<span class='title_c'>厦门必打卡的大排档不是小眼镜却是它
在厦门提到小鱿鱼几乎无人不知，从小小的店铺到现的四家连锁，可以说每间餐厅都非常火爆。老店在文园路，将军祠公交车站对面的合佳酒店二楼，原本的位置就是合佳酒店旁边的巷子里，后面***搬至现在的位置。
然设置在酒店内，但有着独立的楼梯，招牌就的居民区，本地人在这里吃了十多年，有些基本拿这里当食堂，三不五时就来吃上一餐。走进楼梯就可以看到小鱿鱼的招牌“海敢”。才6点出头，大厅上座率达9成，包厢已经全满，生意真是火爆啊。
招牌的小鱿鱼当然是必点的，实在没噱头，就是水煮小鱿鱼，入室内就闻到了香味，满满一锅，加了红椒及花椒，色泽诱人但又不会太辣，适合闽南口味的一道水煮。满满的一层小鱿鱼非常干净，***透净，非常鲜美，最独特的应该是这里的鱿鱼比较鲜脆，入味适中。吃完了主料里面的木耳、花菜入了小鱿鱼的鲜味，也变得极为美味。喜欢吃虾的也可以在小鱿鱼中加入鲜虾。
土笋冻拼章鱼，本地的特色美食，已经用竹签插好的土笋冻，拿起来蘸点酱料入口，独特的脆鲜口感，让人意犹味尽。章鱼吃的就是它的鲜脆，个头适中的章鱼脚特别的脆爽。
脆皮卤鸽，金黄诱人的乳鸽带着香味飘过，抓起一腿，皮在手中都有裂开的声音，入口的皮香肉嫩，咬下去会爆汁，让人回味无穷。搭配乳鸽的还有着香脆的虾皮，也是让人一口接一口停不下来的零食。
甘树籽蒸鱼片，摆成花一般的鱼片，清蒸的火候恰到好处，带着树籽的淡淡咸甘之味，更加提升了鱼的鲜嫩，在鱼下还有着纸片笋，脆中带着鲜，与鱼片相媲美，每一口都是鲜香，吃到最后恨不得连汤汁也舔上几口。
干煎膏蟹，厦门的特色十月正是吃蟹的好季节，那厚实的膏，吃起来就比较鲜香，口感更是扎实而鲜弹，蟹肉自然不必说，鲜美的让人吮唇。
丝丁鱼酱油水，酱油也是厦门的特色，这样煮能更好地保留海鲜的原鲜味。丝丁鱼又称之为是豆腐鱼，入口滑嫩如同豆腐一般，只间只有一根细骨，吃起来超级过瘾。
鲍鱼咖喱锅，按个点的大鲍鱼，这次选择的是咖喱味，超大的鲍鱼切成去壳后切成两半与红萝卜、土豆一起煮咖喱，鲍鱼的鲜弹、土豆的软糯、红萝卜的香，三者合一，这一道味道真是超赞的，即使不吃米饭也能把一锅咖喱吃完。
丝瓜老蛏煲，自己农场种的丝瓜，非常的鲜脆，加入老蛏肉提鲜，味道更佳。
土猪肉竹荪汤，竹荪有着补气养阴、润肺止咳等功效，秋燥的季节来上一锅再适合不过了。汤非常的清爽，带着竹荪的清爽，土猪肉的香，不由得就会多喝上两碗。
主食是鱿鱼膏拌面，以古法熬制的鱿鱼膏炒面，包裹着鱿鱼膏、葱油碎，入口的鲜弹口感，一口气食完还让人意犹未尽。
海敢小鱿鱼不但主打菜做得棒，其他菜品也是道道精彩，难怪提起本地人都会点赞。
厦门海鲜大排档推荐
厦门是一座美丽的海滨城市，盛产海鲜，厦门人爱吃海鲜。到了厦门，以下海鲜大排档一定不能错过！
1.小眼镜大排档
小眼镜大排档，厦门本地人自己也会来这家餐厅吃。他们来的时候，生意真的很火爆，已经达到300多了！大竹，鱿鱼须，虾菇，猪脖子，红烧鱿鱼，蛤蜊都很不错，还有美味浓稠的芒果汁，绝对不沾水。餐厅的排场和档口价格实惠，新鲜。
地址:思明区湖滨中路7号
地址:厦门市思明区湖园路1号(近万家东方酒店)
人均消费:64元
2.阿华海鲜大排档
开了很久了，很正宗的厦门风味。海鲜种类很多，海鲜很不错，杂鱼和酱油都很新鲜，冻笋是每次吃海鲜必点的，也可以带出去吃。
地址:思明区开河路166-164号嘉应大厦
人均消费:85元
3.小鱼海鲜
很实惠的大排档，高中低档海鲜都可以吃到。海鲜烹饪味道不错。可以现场点鲜活的海鲜。只是位置不好找。第一次来厦门的朋友，到了厦禾路需要问路。
地址:金桥路101号(近人才中心后门)
人均价格:75元
厦门有哪些大排档海鲜餐厅值得去一去？
厦门是一座环境优美，风景宜人，气候舒适的城市，虽然地理面积不大，但麻雀虽小五脏俱全，在这里，能既能看的到内陆，又能体验小岛风情。相信不少去过厦门的游客，都会不知不觉中，爱上厦门这座城市的。而在厦门游玩，却不可不去体会厦门的美食，只有将这座城市的美食尝过一遍，才能加深印象，才会做到美食与美景同存在的深度。
第一个推荐的厦门海鲜大排档那肯定要数特别知名的?小眼镜大排档?莫属了。在厦门有好几家小眼镜大排档，几乎每家店客流量都非常的多，不仅仅是外地的游客，就连本地的人，也都爱去他们家吃。他们家的海鲜是新鲜又好吃，分量也非常足，而且价格还不贵，总的来说性价比非常高。要是单纯吃海鲜会腻的话，在这里也能吃到别的，比如蔬菜比较出名的就有炒地瓜叶，这是我最爱吃的一道菜了，非常好吃。当然，如果感觉胃口比较好，吃不饱的话，还可以点主食的，比如炒米粉就非常的不错，可以尝一尝。
其次，个人觉得鑫悦楼海鲜大排档也是非常不错的，算是一家老字号餐厅，无论是从食材上来说，都足够新鲜，再从厨艺方面来说的话，则口味也是非常赞的，在厦门各大海鲜排挡里面也算是堪称一绝的。里面的海鲜品种也非常的多，当然了，也是有蔬菜和主食之分。虽说性价比还是蛮高的，但是价格却也有些高。毕竟名字虽然是大排档，但实际却更偏向是海鲜酒楼的样式。
毕竟在厦门想吃海鲜还是非常容易的一件事情，因此厦门的海鲜餐厅也是非常多的。如果喜欢吃海鲜的小伙伴们，是绝对不要错过厦门这个城市，顺便逛吃逛吃厦门的两个海鲜餐厅！
