<span class='title_c'>睡前喝牛奶等于“服毒”提醒喝牛奶有禁忌喝错无益甚至有害
乐乐是名早产儿，出生时的体重不足5斤，而且他的身体一直比同龄人羸弱。父母对此心疼不已，从小就十分注重乐乐的营养问题。
妈妈为了让乐乐可以长高一些，每天都会督促他喝上2~3杯牛奶。这个习惯一直坚持了几年时间，如今乐乐已经8岁了，身体相较于同龄人没有什么大的差别，父母特别欣慰。
近期，乐乐身上时不时会出现腹痛症状，而且某天他上厕所时竟排出了血尿，急坏了的父母赶紧带他去医院就诊，去医院检查后发现贝贝的肾脏内存在大量的结石，需要立即进行手术。
这么小的孩子肾脏内为什么会有这么多的结石呢？问及过往史和生活习惯后，医生心里大概有了数，乐乐体内的结石多半与长期过量摄入牛奶有关。
对于本身脾胃、肾脏功能发育不完全的儿童来说，大量摄入牛奶容易消化不完全，钙质在体内堆积易诱发结石。
一、睡前喝牛奶等于“服毒”，是真的吗？
不少人认为睡前不应该喝牛奶，觉得人在睡眠状态下消化能力会下降，睡前喝牛奶无法充分消化吸收，牛奶在体内长时间蓄积会转换成有毒物质威胁健康，对胃肠道健康极为不利。
实际上，这个说法并没有科学依据。人即便是处于睡眠状态下，胃肠道依旧会工作。睡前喝一杯牛奶并不会增加肠胃负担，反而有助于维持消化道功能。且牛奶内的主要成分蛋白质需要在小肠内消化，睡前喝牛奶并不会带来消化负担，反而会减少第二天饿醒的几率。
还有人说，睡前喝牛奶会让大量的钙质流向肾脏，且睡眠时尿液处于浓缩状态下，更容易让钙质沉积在肾脏内，诱发结石。
其实，肾结石的生成并不仅仅取决于饮食，与个人的身体代谢、尿路感染等多种因素相关。再加上，身体对于钙元素的摄入有平衡机制，当摄入过量时会通过肠道来分解代谢。因此，身体健康人群，睡前喝一杯牛奶并不会诱发肾结石，对此无需过多担心。
但临床医生称，本身罹患肾结石、尿路结石等泌尿系统结石的患者却不宜在睡前喝牛奶。
安徽医科大学第二附属医院泌尿外科主治医生章大钊表示，人在睡眠时身体处于平卧位，本身尿量会减少，尿液内各种有形物质的浓度会增加。而人在喝牛奶后的2~3小时后，是肾脏排除钙的高峰期，如果此时正处于睡眠状态，尿液浓缩、水分减少，很容易会让肾脏排出过多钙质，使得尿中钙离子浓度在短时间内突然增加，从而形成结石。
医生建议，泌尿系统结石患者想要喝牛奶的话，建议最好选择白天或者是睡前4小时饮用，选择普通牛奶即可，最好不要喝高钙牛奶。
二、牛奶什么时候喝最好？喝对还能控血糖？
有些人觉得餐前喝牛奶好，有些人觉得餐后喝牛奶好，事实是怎样的呢？
有研究发现，餐前30分钟喝牛奶，可以有效降低餐后血糖反应。如果在用餐时喝牛奶，虽然也有效，但不如餐前30分钟效果明显。
所以，如果餐前喝奶的时间合适，比餐后喝奶能更有效地控制餐后血糖上升，而餐后血糖上升延缓，代表餐后饱腹感可以持续更长时间，餐后合成脂肪的风险也会明显下降，这对于预防肥胖也是相当有好处的。
无论是控制血糖，还是预防肥胖，餐前半小时都是最佳的喝奶时间，但前提是喝牛奶的人群没有乳糖不耐受的问题。
乳糖不耐受人群由于体内缺乏乳糖酶，摄入的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，而是直接进入大肠，使肠腔渗透压升高，大肠黏膜吸入大量水分。此外，乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸，从而***大肠，产生腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。
乳糖不耐受人群要根据自己的身体情况来决定餐前是否饮用牛奶。如果空腹喝奶后胃肠不适，或对牛奶有不良反应，可以换成酸奶、豆浆等。
三、喝牛奶有禁忌，喝错无益甚至有害
虽说牛奶是个营养价值很高的饮品，但并不能乱喝。
1、牛奶当水喝？
