<span class='title_c'>文冠果实力与颜值并存的果实
文冠果，无患子科-Sapindaceae-属落叶灌木或小乔木，又名文灯果，在宋朝时人们称之为文冠花,而不叫文冠果。
文冠花
因为当时的朝廷文官，首穿白袍,次穿绿袍，再穿红袍，较大的官才穿紫袍。而文冠花的花的颜色变化，也正如此，颜色也逐渐变深，先白次绿次红次紫，故名文冠花。
宋朝官服
文冠果是我国北方珍稀的木本油料树种之一，原产地在中国，世界各国多从我国引种，作为庭园装饰的珍贵花木，其种子可食用，也可榨油，油脂成分在种子和种仁中含量极高。
研究结果证明：种仁中含油量66.39%，优良品种的种仁中含油量达72%，超过一般的油料植物，油黄色而透明，食用味美，油中所含亚油酸是中药益寿宁的主要成分，具有极好降血压作用，食用文冠果油可有效预防高血压、高血脂、血管硬化等病症。
文冠果
此外，文冠果油与石化柴油主要成分的碳链长度接近，燃烧后无硫和氮氧化物等污染因子，符合理想生物柴油指标。发展文冠果生物柴油产业符合中国发展能源植物“不与人争粮，不与粮争地”的原则，以及山地丘陵资源丰富的国情。
在能源短缺、环境恶化的今天，由文冠果种子油制备的生物柴油作为可再生绿色燃料，对促进经济环境可持续发展，推进新能源产业发展具有重要战略意义。
吕梁人们称的木瓜是什么
是一种野生植物，一般长在沟边，一簇一簇的，木瓜大小和普通甜瓜差不多，形状类似，外皮呈绿色，稍硬，内果实和核桃果实结构类似，呈分区状，每区内果实和石榴果实差不多，呈多子状，每个子直径约1CM左右，有乳白色外皮包裹，剥去外皮即可以实用，果实呈4-5个月婴儿状，味微甜，且脆，呈白微绿。
文冠果果实怎么吃，食用文冠果实的功效与作用
文冠果的果实是很有特点的，它的颜色为绿色，个头比较大，直径可以达到6厘米左右，整体成阔椭圆形，上面有三棱角。文冠果的果实切开之后，会看见里面黑色的种子，将其取出来后放在盐水种浸泡几个小时，晾干后就可以
文冠果是无患子科的一种灌木或小乔木，树木高5米左右，果实在秋季成熟，寿命很长，生长期可以长达200年左右，果实的药用价值也是很高的。
文冠果的果实是很有特点的，它的颜色为绿色，个头比较大，直径可以达到6厘米左右，整体成阔椭圆形，上面有三棱角，成熟之后果实表面会逐渐变得粗糙。
文冠果果实吃法
1、炒熟
文冠果的果实切开之后，会看见里面黑色的种子，将其取出来后放在盐水种浸泡几个小时，晾干后就可以放在油锅种炒熟，去掉外壳后就可以直接食用了。
2、煮着吃
文冠果的果实还是可以煮着吃的，就像是煮板栗一样，将其煮熟后，剥去外壳就可以食用了，注意煮之前一定要完全清洗干净。
文冠果果实功效
1、祛风除湿：文冠果是可以入药的，有着祛风除湿的作用，可以用来治疗风湿、关节疼痛等病症，可以内服也可以做成药膏外敷。
2、预防高血脂：文冠果中的不饱和脂肪酸含量很高，可以激素脂肪的分解，预防高血脂、动脉硬化、冠心病的发生。
文冠果的特性是怎么样的？
Xanthoceras sorbifolia Bunge
别名
木瓜
形态特征
落叶乔木或灌木，高可达800cm，低者200—300cm，胸径可达90cm。树皮灰褐色，小枝紫褐色，光滑或有短柔毛。单数羽状复叶，互生，小叶9—19片，矩圆形或披针形，无柄，边缘有锐锯齿。总状花序顶生或腋生，长15—25cm；小花具细长梗，萼片5，花瓣5，白色有紫红色斑纹。果大，球形或卵圆形，3—4室，每室有种子1—8粒；种子球形，黑褐色（图112）。
图112 文冠果
Xanthoceras orbifolia Bunge
细胞染色体 2n=30
地理分布
主要分布在我国北方，南起北纬33°，北至46°；西起东经100°，东至127°，包括江苏、安徽二省北部、河南南部，往北分布到山东、山西、河北、内蒙古、陕西、甘肃、青海、辽宁、吉林等省（区），其中尤以内蒙古、山西和陕西三省（区）分布较多。近年来各地多有引种栽培，已初步获得良好结果的包括黑龙江（齐齐哈尔、牡丹江）、新疆（南疆和北疆）等省（区）；在国外，朝鲜有分布。
