<span class='title_c'>供不应求 山东日照4亿斤海虹“争鲜”上市
央视网消息：山东日照岚山区是全国最大的海虹养殖基地。眼下，这里的海虹又到了最肥美的时候，渔港船来车往，载着岚山海虹奔向各地消费者的餐桌。
凌晨四点，养殖户陈龙就驾驶着渔船慢慢驶离港口。航行一个半小时后，他们来到指定海域开始了捕捞作业。
十个小时后，满载海虹的渔船回到码头，工人们对刚收获的海虹进行清洗、装袋。码头上等待的都是外地采购商，他们已经是这里的常客了。
尽管现在是海虹大量上市的时间，但依然供不应求，很多海虹还没到岸就已经被预订。
原本一直只在国内销售的海虹，随着这几年冷链物流的发展，也开始大力拓展国外市场。据统计，日照市岚山区每年海虹产量达4亿斤，产值3亿元，占到全国市场份额的70%，当地海虹的收获期将持续至清明前后。
来源：央视网
一月份有海虹吗
一月份有海虹的。自1月10日左右，日照海虹开始陆续上市，到2月3日产量便达到高位，预计海虹销售将一直持续到清明节前后。海虹属于一年四季里都可以吃到的小海鲜，但2-3月是海虹最肥美最便宜的时候。
海虹又称贻贝，素有海中鸡蛋之称，肉味鲜美营养丰富深受大众喜爱。岚山区海虹养殖面积达24万亩，年产量20万吨，产4亿元已成为全国最大的海虹养殖基地。
油焖贻贝的做法
速冻贻贝鲜贝，辅料黑木耳葱蒜调料盐，酱油味精白糖，先油炸一下贻贝和鲜贝，把贝肉里的水分炸出，然后捞出，控净油锅底留适量底油，爆入葱放贻贝和鲜贝放黑木耳放入调料盐、酱油、味精、白糖添适量水盖锅油焖，待水快要干的时候放入蒜末，即可出锅装盘味道特点蒜香、葱香、贝鲜有点甜味尾有余香。
山东日照5天游
我把日照的整理给你!希望对你有帮助
注意事项:
1.出租车推荐你去的地方,千万别去,切记!
2.海鲜一定要问好,是一盘,一条,还是一斤,有的是到最近给你论条算,被骗.
一.
日照因日照先照而得名，位于黄海之滨，是一个美丽的海滨小城。沿海从南到北六十公里金沙滩，日照最主要的景点都集中于此。日照万平口是距离日照市区最近的一个海水浴场，也是日照第二海水浴场。浴场的沙质不错，设施也很齐全，缺点是海浪比较其他浴场较大，水性较差的人建议带泳圈在浅滩上游泳最合适。由于这里最靠近市区，游客不止是外地，本地人来这里消夏游泳也是很多的，在旅游旺季是日照最拥挤的一个海滨浴场。“旅游来日照，必到万平口”，已成为各地游客的共识。沙岸线长4公里，滩宽、浪稳、沙细为主要特色。
万平口风景区是日照市黄金海岸线上新兴的旅游胜地，位于新市区内，总面积 4.6平方公里，年平均气温12.6摄氏度，冬无严寒，夏无酷暑。地理位置优越，交通便利，北依日照海滨国家森林公园、山海天旅游度假区，西靠日照新市区植物园、樱花园，南接日照港。游客可乘坐 1路、5路、6路、沿海旅游专线车或旅游出租车到达景区。“日照风光任您游，观海听涛万平口”，游客可在园内拾贝园、垂钓园内，已养殖了大量的杂色蛤和名贵鱼类，您可以去赶海、垂钓，享受那份回归自然的乐趣。亦可观海上日出，乘快艇游览海上风光，进行海水浴、沙滩排球、海上垂钓等娱乐项目。区内有亚洲第二大泻湖。优越的地理位置、便捷的交通、宜人的气候是中外游客夏季休闲、度假、避暑、疗养的胜地。
万平口南边是灯塔，以前是日照第一海水浴场，后来停用了。这里礁石很多，海浪也比较大。在景区里，设有一个高三十多米的灯塔，本来是做航标用的，现在也成了灯塔景区的标志。白天看这里或许并没有特别之处，晚上看灯塔夜景才会领略到灯塔魅力所在。到处都是亮闪闪的彩灯，照耀着蔚蓝色的大海，流光溢彩，让人感觉如梦似幻。
