<span class='title_c'>台湾地区预告订定「以基因改造啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) EFSC4687菌株发酵生产之食品原料反式白藜芦醇(trans
核心提示：2023年2月23日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1111304020号公告，预告订定「以基因改造啤酒酵母-Saccharomycescerevisiae-EFSC4687菌株发酵生产之食品原料反式白藜芦醇-trans-resveratrol-之使用限制及标示规定」草案。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023年2月23日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1111304020号公告，预告订定「以基因改造啤酒酵母-Saccharomycescerevisiae-EFSC4687菌株发酵生产之食品原料反式白藜芦醇-trans-resveratrol-之使用限制及标示规定」草案。其要点如下：一、本规定之法源依据。-草案第一点-
二、本规定所定反式白藜芦醇之加工制程。-草案第二点-
三、本规定所定反式白藜芦醇供食品原料使用时，应符合之规格、使用范围、食用限量与应标示之生产来源资讯。-草案第三点-
四、使用本规定所定反式白藜芦醇作为原料之食品，应标示之警语字样。-草案第四点-
1111304020-草案逐点说明-112.02.23公告-.pdf
喝"啤酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）"真的能减肥吗？
能减肥！ 啤酒酵母粉减肥法 啤酒酵母中含有很多营养素，在它所含有的众多营养要素当中，其中有一样是能让你瘦下来的关键。啤酒酵母因为很均 衡的含有人体内无法制造的必需氨基酸，所以能加速新陈代谢，自然而然就能帮助你顺利的瘦下来。啤酒酵母中也含有能释放食物中热量的维他命Ｂ群，所以能加速 身体和头脑的运作；而酵母菌所含有的大量矿物质－天然碳酸钠，能够使体内保持适当的盐份，所以能预防高血压。不仅如此，啤酒酵母所含的主要成份还能够降低 胆固醇；啤酒酵母也含有大量的蛋白质。因为所含的脂肪量很少，所以能排除中性脂肪，当中性脂肪被排除后，体内多余的脂肪也去除了，所以，就可以达到成功瘦 身的功效。 啤酒酵母的美瘦价值 1 优质膳食纤维（约占25%） —抑制食欲、加速脂肪代谢、排除肠道内的脂肪毒素； 2富含完整的B族维生素 --加速脂肪代谢、快速消耗热量、促使毛发、皮肤更健康 3酵母铬150微克以上 --降低中性脂肪、协助胰岛素加速糖的代谢、增加重要的抗衰老荷尔蒙DHEA（脱氢表雄酮）来遏制衰老 4均衡营养素--蛋白质、维生素、矿物质、核酸等 —脂肪细胞排空的同时，迅速填入，充满营养素的细胞体积比充满脂肪的细胞体积要小得多，达到只减脂肪不减营养健康塑身效果 啤酒酵母粉怎么吃？ 1. 每次10克,用水冲服,每天3次,饭前服用,有很好的减肥效果. 2. 也可以加入麦芽粉,牛奶,豆浆,麦片.一起用开水冲服,或加入酸奶中,口味会更好 啤酒酵母粉美容方法 1、啤酒酵母酸奶面膜 将100ml原味酸奶加上啤酒酵母粉5克和一小匙蜂蜜，混合搅拌成稀薄糊状,均匀敷在脸上，盖上面膜纸，大约等 15分钟后用清水洗净即可。定期使用,深层清洁，肌肤水嫩 啤酒酵母真伪鉴定方法及差别 色泽：淡黄色，接近去皮花生米的颜色 精细度：60-120目，参见面粉 杂质度：无肉眼可见 气味：微啤酒味或无啤酒味（根据级别） 口味：无苦涩味，口味一般 冲剂：乳白色，放置后分三层，三层白色漂浮物，中层淡黄色，下层为乳白色或偏黄乳白色。 菌体含量：120亿以上