《英国医学杂志》上曾发表过一项研究，研究对近20万人进行了为期32年的随访，结果发现每日摄入>1000ml牛奶的受试者相较于每日摄入192ml牛奶的人群，死亡风险上升了7%。因此，喝奶也要注意适量，过犹不及。而且大量摄入全脂奶，也会摄入过多的饱和脂肪，增加肥胖风险。
另外，《中国居民膳食指南》也推荐成年人每日应摄入300g左右的奶制品，儿童、孕妇以及哺乳期的女性可适当将数值增加到500g。
2、牛奶和钙片同吃？
牛奶和钙片同吃，并不能起到11>2的效果，相反可能会造成钙质浪费。因为当钙质摄入量达到一定范围时，再增加钙的摄入就可能会让胃肠道对于钙的吸收力下降；而且钙片与牛奶混合后，可能导致牛奶中的大分子胶质发生变性，容易在胃内形成絮状物沉淀，诱发消化不良、便秘、胀气等问题。
3、吃药前喝牛奶？
吃药前后一般都不建议喝牛奶，因为牛奶与药物同服会在药物表面、胃粘膜上形成薄膜，等到薄膜被吸收后，药物已经过了最佳的吸收期，导致药物的疗效降低，还可能会让药物毒性增加。因此，服药与喝牛奶建议至少间隔一小时。
对于大部分人来说，牛奶都是一个很好的补钙佳品，但凡事过尤而不及，要控制好摄入的量，避免过量摄入反而给健康带来威胁。
参考资料：
[1]《晚上喝牛奶会有危害？什么时间喝最好？这些误区别再犯》.杭州发布.2023-04-09
[2]《泌尿系统结石患者睡前不宜喝牛奶》.新华网.2018-12-20
[3]《正确喝牛奶才能更健康》.中国医药报.2019-07-18
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睡前喝牛奶，会对身体损伤很大？有关喝牛奶的误区，应尽量避开
说到牛奶，小孩子和老年人，一定非常的熟悉。因为这两类人，对于钙元素的需求量比较大，而牛奶又是高钙饮品，因此会选择通过喝牛奶补钙。这种饮品中，含有的营养元素，并不只有钙元素，还含有蛋白质、多种维生素等，若是经常饮用的话，有益于身体 健康 。
有些人说，睡前饮用牛奶，可以起到助眠的效果。但对于这个说法，却存在着不同的声音，就是睡前喝牛奶，对身体的损伤很大。那么到底哪个说法是正确的呢？为什么呢？下面康康就带大家了解一下。
之所以存在这样的说法，主要是因为这种饮品当中，含有一定量的 色氨酸 。而这种物质被人体摄入之后，有助于 褪黑素、5-羟基色胺 的产出，这两种物质，具有一定的助眠效果。并且在这种饮品当中，也含有少量的 褪黑素 。这么一看的话，牛奶助眠的效果，的确有那么点道理，但事实真是如此吗？
事实上，这种饮品中，含有的色氨酸，并不是很丰富，尽管可以起到一定的助眠效果，但是效果并不是特别明显。在生活中，的确有人在饮用热牛奶后，很快就迎来困意。导致这一现象的原因，可能是 自我的心理安慰 ，也有可能是温热的饮品，使人的身体得到了放松，因此自然而然出现了困意。
所以说，热牛奶帮助睡眠的这个说法，目前还存在着较大的争议。若是存在睡眠问题，可以尝试一下这种方法，如果有效果就可以继续坚持。但是饮用之后，还是睡不着，那么就可以放弃这种方法，毕竟助眠的方法，并不只有这一种方式。
之所以存在这样的说法，主要是在睡前喝牛奶，身体还没有将牛奶消化，就已经进入了休眠状态。此时身体代谢速度减缓，那么牛奶就会堆积在体内，不利于肠胃的消化。并且牛奶属于高营养物质，在堆积一夜的过程中，肠道内的细菌会营养吸收，用于自身的繁殖，从而不利于身体 健康 。
大家看到这里，是不是也觉得这个说法是对的呢？但并不严谨，人体睡着之后，代谢速度的确会减缓，相应的人体消化速度也会减缓。不过减缓并不代表停止，消化系统还是在正常运行，并且牛奶属于是饮品，其中含有的大量物质还是水，身体很容易就会被消化，并不会受到人体睡着的影响。
所以说，睡觉前饮用牛奶，对身体损伤更大的这个说法，其实是不可信的。而且对于一些睡前存在饥饿感的人来说，睡前喝牛奶是不错的选择，一方面可以 缓解饥饿感 ，避免人体出现饿得睡不着的情况。另一方面，也可以避免人体吃夜宵，从而导致发胖的问题。
