<span class='title_c'>小龙虾价格近腰斩为什么这么便宜现在小龙虾多少钱一斤
夏季是吃小龙虾的好时节,不同口味的小龙虾深受大家的喜爱。在三、四月份小龙虾刚上市时,产量少,价格贵,而近期小龙虾的价格出现了明显下降,从近20元一斤跌至10元左右。很多消费者表示,现在的小龙虾价格比之前便宜了很多。最近,随着小龙虾上市量大幅上升,价格也几近腰斩。那么现在小龙虾多少钱一斤?为什么这么便宜?下面就和小编一起来看看5月份小龙虾最新价格行情走势预测。
现在小龙虾多少钱一斤?
清水小龙虾:浙江绍兴市诸暨市清水小龙虾15.8元/斤;湖北黄石市大冶市清水小龙虾13.5元/斤;湖北黄石市西塞山区清水小龙虾13元/斤;广东佛山市南海区清水小龙虾16元/斤;广西桂林市七星区清水小龙虾17.8元/斤;四川泸州市江阳区清水小龙虾15元/斤等。
青壳小龙虾:湖北黄石市西塞山区青壳小龙虾15元/斤;湖北潜江市潜江市青壳小龙虾12元/斤;重庆市潼南区青壳小龙虾17元/斤;重庆市铜梁区青壳小龙虾16元/斤等。
红壳小龙虾:湖北黄石市大冶市红壳小龙虾16.5元/斤;湖北潜江市潜江市红壳小龙虾13元/斤;湖南岳阳市岳阳县红壳小龙虾13元/斤;重庆市潼南区红壳小龙虾12元/斤;贵州遵义市桐梓县红壳小龙虾16元/斤等。
小龙虾为什么这么便宜?
1、集中上市
今年春季温度过低,小龙虾生长缓慢,而且天气寒冷,不利于捕捞。原本应该在3、4月份就应该出水的小龙虾,全部都集中在了5月中旬和6月出售了。
2、需求减少
消费者对于小龙虾的需求可能在一定程度上受到了其他食材的竞争,使得市场竞争更加激烈。尤其是五一小长假后,市场对小龙虾的需求相对减少,影响了小龙虾价格。
3、产量增加
近年来,一些地方纷纷推动小龙虾养殖产业的发展,使得小龙虾的产量大幅增加。随着小龙虾养殖技术的提升和规模的扩大,供应量的增加导致市场上的竞争加剧,这也会拉动小龙虾的价格走势,从而压低了价格。
5月份小龙虾最新价格行情走势预测
相比去年,今年小龙虾价格每斤整体下降1-5元左右。今年由于气温升高时间比往年早,虾苗成熟期缩短,旺季提前到来,现在各大饭店、夜宵摊等均已大量上市小龙虾,小龙虾市场走量较大。
在5月上旬,稻田虾陆续进入成熟期,每年5月底到6月初,是中稻种植的关键时期,这也就意味着稻田虾必须要马上出水,养殖户们会加大小龙虾的起捕量。因此5月下旬至6月份,也会成为小龙虾的又一个集中出产期,对小龙虾行情有较大影响。随着气温升高,小龙虾后市价格或将走低,目前市场拿货行情较好。
总的来说,目前市场上小龙虾价格近“腰斩”,有商户表示,市场上小虾的价格已经从近20元/斤“跳水”至10元/斤左右,中虾也已经从20至30多元/斤降到了16元/斤,有的甚至14元/斤也能买到。小龙虾上市量增加和需求下降是导致此次价格下降的主要原因,5月中旬,随着小龙虾大量上市,小龙虾价格或将再次低价运行,再往后,因小龙虾货源变少,虾价可能会逐渐反弹。
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多地小龙虾身价跳水,现在多少钱一斤?5月最新小龙虾价格行情
立夏过后,天气是越来越热了,小龙虾也迎来了消费旺季,作为“夏季必吃榜”、“夜宵之王”,小龙虾一直以来都深得广大食客的喜爱。
但近几天,“小龙虾跌到个位数”、“多地小龙虾身价跳水”等话题迅速冲上各热搜榜单,不少吃货见状纷纷感叹,这才刚刚到夏天就实现“吃虾自由”了?而就实际的市场情况来说,各地的小龙虾价格确实低了不少,但并非只有个位数这么夸张,主流价格还是在20元一斤左右。
那么小龙虾价格为什么这么便宜?后续是涨是跌?下面让我们一起来具体了解下5月小龙虾价格行情。
多地小龙虾身价跳水是怎么回事?
