<span class='title_c'>豆浆机榨汁机破壁机功能差不多使用和选购差距很大
豆浆机、榨汁机、破壁机的功能，都是“研磨”。于是很多人在买的时候就陷入了选择困难症，不知道该买哪个好。
我就不一样了，我遇到选择困难的时候都是选“全要”。所以这三种设备，我都使用过。下面就从我的经历出发，说一说这三种厨电的使用感受，以及选购方法。
01豆浆机
我家用处最小的就是豆浆机了：它的唯一功能，就是做豆浆。
做豆浆，简单来说可以分成两步：研磨和加热——所以这也是豆浆机的两种功能。
加热功能，是豆浆机独有的。虽然个别破壁机也带加热功能，但是不建议选。一方面因为破壁机上的加热功能用处比较小。另一方面因为破壁机带上加热功能以后，价格会变得很高，性价比很低。
一台设备的研磨能力，取决于它的刀头转速。豆浆机的刀头转速一般在1万转/分钟左右，比破壁机转速要慢不少。
这个转速，做不到像破壁机一样“万物皆可搅成渣”，但是把豆子磨成豆浆已经足够了。磨之前把豆子提前浸泡（让豆子变软），研磨效果会更好，做出来的豆浆更加细腻。
此外，豆浆机是无法干磨的，无论磨什么，都必须要加水。这一点，也决定了它无法像破壁机一样使用。
选购时，建议关注一下容量：千万别贪大，否则刷的时候能让你怀疑人生。500ml左右的产品，性价比最高——价格低，用处大，还好收纳。
02榨汁机
这个夏天，我家的榨汁机没少出力。榨汁机和其它两种机器最大的区别，是它的“刀片”：
前面说豆浆机的时候，我也提到了“研磨”这个词。其实并不准确，豆浆机里面是刀片，是通过反复切割，把豆子切碎的（破壁机也是一样）。
榨汁机就不同了，它是真正意义上的“研磨”。自带研磨刀盘，而且一台机器会带好几个刀盘，可以根据水果的软硬选择合适的刀盘。
工作时，水果一边压一边磨。这个过程，可以让水果里的汁水被压榨得更充分。
还是因为这个研磨盘，它的面足够大，所以放入水果之前不需要切割，或者可以减少切割次数。切割，就势必会让一些果汁残留在案板上。整果放入，减少了这一部分的浪费。
榨汁机的另一个不同，在于它在内部还装有一个分离装置。水果在研磨盘上研磨后，果汁会顺着研磨盘流下去，残留在研磨盘上面的果渣，会从另一个出口出来。
榨汁机、破壁机也可以榨汁，而且机器里面会附赠一个滤网。目的就是在榨汁后通过滤网把汁水分离——用榨汁机，就不用这么麻烦了。
选购要点：一定一定要选带研磨盘的榨汁机。只有带研磨盘的，才是榨汁机，否则最多算个料理机，和三四十块钱的刀片绞馅机没有任何区别。
03破壁机
破壁机的用处就太大了，首先来说，它可以兼任前两种功能：虽然都不够专业，但偶尔使用还是没问题的。换句话说，除非你经常喝豆浆或者果汁，否则买一个破壁机就够了。
破壁机的特点有两个：
1.功率大，豆浆机不会超过800W，榨汁机通常只有不到500W。破壁机的功率，至少是1000W。功率大，意味着搅拌的力度大。
所以破壁机什么都能打碎，毫不夸张地说：骨头放进去，都能变成粉末。我日常用它把各种杂粮磨成粉末，早晨用热水冲开当早餐喝。味道和外面买的一样——而且超市里有现磨的杂粮粉，也是用破壁机磨的。
2.刀片多，一般会配备6个刀片，好一点的甚至有8个刀片。刀片多，意味着刀头旋转一圈，对食物的切割次数更多。
所以破壁机的研磨速度是很快的，用豆浆机做一杯豆浆，仅研磨就需要十几分钟。如果是换做破壁机的话，只需要三到五分钟就够了。