万平口往北走五公里左右就是日照第三海水浴场，也是一个免费浴场。这个浴场沙滩非常平坦，游泳安全性非常好。浴场面积非常大，很适合游泳，更主要的是这个浴场周围都是民俗村，游客住宿民俗村换好泳装后可以步行走到海边，非常方便。三浴场南边是山海天海水浴场，两个浴场是相通的，抱着泳圈在海里享受一下被海浪冲来冲去的感觉，随波逐流，感觉会非常惬意。浴场旁边的沙滩上有不少烧烤点，吃得时候要注意卫生和新鲜度，避免食物中毒。
日照鲁南国家森林公园在日照金沙滩的最北端，是一个收费景点。公园内分为海滨区和森林区，海滨区就是日照第四海水浴场。这里沙滩很细腻，海水清澈，可以在沙滩上捡贝壳，运气好还能挖到螃蟹什么的。如果在海滩玩累了，可以到森林区玩，带一张吊床找两棵距离合适的树拴上，躺在密林之间看丛林的苍郁，感受夏日难得的清凉。园内林木茂密，海水洁净，滩平沙细，集蓝天、碧海、绿树、金沙滩，是北方一流的天然海滨浴场。公园南北长，东西短，北高南低，主要是黄海退潮沉积滩地。占据海岸线近7 公里，沙滩平缓细软，海水清澈洁净，是中国北方少有的天然海滨浴场。沙滩平均宽度180 米，这里沙细、浪小、水清、滩平，是天然的沙滩运动场，是开展沙滩运动项目的绝好佳地。
日照的日晒是很厉害的，游泳要注意抹上防晒霜，不然有可能被晒伤。浴场的沙滩上一般都是被承包的，在沙滩上使用插式遮阳伞或搭帐篷都是要收费的。沙滩上设有收费寄存处、洗浴室和更衣室。尽量避免和陌生人搭讪，注意防骗防盗。
来日照除了游泳，吃海鲜之外，再就是赶海拾贝了。赶海就是在海水退潮的时候，在海水褪去的礁石堆中，收获一些诸如贝类、小鱼、小虾、小螃蟹等海产品。日照适合赶海的地方主要是太公岛、李家台赶海园和刘家湾赶海园。
太公岛在是一个很小的礁石岛，，一般涨潮的时候就会淹没，落潮的时候才会浮现出来。岛上的海洋生物还是很丰富的，掀开石头，一般下面都会有不少的小螃蟹。礁石上也布满了各种贝类，海虹，牡蛎什么的。海胆和海星也是在岛上常见的海产品。带着工具和小桶，在岛上总会有所收获。不过太公岛上的礁石很锋利，要注意摔伤、划伤，上岛一般要穿厚底鞋，带一贴创可贴预防紧急情况。太公岛是一个潮汐岛，在涨潮的时候一定不要在岛上逗留，要抓紧回岸。当回到岸上看涨潮的时候，你会发现，那个看似面积挺大的岛屿一点点被海水淹没。
李家台赶海园也是一个免费赶海的地点，和太公岛不同的是李家台的赶海点在岸上，退潮后留下很多小鱼小虾什么的在岸边的礁石群中，凭借工具和技巧，很多游客都收获颇丰。
桃花岛更像是一个景点岛，岛上种植着不少桃树，春暖时节桃花盛开，有点鸟语花香的味道。岛的四周都是岩石，周围都是海产品养殖区。站在岛上的观海亭，看四周一片苍茫，会让人有“东临碣石，以观沧海”的感觉。桃花岛是个收费景点，岛屿的面积是比较大的，在日照近海也是一个比较著名的景点。
刘家湾赶海园属于日照涛雒镇，距离日照市区比较远，大约二十多公里，从市区到刘家湾赶海园，一般要打车或乘坐日照到岚山的沿海线客车。这里赶海是要收费的，赶海园内除了赶海还有其项目，像民俗表演、民俗展览，垂钓等。这里还新建设了一个高尔夫球场，当然球场价格也比较高。除去日照海滨的景点外，还有像五莲山、九仙山、浮来山、龙门崮风景区、竹洞天比较有特色的景点。五莲山位于日照市五莲县，景色秀美怡人，曾被宋代著名文学家赞为“奇秀不减雁荡”。特别是春季杜鹃花开放的时候，五莲山和九仙山有万亩杜鹃园，到处是姹紫嫣红。主要景点就是五莲山大佛，光明寺，莲花峰等，虽然面积比不上那些名山大川，但气势上也不逊。
