<span class='title_c'>龙华禅食「净素月饼」喷香上线久等一年现烤直送鲜热到家
*文末附(免排队)购买攻略!
优秀·是本分
非遗桂冠×实力斐然
中秋将至,凭实力荣获多项盛誉、蝉联必吃榜的龙华净素月饼,满载新意而归!将1700年淬炼的手工技艺都揉进这①枚「现烤月饼」!用喷香酥脆的经典老咪道,传递千载月圆佳节的美好心意!
现烤·是灵魂
15层酥皮×新鲜出炉
现烤月饼就得“趁热吃”!刚出炉时香气撩拨心胃,只只开酥巧夺天工,油润松脆!扎实的果仁馅料肉眼清晰可见。小辰光的舌尖记忆,正在绵延饼香中徐徐上演。
鲜热·是诚心
45℃美味×直送到家
龙华秉承环保理念,贴心准备了橙色外卖保温袋,拿捏“多巴胺搭配”精髓!内盒***用环保可降解材料,植物纤维浆(甘蔗浆)作基料,生产过程和使用过程无任何污染,超讲究!
出炉后的月饼,在2h内还能保持45℃,直送到家,超鲜超方便!到手还是温热的!
潮味·是新意
醇香咖啡×混搭出彩
龙华素斋首次推出了冰椰咖、无忧(清咖啡)和善缘(燕麦咖啡)③种口味咖啡,潮味与经典混搭出圈,深谙流量密码!还有颜值超高的保温杯,统统都想带回家!
火爆·是常态
爆单疯抢×拿捏味蕾
提前回归也丝毫不影响月饼的火热程度,龙华寺现烤月饼窗口、染香楼食客络绎不绝,线上更是日日爆单,明档间里忙碌不停,八方食客满意而归。无数次奔赴,只为这一口鲜脆!
·椒盐百果·
刚出炉的椒盐百果月饼,潜藏着几分韧劲,椒盐的咸香在一众月饼中显得尤为出挑!大颗饱满的腰果、松子等果仁,早已松脆可口的不管不顾,百香齐放,完美阐释了用料豪横!咸甜错落的滋味在舌尖蹁跹!
·苔条果仁·
一枚斟满绿意的苔条果仁月饼,仿佛有驱散烦恼的魔力!镶嵌满果仁的苔条馅,散发着海的芬芳,仿佛置身风吹浪涌的海岛,配上冰椰咖,味蕾直抵沙滩度***!
·玫瑰豆沙·
上海宁心间的温柔乡,永远是留给玫瑰豆沙月饼的!豆沙细腻,鲜润软糯微甜。温婉绵长的玫瑰香让人毫无招架之力!午歇时分,呷一口月饼,嘬一口咖啡,心境悠悠然!
·上品果仁&糖醇百果·
上品果仁月饼里,***了松仁、核桃、腰果等食材,与白豆沙搭配相得益彰,金色花瓣般的酥皮簌簌洒落,赏心悦目!糖醇百果也纳藏着玲珑心思,酥软甜润的食感渲染着舌尖,真叫人爱不释口。
如今龙华月饼已不再是长辈专属,更是上海年轻小囡的日常必备。经典老咪道的净素月饼搭配清爽咖啡,淋漓尽致地展现了上海的小资腔调!
现烤月饼无忧(清咖啡)组元气CP
还魂提神醒脑,唤醒全天所需的活力
奶茶蛋糕烧烤不再是欢聚时刻的唯一选择
月饼配咖啡,消解疲乏困倦,醇享慢时光
现烤月饼搭配善缘(燕麦咖啡)酥香轻盈
解馋充饥分量刚好,追剧时刻味蕾不孤单
·隐藏吃法:能量续航·
龙华咖啡的问世,让吃货界拥有更多灵感吃法:咖啡x龙华月饼=新流量CP!当椒盐百果现烤月饼揉碎,放入咖啡,月饼的咸甜口感与燕麦咖啡的温柔谷物香,糅合得恰到好处,饱腹感极强!
“技”呈指尖20道工序加持
实地探访龙华工厂,亲眼见证月饼一口香脆的背后,是20道制作工序打下的扎实基础。由于慢工出细活,月饼时常供不应求,为了回馈食客们的狂热喜爱,龙华今年新增了一台隧道炉,双龙并驾齐驱,助力现烤,火力全开!
百余位坐拥10年制饼经验的老师傅,坐镇干净敞亮的制作间,忙碌身影自带高光,串联起一幕幕流动的循环景象,仿佛围观了一场接力赛,美味的秘诀全藏在细节里!
01°|擀面制皮
揉面、醒面、掐剂子……都是成就15层酥脆饼皮的重头戏!纯手工反复研磨,一气呵成的招式,早已深刻在肌肉记忆中!面皮是否优良,师傅一触便知!用出品定义好月饼!
02°|揉团包馅
从揉搓馅料到用料份量,都在包馅师傅的掌控之中,无数次盈盈一握,缱绻出月饼的万千滋味。时光沉淀下来的技艺才是美味密码。
03°|现烤分装
重压塑型后的月饼,整齐划一地送入23m长的隧道烤炉,经历21min的高温试炼、出炉低温冷却、流水线分装等工序,方才浴火重生!
油润润的月饼,在烤盘中出落成层峦叠嶂的金色高峰,霸道香气源源不绝,足以经得起最挑剔的味蕾品赏!
“精”在匠人传承生生不息
坐镇工厂的「非遗***」刘锦久师傅,将在烘焙行业30余年的经验,倾注进制饼过程,拿捏细节更是“分寸感”十足!用指尖传递手工的温度,延续龙华“非遗”工艺!
“馅”于自然装载风物馈赠
甄选品质上乘的原料,可溯源,是龙华不变的坚守!精细筛选、进炉烘烤、和料现拌,步步精髓,只专注一个重点:将喷香深入心胃!
1斤仅600粒的吉林长白山的特级松仁,莹润饱满;源自云南大理永平县的饱满核桃仁,生长地势得天独厚。还有粒粒严选的圆润腰果,经过烘烤后入馅,向舌尖释放澎湃香气!
“思”存心间细致无懈可击
①秉承环保理念:选可降解环保玉米淀粉托作为月饼托!
②存储双重保障:在每个月饼袋里,都放置防漏双吸剂!
③谨遵“食以安为先”:进门前严谨消毒洗手,卫生安全!
如此贴心周到,赶快速来尝鲜!
给家人亲友送上中秋月圆好礼!
龙华现烤月饼×上海去哪吃
粉丝专属***
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龙华月饼
编辑/仔仔猫只一
设计/hermi
摄影/鱼面酱
上海去哪吃·广告
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