1、空腹不能喝牛奶
有人表示，早餐之前不能先喝牛奶，不然吃过早餐后不久，你就会出现拉肚子的情况。即使不拉肚子，肠胃也会出现不适。所以说，空腹是不可以喝牛奶的。康康要告诉大家，这个说法对于某些人群来说，是正确的。但是对于绝大多数人群来说，其实是不正确的。
一般情况下，在空腹饮用完牛奶后不久，就出现了拉肚子的情况，多半是 乳糖不耐受 导致。这类人摄入的乳糖，并不能被身体消化，在肠道菌群的作用下，就有可能出现 腹胀、腹泻 的问题。
而那些空腹饮用牛奶后，出现肠胃不适的人，其实多半是清晨醒来后，肠胃从休眠状态恢复清醒。但人体目前处于饥饿的状态，它们很想工作，但是却没有食物的摄入，从而发出肠胃不适的信号，用于提醒人们需要进食了。
2、保质期长的牛奶有添加剂，所以应该买保质期短的
市面上牛奶的种类有很多，每一种都有着不同的保质期，大家都知道，防腐剂是一种能够延长食物保质期的添加剂，所以就会觉得保质期长的牛奶中，含有一定的添加剂。但事实上，这个说法是错误的，因为 牛奶的保质期，与其杀菌方式有很大关系 。
目前常用的杀菌方式有： 巴氏杀菌、超高温灭菌工艺 。牛奶经过这两种工艺的加工之后会存在着不同的保质期，并且其中的水溶性维生素含量，也会发生一定的变化。但是不同的杀菌方式，对于其他营养元素，并不会造成太大的影响。
睡前喝牛奶危害很大？为了家人的健康，看看喝牛奶的这3大误区
牛奶，大家都很熟悉，大多数人都爱喝。特别是老人和小孩，多喝牛奶可以补充人体所需，有益于身体 健康 。牛奶中富含的钙和蛋白质，可以预防骨质疏松，促进骨骼发育；维生素、矿物质可以补充人体需要的营养元素。
不过，喝牛奶也有讲究，不能随便喝。就比如， 有些人说在睡前喝牛奶对人体伤害很大。事实真是如此吗？牛奶到底应该怎么喝？让我们一起来探究真相。
之所以会有这种说法，是因为 晚上人体肠胃消化能力较弱 ，如果在睡前食用牛奶，无法完全消化，可能会对人体造成 不良影响 。
事实上，牛奶的主要成分是 水 ，进入人体后肠胃可以很好地将其消化殆尽。并不会因为在晚间消化能力减弱而无法完全消化。其次，牛奶内含有大量的 益生菌和活性因子 ，容易被肠道消化吸收。也可以提高肠胃的 蠕动力 ，促进肠道的消化代谢。在饭后喝点牛奶，能帮助人体消化食物。
但是如果在睡前喝凉牛奶，则可能会 ***到肠胃 ，从而引发急性的肠胃疾病，出现 腹痛、恶心、呕吐、腹泻 等症状。
其实这与在夜间吃雪糕、喝凉饮，可能突发急性肠胃炎是一样的道理。问题的关键不在于吃或喝什么，而在于 凉性的食物会损伤肠胃 ，可能会引起肠胃黏膜出现短暂性缺血.也可能会***胃部，引发胃动力不足，无***常消化食物。
综上所述，在睡前喝牛奶危害大并不严重。 在睡前饮用温热的牛奶，并不会对人体产生不良影响，而且可以促进人体消化代谢。但是饮用凉牛奶或食用其他寒凉的饮食，可能会使得肠胃受损，诱发急性的肠胃疾病。
牛奶应该怎么喝，在什么时间喝是很多人都关心的问题。这4个月喝牛奶的时间，可能是最佳时机。
早上喝 ，能够及时补充夜间人体消耗所需要的营养，同时可以提高精气神，让人充满活力。牛奶配合面包和水果食用，既可以为人体提供充足的能力，又能兼顾各项人体需求，均衡人体所需。
另外，早上有利于 人体维生素D3的合成 ，在早上饮用，有利于人体吸收牛奶中的维生素。
而且牛奶在早上喝，还能平缓人的情绪，帮助我们保持良好 健康 的心态，开始一天的生活。
饭前30分钟饮用。 在这个时间喝牛奶，有了牛奶作为补充，饭后人的饱腹感会持续更长时间。这样能够减少其他食物的摄入量，能够帮助人们维持体重。
而且饭前还是营养吸收的黄金时间，这个时间喝对人体更有利。同时 还能帮助人们降低血糖，对避免糖尿病的发生有一定的帮助。
运动后， 因为一旦出汗，人体会丢失 电解质 ，以及大量水分。这个时候喝牛奶即能补充电解质，也可以补充水分。