浮来山位于日照的莒县，主要景点是江北第一银杏树、定林寺和校经楼。其中最著名的是江北第一银杏树，相传已有至少三千五百年的历史了。树木高大，枝繁叶茂。莒县历史悠久，文化灿烂，莒文化与齐文化、鲁文化并称山东三大文化，浮来山是莒文化的发源地，千年古刹定林寺、天下银杏第一树、刘勰校经楼等景观，救生泉、卧龙泉等三大名泉，闻名遐迩，为海内外所独有，具有较高的文物研究价值和旅游吸引力。千年古刹定林寺，为文学理论评论家刘勰晚年北归藏书校经之处，距今已有1500多年的历史，是山东省最古老的寺院之一。刘勰校经楼为二层小楼，门额上镌刻的“校经楼”，是历史学家郭沫若老先生所题。
龙门崮景区位于日照三庄镇，也是一个山明水秀之地，由于这里是秃尾巴老李诞生的传说之地，所以这里的传说色彩大于景点价值，主要景点情侣石，海螺洞等。
以上几个非海滨景点都是收费景点，距离市区比较远，交通也不是很方便，如果人多又不想倒车的话建议游客还是打车去玩比较合适。竹洞天位于日照老城区西郊，游客从市区可转一趟车到长途汽车站然后转15车到达，路程还算方便。景区以竹为主，主要表达江南风情和民俗特色。竹林经常有少数民族特色表演，喜欢的朋友可以去看看。品茶赏竹，意境还是不错的。
日照还有一项世界之最，河山上镌刻着世界最大的汉字摩崖石刻“日照”二字，单纯“照”字的一点，都能容纳十几个人站在上面，实属难得。但河山风景区开发力度不够，除了这两个大字之外，别的就没有什么了。
附上主要景点的官方门票价格：万平口风景区 免费 。灯塔风景区 免费。奥林匹克水上公园 免费。日照第三海水浴场 免费。山海天海水浴场 免费。李家台赶海园 免费。日照鲁南国家森林公园：票价40元。日照桃花岛风景区：门价 30元。日照太公岛：票价40元。乘坐豪华游轮出海打渔：票价50元。日照刘家湾赶海园：票价30元。日照五莲山：票价 60元 日照九仙山：票价60元 日照竹洞天风景区：票价26元 日照龙门崮风景区：票价20元 日照浮来山：票价40元。
总体来说，日照旅游景点不是特别多，大多数游客都是奔着大海和海鲜来的。日照也确实是一个最适合休闲旅游的地方，优秀的空气质量，宽阔的街道，卫生的环境都是很多人所向往的，大多数游客在日照也都赞叹和喜欢日照的环境，游泳吃海鲜，生活是那么的惬意。曾经有客人对我说：住在你们日照，寿命都要增加好几年。如果你是一个喜欢景点大于休闲的游客，建议在海滩行程缩短，可以多看看五莲山九仙山浮来山等景点。
来日照不能不吃海鲜，海鲜是日照的主要特色美食。梭子蟹、对虾、基围虾、皮皮虾和各种鱼类都很齐全。在日照从来都不缺海鲜，关键是怎样吃到真正的美味海鲜。吃海鲜首先要选新鲜海鲜，活的最好，当然活海鲜价格高一些。有的海鲜是离水就死，有的则根本养不住。这样的海鲜我们就要挑选新鲜的吃。区分海鲜新鲜度一看，二闻，三试手感。像章鱼、乌贼、虾等海鲜的新鲜与否是很好辨别的，不新鲜的海鲜会变色，章鱼类的肚子如果变红发黑，对虾的头发黑这就说明不够新鲜了。很多鱼类的色泽是难以辨别的，所以要闻一下，如果有隐隐发臭的味道，很可能这鱼就不新鲜了。很多海鲜是放在水里泡出来的，基本不会变色，变色也是略发白，很难辨别，所以要试手感。水泡过的海鲜手感比较粗糙，而新鲜海鲜手感则有些发粘，沾手。其实也不是所有的不新鲜海鲜不能吃，日照有句俗话“臭鱼烂虾子”，吃有味道的鱼和虾对正常人是不会构成危害的，只是口味较新鲜的要差。冰冻海货都是新鲜海货为善于保存而直接冷冻起来的，口味也不会差太多。吃螃蟹和贝类，则要严格许多，尤其螃蟹，尽量不要吃死的。就算是没有任何异味的死蟹，吃得时候也要慎重，稍不留神会中毒的。螃蟹味道鲜美，肉质细嫩，母蟹的价格要高于公蟹。不要认为有蟹黄的就是母蟹，在秋季很多公蟹也是有蟹黄的。分辨公母蟹的方法很简单，看螃蟹的腹部，圆脐的是母蟹，三角脐的是公蟹。日照菜属于鲁菜系，口味比较咸，做菜多采用蒸煮炖煎炸炒，不适应鲁菜的游客吃饭的时候，要记得点菜时事先说明自己的喜好，尽量吃到自己满意的口味。