选购要点也是这两个——功率越大越好，刀片越多越好。至于容量，我认为没有必要选太大的。破壁机一般是干磨，磨点肉糜、五谷之类的，占不了多大空间，买太大的反而不好收纳。
豆浆机、榨汁机、破壁机：原理差不多，都有哪些差别呢？
? 早上来一杯美美的豆浆，喝一点果汁机榨的果汁，再用破壁机煮个鲫鱼汤。感觉这一顿做下来，只怕是要洗好几个小时。毕竟豆浆机容易有豆子的残渣，榨汁机稍微好清洗一点，但也有一些水果的残渣留下来，破壁机就更不用说了。
? 其实想想，无论是豆浆机，破壁机还是榨汁机，好像它们的工作原理都差不多，都是把食物打碎，那我们在购买时可不可以干脆只买一个豆浆机？就替代所有，又或者是买一个破壁机代替所有，实际上，这个方法不是不行，只是它们三者工作的原理还是有所区别的。接下来我就来简单说一说，这三个电器的区别。
? 首先，榨汁机最大的功能就是可以分离果肉。因为我们要喝的是果汁，而果肉如果被打散之后会影响到果汁里面的口感。所以如果你仅仅是用破壁机或豆浆机打，那当然是可以的，只是说她不会有榨汁机榨出来的纯果汁更好喝。再者就是因为他里面有果肉沉淀，所以沉淀之后果汁的颜色也会变。如果不想使用榨汁机，而是使用破壁机或豆浆机做果汁的话，就需要用滤网进行过滤。整体来说，榨汁机能够大大提高我们果汁的利用率。
? 第二，我家就有一个破壁机。说实话，每天早上打豆浆，我都觉得特别吵，好像整个是一个冲击钻在冲击。因为破壁机既能打豆浆，又能做其他的料理，还能榨水果，说实话确实是功能比较齐全的一个。之所以叫破壁机，更多的是因为他能够有效地打碎我们的食材，让食材的细胞被被打破，将食材中的营养最大程度的释放出来。也正是因为看中他这个功能，就想买这个。而且破壁机的功能相对来说会更齐全一些。
? 第三，豆浆机的功能比较单一。豆浆机更多的就是打豆浆，你如果想用豆浆机打其他的东西也是可以的，只是豆浆机在清理时会没那么好清理。而且豆浆机的刀头转速没有破壁机强。如果你早上只是喝豆浆，其实没有必要买榨汁机，或者说买破壁机，因为豆浆机就已经足够了，相对来说，豆浆机的价格也比前两个会低一些。
? 这三个各有各的优点，如果你追求物品的纯粹，比如说你就想喝一杯纯正的果汁，那么，榨汁机，肯定是首选如果你觉得，豆浆，就已经满足了，你的生活要求那么，买豆浆机，会更加划算如果你是家庭里使用希望什么优点，都有一些，对，要求也不是很高，那么，破壁机，就是一个不错的选择。
豆浆机与破壁机的差别在哪里，买破壁机好还是豆浆机好
这几年很多的小家电都开始进入到我们的生活，比如豆浆机、破壁机等等，在很多人的眼中都认为豆浆机、破壁机是一样的，其实并不是这样的，那到底豆浆机与破壁机的差别在哪里？买破壁机好还是豆浆机好?
豆浆机与破壁机的差别对比：
功能：豆浆机与破壁机虽然外形是差不多的，豆浆机的主要作用就是做豆浆，做出来的豆浆不是很细腻，需要将豆渣过滤之后才能够饮用；而破壁机的作用就更加全面，能够绞肉、做豆浆、做果汁等等，做出来的豆浆也是非常很顺滑的，基本没有豆渣存在。
噪音：豆浆机工作时候噪音比较小，尤其是新买的机器能够做到低噪音工作，而破壁机的话则会伴随很大的噪音。
价格：市面上破壁机的价格最便宜都是在五百以上，好点的则几千元，豆浆机则比较的便宜，大部分售价只需要两三百，更加划算一点。
豆浆机与破壁机没有绝对的好坏，看个人需求决定，如果只是单纯做豆浆那么豆浆机就是不错的选择，但如果其他绞肉需求的话，那么破壁机就是更好，能够满足多方面的需求。