同时，人在运动后营养会有所消耗，喝牛奶可以补充蛋白质，还能填补运动中流失的钙质。 特别是对于老年人，运动后喝杯牛奶，可以有效避免骨质疏松的发生。
另外，肌肉在运动中也会出现轻微的损伤。牛奶中丰富的蛋白质，可以帮助人体修复损伤的肌肉，缓解肌肉疲劳带来的酸痛感，帮助人们快速恢复体力。
下午四五点钟也是喝牛奶的一个很好的时间。 人在下午四五点钟以后，因为工作学习或者其他原因，能量消耗较多， 容易感到困倦、疲乏 ，需要及时补充。此时喝牛奶，既可以帮助人体恢复体力，也可以增加活力。
1、不能空腹喝牛奶？
有一些人在空腹的情况下，会出现腹胀、腹泻的情况，所以很多人说在空腹的时候不能喝牛奶。
其实这并不完全正确，对于一部分人不能在空腹时喝牛奶，而对于大多数人来说，空腹喝牛奶则没有什么问题。这是因为， 部分人存在乳糖不耐受的情况 。
牛奶当中含有大量的乳糖， 但是乳糖需要经过乳糖酶分解才能够被人体吸收 。如果乳糖酶活性低的人群，在空腹时喝牛奶，其中 含有的乳糖无法被全部消化吸收 ，就会沉积在肠道内，引发腹泻、腹痛的症状。
所以这类人群在喝牛奶时，建议可以吃一些面包、鸡蛋等来促进乳糖的代谢。这样可以减小乳糖对肠胃的***，避免发生不良反应的风险。同时对于一些有肠胃疾病的人群，也不建议空腹喝牛奶，避免***到肠胃。
2、牛奶越纯越好？
有不少人认为牛奶越纯越好，也因此有很多人喜欢未经加工的原奶。认为纯天然，营养更丰富。其实这也是一个误区。
首先未经加工的原奶，可能含有一些 有害物质 。另外加工过的牛奶，添加了很多其他人体所需的营养元素，总体上会更均衡。
其次部分人喝太纯的牛奶反而有害。比如婴幼儿就不适宜饮食太纯的牛奶。 这是因为纯牛奶含有的蛋白质是母乳的3倍。幼儿无法完全消化吸收 ，就可能会引发腹泻、呕吐等不良反应。因此在喂养幼儿纯牛奶时，可以适当加点水，稀释其纯度，帮助幼儿代谢消化。
3、酸奶比纯牛奶更好？
纯牛奶在发酵过程中形成了酸奶。 酸奶在发酵过程中生成了更多的乳酸以及多种维生素 ，其口味也会变得更好。而且它也在很大程度上保留了纯牛奶的营养元素。
另外，与纯奶相比，酸奶当中富含多种 益生菌 ，更有利于消化。酸奶当中的 脂肪酸、氨基酸、乳酸 等非常容易被人体吸收，这些物质可以有效促进消化，增强人体肠胃的蠕动功能。
同时酸奶中富含的矿物质和氨基酸、脂肪酸，还能促进女性皮肤保持水润细腻。
更为重要的是酸奶可以避免乳糖不耐受的问题，纯奶中的乳糖经过发酵会转化为乳酸，对于乳糖不耐受的人群空腹也可以喝。
但是对于胃酸过多的人群却不适合过多饮用，因为可能会损伤胃黏膜，甚至可能引发肠胃疾病。 而且相比于纯牛奶，酸奶添加了很多香精、食物添加剂，部分还添加了色素。而纯牛奶几乎不添加食品添加剂。
除此之外，酸奶是在纯牛奶的基础之上加工而成的，两者富含的营养相差不大， 总体而言，两者各有优劣，并不存在酸奶比纯牛奶更好的情况。
最后建议大家，可以根据自己的偏好的身体状况来选择喝不同的牛奶。
心血管疾病的高发人群及儿童，建议多喝全脂牛奶，因为这种牛奶富含更多的乳脂。研究表明，乳脂摄入越高的人，病发心血管疾病的几率越低。而且全脂牛奶的营养成分相比其他牛奶更为丰富，也更有利儿童的吸收，所以儿童应该多喝这种牛奶。
对于 肥胖人群及脂肪肝患者，建议多喝脱脂牛奶。 脱脂牛奶的脂肪含量更低，更适合这些人群食用。既可以补充人体所需的营养，又几乎不会增加人体内的脂肪含量。
另外需要注意， 1岁以下的婴幼儿不建议饮用酸奶 。因为一岁以下的儿童，肠胃比较脆弱，酸奶当中酸性物质较多，可能会对孩子的肠胃造成损伤。
什么时候喝牛奶最健康？喝牛奶时要注意什么禁忌？
牛奶是生活中很常见的营养食物，适当喝牛奶可以为健康带来不少的好处，但是喝牛奶也是需要讲究方法的，否则也可能对健康带来不利影响，那么什么时候喝牛奶最健康？喝牛奶时要注意什么禁忌？下面就来详细了解什么时候喝牛奶最好吧。