住宿 日照有数家三星四星和准四星的酒店，五星酒店只有一家。在旅游旺季，越靠近海边的酒店价格越高。一般游客来日照更喜欢住宿距离海滩和旅游景点近，民俗特色突出的渔家乐。日照同福渔家是老字号渔家，有标准间、普通房间、和短租公寓提供住宿和餐饮，100元左右大家可以参考一下。
最后说一下在日照旅游的注意事项，游泳要注意安全 一定要到正规浴场游泳，不会游泳的人要使用救生设备，比如泳圈，救生衣等。日照有旅游纪念品批发市场，主要出售珍珠饰品、鱼骨饰品、珊瑚和贝类制作的小玩意儿。其中价格较高的是珊瑚和珍珠，这些东西有真有假，购买时大家要注意观察。真珊瑚一般颜色不是很均匀，从横切面仔细看还有类似与年轮的生长纹。假的颜色单一，一般是大理岩或有机塑料仿制的。珍珠饰品价格不一，也是假货最多的饰品。要购买珍珠区分真假可用两个传统的方法鉴别、1：牙咬，真珍珠声音发脆，但不会有凹陷压痕，也不会有表层脱落。假的一咬肯定有痕迹，甚至把表面都咬坏了。2 用利器刮一下，刮下粉后摸一下刮痕，能复原的是珍珠，不能还原的是假珠。这东西价格差异较大，能不能买到好货而且便宜也要看个人运气了。
日照特产主要是茶叶和干海产品，其中日照绿茶被称为江北第一茶，对茶叶感兴趣的朋友可以带一些。在海边购物注意，不打算买的东西不要去问，更不要去讨价还价。例如烧烤等，说着话马上把串给放到炉子上或锅里，就得拿钱了。有自我保护意识，在火车站汽车站和景区，请不要理会陌生人的搭讪。你想，这些人也不认识你，无故搭讪肯定是有目的的。很多游客误信了这些人的话遭受损失，影响游玩心情。
二.日照自助游全攻略（景点介绍、交通、住宿、海鲜、购物、价格）
1、公交 1.5元 无空调
日照虽然人不多，但城市铺得很开，从老城区中心到海边大概要45分钟的车程。因此日照自助游走路是不行的。
2、青年文明号专线车 累进票价 无空调
这趟车是连接沿海各风景点及市区各重要地点，经长途汽车站-百货大楼-市政府附近-万平口海水浴场-山海天海水浴场-国家森林公园。这趟车对日照自助游者很重要，但晚上6点左右就没有车了。
3、出租车 起步价6元燃油附加1元
日照的路横直竖平，棋盘状的，沿海就一条路，因此打的不怕出现绕路。
打的次数不多，但觉得司机还不错，下车时都主动减免燃油附加。
日照自助游宿之印象：
1、海滨二路上的私人宾馆
海滨二路不靠海，而且到海边靠走路的话，要很长时间。这里宾馆都有空房，标准间开价在120元。由于是夏天的周六，正值日照自助游旺季，我觉得开价还算合理。但没有单人间，必须包房，于是我没有还价。
2、沿海公路边的宾馆
因为非常靠海，万平口和山海天附近的宾馆都比较贵，有家庭宾馆有经济房，只要50－80元，但已经住满了。太公岛那一片还是不错的，比如苗家村等等。这里的好处是，海鲜价格低，沙滩也还不错，还可以联系渔家赶海。我住的那家：盛安居还不错空调有线电视淋浴都挺齐全，还很干净。一个标间120搞定，含早餐。
日照自助游游之印象：
1、万平口海滩 无票 ★★★★
这里离市区最近，因此来日照自助游的游客也最多。冲淋更衣需要收费，好象是5元1位。寄存要收押金。万平口沙滩长，娱乐项目多，交通方便，购物餐饮设施齐。缺点是人太多，周六人密密麻麻，周二人也不少。