据悉,5月开局多地小龙虾价格纷纷迎来跳水,南京、潜江、杭州、成都等地的小龙虾价格均出现了明显下跌。
对比4月初刚上市时最高40元一斤的高价,现在平均价位差不多直接跌至“腰斩”位置,就连即食的小龙虾,在一些电商平台上也挂出了较低的价格。
本是小龙虾的消费旺季,而它的价格却一反常态,其实是事出有因的。
一来五一假期的结束,同时叠加疫情的影响,小龙虾消费需求有所下降,下游消费表现相对低迷;二来小龙虾不耐存储,节令性消费特点比较突出,加上目前气温升高小龙虾产量逐步增加,不少商家库存较多,不得已只能忍痛低价抛售。
可见,供应增加,需求未起,是导致小龙虾身价跳水的主要原因。
至于网传所说的跌至个位数还是不太现实,可能一些品质差、个头小的或者是冻虾尾处于这个价位,但20元一斤上下仍是目前市场主流价格。
现在小龙虾多少钱一斤?
湖北省:湖北武汉市武昌区小龙虾15.5元/斤;湖北黄石市铁山区小龙虾22元/斤;湖北潜江市潜江市小龙虾19.28元/斤;湖北天门市天门市清水小龙虾18.33元/斤;湖北仙桃市仙桃市仙桃小龙虾17元/斤;湖北荆州市洪湖市青壳小龙虾11.5元/斤等。
湖南省:湖南长沙市开福区小龙虾17元/斤;湖南益阳市南县小龙虾16.13元/斤;湖南岳阳市汨罗市小龙虾18.5元/斤;湖南常德市安乡县小龙虾13.92元/斤;湖南岳阳市岳阳县红壳小龙虾13.5元/斤等。
重庆市:重庆市涪陵区小龙虾12元/斤;重庆市大渡口区小龙虾15元/斤;重庆市潼南区小龙虾17元/斤;重庆市铜梁区青壳小龙虾26元/斤等。
安徽省:安徽合肥市包河区小龙虾13.5元/斤;安徽合肥市长丰县小龙虾16.33元/斤;安徽滁州市来安县小龙虾14.43元/斤;安徽马鞍山市当涂县安徽小龙虾18.7元/斤等。
江苏省:江苏南京市高淳区小龙虾19.17元/斤;江苏淮安市洪泽区小龙虾18元/斤;江苏扬州市宝应县小龙虾16元/斤;江苏泰州市兴化市江苏小龙虾15元/斤;江苏苏州市吴中区克氏原螯虾15元/斤;江苏南京市溧水区清水小龙虾16元/斤等。
广东省:广东广州市天河区小龙虾18.18元/斤;广东汕头市金平区小龙虾16.36元/斤;广东佛山市南海区清水小龙虾21.5元/斤等。
备注:以上小龙虾价格均来自惠农网产地行情批发报价,非市场零售价格,仅供参考!