生物学与生态学特性在内蒙古东部，文冠果于4月下旬芽开始膨胀，5月上、中旬芽完全展开并开始开花，5月中、下旬盛花，下旬开始落花；盛花期以后，5月末子房开始膨大，7月中、下旬果实形成，9月上、中旬果熟。5月中、下旬开始出叶，下旬出齐叶，至10月中、下旬落叶徐东翔等，文冠果生物学特性的研究，文冠果丰产生理学问题，1986；。在腾格里沙漠东南缘沙坡头引种的文冠果于4月上、中旬芽膨胀萌动，5月上、中旬开始出叶，至10月下旬落叶，4月下旬至5月中旬开花，5月中旬至7月下旬结果，7月中旬停止生长，整个物候期比在内蒙古东部早半个月左右。
文冠果虽系雌雄同花，但花有二型，其一为可孕花，雄蕊退化，花药不开裂，而子房发育正常、可孕；其二为不孕花，雄蕊正常，花丝长、花药开裂，可散布花粉，但子房退化、不孕。花序着生位置不同，可孕花、不孕花比例亦异。可孕花一般在顶生花序较多，在侧生花序则较少。但总的来看，通常开花多、座果少，故曾有“千花一果”之说。加强水肥管理可提高可孕花比例。一般栽植3—5年开始结果，到9年以上可达盛果期中国树木志编委会，《中国主要树种造林技术》，农业出版社，1979。。
文冠果为深根性乔木，主根发达，根系损伤后较难愈合，移植苗木应对根系充分保护。根系生长同地温关系密切。据观测，地温在20℃左右时，根系生长旺盛，低于15℃生长减缓，低于10℃生长微弱，低于5℃停止生长徐东翔，文冠果根系生长特性的初步研究，内蒙古林学院学报，1期，1985。。种子颗粒大，但大小变化也较大，其千粒重一般为600—1250g，最高可达2850g，低者不及500g。
文冠果为喜光植物，中生，但也耐干旱、瘠薄。喜生于背风向阳、土层深厚的中性沙壤土上和pH7.5—8的微碱性土壤上。在黄土丘陵、冲积平原、固定沙地和石质山区都能生长。较耐盐碱，但在排水不良的低湿地不能生长。适应的海拔高度为52m（北京）至2260m（西宁）。抗寒性很强，在绝对最低气温达-42.4℃的地区（内蒙古锡林郭勒地区）可以安全越冬。对病虫危害也有一定抗性。
饲用价值
文冠果可充饲用的部分主要是复叶和细枝。这部分比较柔软，利于饲用。它的株体高，饲用形式应是风干的嫩枝叶。由于它自然分布较少，而栽培的又多在寺庙周围，加上思想束缚，它受到较严的保护，很少用来饲畜。据记载它可以代茶供饮用，说明它没有有害作用和异味，可以开发饲用。再从其叶的化学成分看，粗蛋白质含量是较高的，粗脂肪也较高，而粗纤维含量很低，矿物质中钙含量中等，而磷偏低（表112—1）。文冠果种子含油30—36%，可供榨油，榨油后残渣俗称油饼，含有丰富的蛋白质，约70%左右，其中所含必需氨基酸高达12.56%（表112—2），具有很高的生物学价值，是良好的精饲料。
表112—1 文冠果叶的化学成分表中国科学院兰州沙漠研究所分析。（%）
表112—2 文冠果油饼中必需氨基酸引自徐东翔，1986：文冠果种子榨油试验初报，文冠果丰产生理学问题。
栽培要点
文冠果栽培先要育苗，通常采用播种育苗。
选土地平坦、土层深厚、土质肥沃的沙壤土作育苗地最好。播种前一年秋季和当年春季翻耕土地，粉碎土块，整平地面，筑畦便于灌溉。亩施腐熟堆肥或厩肥3000kg左右，结合春耕施入圃地。一般4月中旬至5月上旬播种，每亩需种子15—20kg，种子播前须施催芽处理，播种后当年进行3—4次中耕除草。此外，还可进行插根育苗。
用培育好的苗木进行栽植，事前要选地、整地，在早春土壤解冻后随即栽植。随掘坑随栽。苗根要舒展，填土勿过深，随填随踏实。栽后充分灌水，成活后注意抚育管理，保证正常生长，注意病虫防治。
其他用途
文冠果是我国三北地区推广的油料树种，种子含油较多，油味芳香，为优良食用油。油主要为油酸和亚油酸组成，前者可充工业原料，后者可用于制药。油饼可充提取蛋白质或氨基酸的原料。木材和枝叶可药用，治风湿性关节炎。
