<span class='title_c'>山东一女子四星级酒店搂席肘子中突然钻出活蛆酒店回应来了
山东省青岛市一直以来都是游客出行的热门选择，为接纳更多游客到来，同时使游客有更好的居住体验，当地的星级酒店可谓数不胜数。
蓝海大饭店，是青岛市一家以“美食”、“美居”为理念而打造的连锁四星级酒店。向来有着承包宴席业务的这里，近日却出现了一则关于食品卫生安全的丑闻。
2023年8月8日，一位来自青岛市的女子在这里参加婚宴“搂席”的时候，面前的肘子突然钻出一只活蛆！在该女子拍摄的***中可以看到，只见一只白色的蛆虫在肘子表面来回蠕动，恶心至极。
“看到后彻底吃不下去了，还好这盘菜没有人动筷子”该女子如是说道。随后该女子果断将***拿给酒店工作人员看，并向青岛市市场监督管理局举报了这一情况。
果然，当***上传至网络后瞬间引发无数网友的关注和讨论。当地媒体记者致电了蓝海大饭店客服电话，对方工作人员表示已经接到了相关情况的举报，负责餐饮的领导正在处理当中，落实后会给出回复。
随后记者拨通了青岛市市场监督管理局工作电话，对方表示已经有工作人员前往核实情况，会对涉事餐厅的卫生情况做出细致调查同时查明餐品来源，之后会进行详细通报。截止笔者发文时间，蓝海大饭店和青岛市市监局均尚未作出回应。
有网友看到这恶心的一幕后也表达了自己的调侃和观点：
“满满的蛋白质，太恶心了”，“是不是预制菜？很多餐厅都这么干”，“高蛋白只有五星级酒店才有，看来这家四星级酒店准备升星了”，“这些预制菜都是半成品来的，稍微热一热就上桌了”。
通过网友们的留言我们可以看到“预制菜”这个名词，其实就是一种可以简化制作步骤的半成品菜肴。拆开包装后只需要经过简单的加热和餐盘装饰就可以上桌，预制菜的好处是省略了制作步骤节省时间，坏处就是食品卫生没有保障。
因此预制菜一直是备受争议的存在，有人表示预制菜就不应该出现在餐厅内，无法保证食物口感不说，卫生安全也无法保障；也有人认为预制菜是为了宴席可以流畅进行，没有必要取消。
不过也有网友表示，肘子在出餐之前一定会经过加热，蛆虫在高温下无法存活，想必是餐盘下方铺垫的生菜带来的。不管是什么原因，出现这样的事对于食客来说实在是太倒胃口了，希望相关部门可以尽快调查清楚蛆虫来源。
让消费者明明白白，让食客踏踏实实，这才是每一个餐饮行业应该追求的目标。虽说蓝海大饭店的主营业务是品牌酒店，但餐饮业也是该品牌的重要经营内容之一，希望他们可以吸取此次教训。
按理说蛆虫在40-50℃之间就会立刻死去，为什么餐盘中的还活着呢？相信读者们看完这篇文章后也有很多自己的想法和观点，欢迎大家在留言区分享讨论。