2、大沙洼沙滩 40元 ★★★★★
大沙洼沙滩位于国家森林公园大门内，是来日照自助游的推荐之处。其实退潮的时候，可以从沙滩上拉起的隔离铁丝网上进去，40元森林公园的门票就免了。这里沙滩面积很大，游客不是很多，娱乐设施全，从快艇到沙滩排球到蹦极一应俱全。缺点是位置远，餐饮购物不如万平口。钱多另当别论，这里有不少较高级的饭店宾馆。冲淋3元，寄存只需押金。
森林公园很大，我没有往里走。在海边玩还来不及。
3、灯塔景区 无票 ★★★★★
灯塔景区是经过精心地环境设计的，风景优美怡人，没有成片的沙滩，海边的圆礁石给游览增添了不少情趣。从万平口去灯塔景区好象没有公交车，只有一种观光车（来回20元），中间经过有220个泊位的游艇码头
，以及世帆赛基地，可以要求下来拍照，担停留时间不长。所以对身体好的人，时间多的人，不建议坐观光车。
4、山海天浴场 无票 ★★★★
我是徒步路过山海天浴场的，这里没有大的沙滩，但风景还不错，各种设施非常齐全。
5、人民广场、银河公园 无票 ★★★
人民广场一带是市政府所在地，有不少新建筑，和其他城市的政府广场比起来，无甚特色，只是更空旷稀疏。银河公园也是请了外国景观设计所设计的，只是刚建起来，花草和树木不够。
6、大学城 ★★★
建筑都是新的，路人很少，学生也不多。如果时间不很充裕，不用去转了。
7、海曲公园 无票 ★★
很平庸的城市公园，建议不要去了。
日照自助游食之印象：
在日照不吃海鲜等于白去。日照的海鲜的确比上海的更新鲜更便宜，尤其是在渔家乐吃的话。张家台渔家乐海鲜比较实惠，问过任家台的蛏子或蛤蜊，都要贵上两元。当然，任家台的沙滩环境要比张家台好些，名气也大些。如果能自己到渔港去挑选海鲜，请渔家乐的主人烧了，那么比吃做好的又要便宜不少。开店的渔民都不太愿意只收取加工费，因此如果住在人家家里，需要皮厚一些才行。我一人，皮厚不起来，基本都是吃的做好的。
1、清炒蛏子 12元/份 ★★★★★
那里的蛏子个个肉都很饱满，和我以前吃到的瘪瘪的滋味大不相同，一个接一个很过瘾。一份大约有8两到1斤，再吃了一份炒茄子，基本上就饱了。
2、清炒蛤蜊 8元/份 ★★★★
一般上的是花蛤，据说不如纹蛤，不过也不错了，很鲜美，只是再好也总有一点点沙。
3、高眼鱼 15元/半份 ★★★★★
高眼鱼在渔家算是比较高档的鱼，在超市里要卖到10多块一斤。半份高眼鱼，估计有半斤多点的份量。肉质很细嫩，虽不说象鸦片鱼头那样入口即化，也是入口无渣。
4、海虾 20元/份 ★★★★
海虾比较大，比大的草虾还要大，淡红色的，具体是哪个品种的不知道。一份也有接近1斤的量。中午吃的时候扔了头，晚上听渔家说头也可以吃的，没料到吃好后拉了回肚子。不过海虾的味道总是好的。在张家台的渔港，我见有人7.5元一斤吆喝海虾，比我吃的略小一点，并没有多少人感兴趣。
5、海螃蟹 20元/2只 ★★★★★
在渔港逛的时候，一个人提着两只螃蟹叫卖，喊30元两只，有一批游客狠狠还到15元。我在旁感叹还得够狠的，两只蟹一大一小，加在一起超过1斤不少，15元能买到？卖家没理他们，他们又加到16元。卖家说20元，少了不卖。我一听乐了，算了我买吧。
感觉得出来，我住的渔家不是很乐见，一个劲说他们家也有螃蟹，不过还是帮我加工了，当地加工费一般3-4元。海螃蟹味道绝了，比上海梭子蟹的肉要细，鲜美上又快赶上大闸蟹，近似而有所不同。吃的时候发现一只腹部长了许多黄色海绵团的蟹比较空，渔家说海绵团样东西占份量，而且会空不少的，否则不会卖这么便宜。不过无论如何，20元两只还是划算的。一日，我见一人提着螃蟹叫卖，虽然没有海绵团样东西，但开价50元1斤。走的时候，渔家问我带不带点螃蟹。我问便宜吗？他说：“一般要卖40元，35元给你算了。”估计还是贵了，又加上我要带很多别的东西，就没有买。