1、什么时候喝牛奶好
1、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量***类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。
2、睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用
晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
2、喝牛奶的注意事项
1、牛奶不宜与橘子一起吃
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果
2、牛奶不宜与鸡蛋一起吃
鸡蛋和牛奶都富含蛋白质，而人早上空腹时需要补充糖类，应该加一些淀粉类的食物，如果全是蛋白质，大部分的蛋白质都会分解提供能量，而不能为人体补充必须的蛋白质。
3、喝牛奶的一些禁忌
第一：不要空腹喝牛奶
很多人早上起来就直接空腹喝牛奶，甚至于将牛奶当作早餐不服用其他的食物，其实这是非常错误的一种饮用方法。因为空腹服用牛奶非常的浪费，人体处在一个饥饿的状态中，那么对于能量的需求也是比较大的，这个时候服用的牛奶会直接转变成为热量消耗掉，这就导致牛奶在肠胃中的时间非常短，很快就通过肠道排泄出体外，非常的不利于营养吸收。
第二：喝牛奶最好别加糖
很多人习惯在喝牛奶的时候加入适量的方糖，认为这样会令味道更加的美妙，专家告诉我们这种方法其实非常的不正确。特别是煮开之后的牛奶更不能够加糖，因为牛奶中所含有的物质和糖分会在高温中形成一种名字叫做果糖赖氨酸的物质，这种物质对于人体是有害的。除此之外，这牛奶中加糖还容易导致钙质的大量丢失，不利于身体补充钙质。所以说，科学的喝牛奶方式最好不要加糖。
第三：牛奶别生吃
牛奶生吃好不好？许多人认为生吃牛奶才是最天然的，对于身体也是最好的。专家告诉我们，牛奶最好别生吃，避免摄入一些其他的细菌等。
第四：牛奶煮开立即取出
在加热牛奶的时候，一见到煮开就应该立即停止加热，否则容易降低营养物质。牛奶煮久之后颜色变成褐色，并且香味也会降低，维生素含量也会出现损失，这些都不利于我们的营养摄取。
第五：牛奶别和茶水一起饮用
茶是很多中国人都喜欢的一种饮品，甚至有一些人还喜欢将牛奶和茶水一起服用，其实这是一种非常不养生的方法。专家告诉我们，牛奶中含有非常多的钙元素，而如果牛奶和茶水一起服用，茶水中的一些成分会影响身体对钙元素的吸收，不利于身体健康。
第六：牛奶别冷冻
在夏天的时候很多人为了避免牛奶变质，总喜欢将他们放入冷冻室中保存，其实这种方法并不好。牛奶在零下的温度中会出现脂肪蛋白分离的情况，这就导致牛奶呈现水样，味道也变差了。所以说，想要保存牛奶，可以放入冰箱中保鲜，别进行冷藏。
第七：喝牛奶别喝含有鞣酸、草酸的食物一起服用
如果牛奶和含有大量草酸以及鞣酸的物质一起服用，那么很容易导致食物在体内结块，这样身体就不容易进行消化吸收。常见的含有这类物质的食物有很多，例如菠菜、柠檬、杨梅还有茭白都是，所以日常要注意分辨。
第八：牛奶的保存要避光
牛奶中含有大量的维生素B，这种物质如果被阳光照射，那么很容易就会被分解以及破坏。所以，日常保存牛奶一定要选择不透光的瓶子，同时位置也应该选择阴凉处。
第九：喝牛奶的时间
喝牛奶注意什么，时间也是非常有讲究的。想要获得最大的效果，那么喝牛奶的时间最好选择在晚上，不仅有利于促进身体进行休息，同时也更加有利于钙质的吸收，对于预防骨流失以及骨质疏松具有很好的效果。
第十：煮牛奶不能用铜器
在市面上很多的中高端厨房用具中，铜还是应用比较广泛的，例如铜制的奶锅以及加热杯等等。小编建议，如果是加热牛奶，那么最好别使用铜器，因为他会对牛奶中的维生素进行破坏，铜元素会和牛奶产生化学反应，加快营养物质的流失，不利于身体的吸收。
