亲戚家里喝喜酒，一般农村家里，如果办酒席都会请一些专门烧菜的人。
以前农村一起喝酒划拳的现象非常的普遍，非常受妇女小孩其他群体的欢迎。
不过近几年随着时代的发展，农村条件也日益变得越来越好，农村人的生活已经进入了小康社会。
可是近些年会发现农村出现了一种非常奇怪的现象，现在很多的人都不再热衷参加各种酒席，很多农村人时候亲戚朋友家的邀请，很多人都视而不见。
到底还有哪几种现象呢，一起来看看。
一、人礼都不到
首先就是现在许多的农村人收到了老家发来的喜帖或者邀请，很多人都不在热衷于参加这种酒席。
因为近些年很多农村人都在不断地流入城市，现在的年轻人都在为自己的工作与生活到处奔波。
很多年轻人工作在外一年到头只能够回家一两次，大概率很多的年轻人，不会为了一顿饭，而专门去向老板请***回到老家。
在这个过程中，还需要花费不少的资金和时间。
这也就导致了许多农村酒席很少会有人参加，毕竟留在农村的基本上都是老人和孩子。
所以农村就出现了很多人都不会去参加酒席，份子钱也不会给。
以前很多人可能不去参加酒席，但是礼数不能少，很多人可能会通过微信转账。
二、饭菜没人打包
除此之外，现在农村特别喜欢办酒席以前农村只有婚丧嫁娶才会办酒席，而现在就能让家里的孩子考上大学或者是考了驾照，有一些是搬家酒。
现在农村的酒席也是铺天盖地，仿佛邻居之间都在攀比着办酒席。
这就造成了一种过度的***浪费，也正是因为各种酒席铺天盖地，导致许多的人都不愿再参加。
毕竟参加酒席还要随份子钱，这也造成了很多家庭的经济困难。
参加酒席的人变得越来越少，而且现在酒席上的各种菜品也非常的常见，现在大部分家庭条件都变得越来越好，每顿都是大鱼大肉，再也不想过去农村社会只有在办酒席的时候才能够吃到一顿可口的饭菜。
相比较以前农村非常少见，这些菜品一般在酒席上吃不掉的菜，很多农村人还会专门打包带回家，或者是喂家里的家畜。
可是现在很多人比较看重面子，总觉得在酒席上面打包是一种非常丢脸的行为。
打包的人变得越来越少，在收拾的时候发现很多的菜可能都没有动过，他们只能够当成垃圾倒掉。
三、酒没人喝
最后在农村会发现，不仅很多的菜都没有人吃参加的人变得越来越少，农村桌上的酒基本上都没动。
相比较以前，农村经常会有人拿钱喝酒，可是现在这种现象已经不再常见很多人经济条件变好，最后都买了小轿车，大部分人都成了有车子，现在酒驾查得也特别严格，现在农村人也开始注重喝酒，一般都是开车不喝酒。
还有一些人会比较注重养生，现在的人对于身体越来越看重，很多人每年都要体检好多次，一般喝酒也会影响我们的生长，造成一定的负担会让我们的身体受到不可逆的伤害。
所以现在参加酒席的人，基本上都是随便吃两口，意思一下。
总结：
他们现在许多农村酒席上还会出现各种攀比现象，很多人都会精心打扮，在酒席上与别人进行攀比，不断地去炫耀自己的吃穿用度，这种人也非常的令人讨厌。
很多人不再参加酒席，就是因为不想参加这种无聊的社交，也不想去听到别人不断地炫耀。
当然这也是时代发展的必然趋势，农村的很多习俗已经改变了方向。
对此你们怎么看呢？