6、梭子鱼 20元/份 ★★★
吃梭子鱼那天身体不舒服，没有感觉出有什么很好吃的地方
7、青椒墨鱼 15元/份 ★★★★★
一天渔家的男主人打了墨鱼回来，女主人建议我来点。洗的时候看用了不少，端上盘墨鱼和青椒就各一半，墨鱼缩水厉害。不过新鲜墨鱼的味道是真好，爽滑鲜嫩，还有一点点嚼头，与我以前吃的墨鱼大不一样。
8、蔬菜 8元/份 ★★★★
相对于海鲜，蔬菜并不便宜多少，只是量大点。这里市场上的蔬菜价格很少有超过1元的，成本很低。好在很多菜用花生油炒，口味还不错。
9、早餐 一律5元 ★★★
早餐是粥、日照当地的饼（极硬，咬肌不发达者免）、馒头、一个熟鸡蛋以及一份合吃的炒蔬菜。住的时间久了，渔家也会想着给换口味，下个面什么的。早餐不好不坏，不吃也没别的吃。
日照自助游购之印象：
1、干海货 ★★★★★
各种各样的干海货，主要有子乌（小乌贼）、鱿鱼丝、虾皮、虾米（类似开洋）、海苔、鱼片、海蜇、蛤蜊肉等。各处价格差异很大，百货公司的超市比农村集市要贵上一倍。建议比较后再买，如果送人，最好去正规的店，如果自用，则农村集市最实惠。
友情提示：任家台的干海货很便宜，但短斤缺两非常严重，手上份量感不好的不要去。有些太便宜的东西可能搀了面粉。
2、旅游纪念品 ★★★★
海边很多地方都有旅游纪念品卖，最集中的是万平口、灯塔和山海天。有些东西值得看看，如贝壳、珍珠、“玛瑙”手链等。这里开价没谱，一定要试着还价。如同样的手链有的地方开18，有的开25，有的开30，最后我只用8元就买下来。
3、火车站地图 ★★
兜售地图，哪里火车站都有。不过我在日照火车站买的地图
日照是不是靠海啊
日照是靠海城市。
日照位于黄海之滨、山东半岛东南侧翼，东隔黄海与日本、韩国相望，西靠临沂，北连青岛、潍坊，南接江苏省连云港，全市陆域面积5310平方千米、海域面积6000平方千米，有55个乡镇、街道，1944个村居，2016年末户籍总人口299.72万人。
日照市位于东经118°25′～119°39′，北纬35°04′～36°04′之间，地处中国大陆沿海中部、山东半岛东南部。东临黄海，西接临沂市，南与江苏省连云港市毗邻，北与青岛市、潍坊市接壤，隔海与日本、韩国相望。南北长约82公里，东西宽约90公里，总面积5359平方公里。
日照海岸位于黄海中部，岬湾相连，北起甜水河口，南到绣针河口，全长99.6公里，属于比较平直的基岩沙砾质海岸。海岸线上有石臼湾、佛手湾两大天然港湾与日照港、岚山港组成的日照港群。
近陆岛屿有桃花岛、出风岛；远有平岛、达山岛和车牛山岛组成的“前三岛”，面积0.321平方公里。沿海滩涂7.6万亩。浅海水域广阔，10米等深线面积有30万亩；20米等深线水域适宜养殖面积100万亩。
扩展资料
日照是一座年轻的城市，从1989年建市至今，还不满30年。日照素有“东方太阳城”和“夏威夷所不及”的称号，沿海从南到北60公里金沙滩，蓝天、碧海、金沙滩是日照旅游的招牌，日照海、山、古、林兼备。境内百公里的海岸线上有64公里的优质沙滩，被有关专家誉为“中国沿海仅存未被污染的黄金海岸”。
参考资料来源：百度百科-日照
海虹与海蛎子谁的营养价值更高，是否相差无几？哪种性价比更高呢？
海虹和海蛎子都是沿海比较常见的小海鲜，这两者之间的价格有很大的差距，并且营养价值也不能“同日而语”。海虹与海蛎子谁的营养价值更高，是否相差无几?