5月最新小龙虾价格行情预测
疫情反复是当下最大不确定因素,因此后续的小龙虾行情走势情况也不好说。
但就往年的市场规律而言,5月中旬后气温逐渐攀高,小龙虾退壳和生长速度加快,不少地区的本地虾产量也会上来,并大量供应市场,因此,在供应不减的情况下,预计小龙虾价格还会有下探空间。
但养殖户们也不必过于担心,即便后续还会有降价也降不了多少。
首先受饲料、人工、物流等成本上涨因素,小龙虾的上市价格也会因此而抬高,以避免亏损;其次,品质较好的小龙虾目前目前仍旧供应紧俏,价格表现坚挺;最后,若后续疫情转好,餐饮店、夜宵摊、大排档等拿货主力纷纷出山,小龙虾的需求及消费也都上来了,其价格也就难以下降了,而是会慢慢趋于稳定。
总的来说,近一段时间小龙虾的价格可谓是波动剧烈,从4月的高位运行,到5月的跳水腰斩,都和市场供需有着密切的关系。
而随着后续气温升高,小龙虾产量逐步增加,五一后小龙虾市场价格整体预计还会有下探空间,但空间相对有限。
对于养殖户来说,建议要根据需求变化适时调整供货,以保障利润的最大化;而对于消费者来说,可趁着这便宜空挡大饱口福,但此时并非小龙虾的最佳食用季节,因此建议吃多少买多少,不要浪费。
最后,对此小龙虾行情,大家有何看法呢?欢迎留言讨论。
小龙虾价格降至8元,原因是啥?那大闸蟹价格会降吗?答案来了
虽说最近几年,唱衰小龙虾的声音不绝于耳,从虾农弃养,到小龙虾滞销,再到龙虾馆关门倒闭的消息时常见于云端,但小龙虾一直霸占“夜宵之王”的宝座,小龙虾的价格也是一直非常坚挺,零售的活虾基本都是需要二三十元一斤,好的更是需要四五十一斤,到餐馆吃小龙虾基本也都是118元/斤,168元/斤这个水平。
但是,今年小龙虾市场是真的不景气,据笔者走访市场发现,虽然随着温度的升高,各地逐渐进入到了吃小龙虾的季节了,但是小龙虾的价格反而走上了下坡路,从4月上旬的四五十元一斤一路下降到了现在的二十元左右一斤,个别产区甚至出现了8元/斤的价格。
小龙虾价格大幅下降,笔者认为主要有这么几个原因:
1、气温影响,近期北方连续遭遇多次寒潮袭击,不少地方甚至飘起了雪花,这就在很大程度上限制了小龙虾的销售。
2、疫情影响不能忽略,虽然小龙虾的消费主力在南方,而南方的疫情整体比较稳定,但是看着北方疫情的波动,大家外出消费的想法立马就打消了,没了夜宵档消费的支持,小龙虾的需求量自然明显下降。
3、产量的增加,小龙虾价格一直处于高位,使得养殖量年年增加,而今年又属于小龙虾的大年,各地产量都不低,进一步拉低了小龙虾的价格。
4、收入的影响,虽然活的小龙虾价格不高,但是餐馆里面的价格一直很高,几十元上百元一盆让不少人感叹吃不起了,加上经济大环境不景气,米、面、油、汽油等生活用品的价格又都上涨,小龙虾的消费走低。
每年的4月底和5月初都是小龙虾上市的高峰期,随着小龙虾上市量的不断增加,央视财经预测小龙虾的价格将会更加亲民,这对于吃货们是个好消息。
小龙虾今年的价格大幅下降,那另一个让大家趋之若鹜的河鲜——大闸蟹的价格会不会也大跳水呢?笔者认为大闸蟹的价格下行是大势所趋,但大跳水的可能性不大。
为什么说大闸蟹的价格会降呢?主要是产量将会进一步增加,根据最近几年的数据显示,我国大闸蟹市场规模一直在快速增长,年增速在20%左右,2020年我国大闸蟹的市场规模为1500亿元,养殖产量达到了77.59万吨,今年的产量将会更高。
那为什么说大闸蟹的价格不会大跳水呢?大闸蟹同小龙虾不同,小龙虾主要是以餐馆、外卖、夜宵等消费形式消费的,而大闸蟹烹饪简单,多数情况只需要清蒸即可,不需要过多的加工工艺,即使受到疫情影响不能外出,对大闸蟹的消费也不会产生太大的影响,更何况大闸蟹上市的时间应该在每年的9、10月份,按照目前的状态,届时疫情很有可能会迎来好转。
再考虑到专家预测下半年猪肉、牛肉等肉类的价格恐怕会上涨这一因素,预计大闸蟹的价格大降的可能性不大。
此外,大闸蟹同小龙虾不同的是,小龙虾属于“大众消费品”,而大闸蟹虽然正在从“高端消费品”向“大众消费品”转变,但目前大闸蟹依然是主打“高端消费品”为主,其价格也会保持的高位。