一，海虹海虹也叫“淡菜”或“青口”，它生活在浅海水域靠分泌的足丝附着在礁石、岸堤以及其它物体上，主要靠过滤海水中的浮游生物为生。
因为海虹生长的近海海域，现在一般污染比较严重，所以野生的海虹最好不要食用，这就是为什么满海滩的礁石上都布满海虹，而很少有人爱去捕捞食用的原因。海虹的腐坏速度特别快，所以海边人有吃“隔潮海虹只管嘴过瘾，不管屁股遭罪”的说法。并且海虹的食用方法比较单一，一般都是不加水直接入锅煮至开口即可。海虹一般煮熟食用时最好搭配大蒜食用，这样可以起到杀菌的作用。
海虹如果挑选时贝壳开启、轻拍也不会关闭的，或者那些外表贝壳已经破损的都不能食用，都应该丢弃。做为海产品的海虹富含B族维生素，磷、铁、锌的含量也较为丰富。
二，海蛎子海蛎子也就是我们通常所说的牡蛎和生蚝，海蛎子的叫法在我们大连和山东沿海一带比较普遍。不过通常大家说的海蛎子，要比我们常见的生蚝小一些，都是生活在岸边的礁石上，或者水产的养殖筏里。海蛎子是营养极其丰富的海鲜，有“男人的加油站，女人的美容院”的说法。
因为海蛎子是食物中含锌量比较高的食物，并且富含维生素B12、铁、锌、铜等。有补充体力的作用。海蛎子现在养殖的很多，并且制作方法多样。可以做成很多“脍炙人口”的美食，比如炭烤、蒜蓉蒸、做汤、炸蛎黄、生吃等等。是特别受人们欢迎的海鲜品种。海蛎子在挑选过程中，最好购买现豁的海蛎子。
去壳的新鲜海蛎子肉应该紧实、丰满、汤汁清澈不浑浊。海蛎子的最佳食用季节是每年的立冬以后到第二年的清明前，因为海边人有“冷水的蛎子，热水的蛤”的说法。天气越冷海蛎子越鲜美，天热以后因为海蛎子属于雌雄同体，它就会变成母的开始繁殖，这时候会有骚味，海边人管这叫“翻浆”不好吃。
海虹与海蛎子的性价比海虹属于最便宜的海产品，在海边人的眼里它都称不上海鲜。一般上市的季节都是二、三块钱一斤，而且海虹一次不能吃太多，吃多了感觉“香”人。并且吃不好容易坏肚子。
海蛎子虽然带壳的价钱比海虹高不多少，但是市场出售的基本都是现场“豁肉”售卖。并且每年海蛎子上市的季节，很多人就以售卖现豁海蛎子为业。我们这里的凡是卖海蛎子的摊位前，基本都是排队“供不应求”。新鲜的海蛎子肉售价都在30以上。
海虹的做法特别单一，基本就是煮。海蛎子的做法可以千变万化，并且可以端上高档酒席。比如:【金裹牡蛎】用猪里脊片包裹海蛎肉，进行腌制后裹糊油炸，是一道颜值超高的菜品。
海蛎子是可以生食的，并且也是深受大家喜欢的吃法。海虹可没有敢生吃的!结语:海虹跟海蛎子在海边人的眼里，它们就不能放在一起比较。不论价值、味道、做法、受欢迎程度，海蛎子都可以甩海虹几条街。并且海虹不吃可以不想，海蛎子不吃可真馋。
