大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于花椰菜炒肉的问题,于是就整理了3个相关介绍花椰菜炒肉的解答,让我们一起看看吧。
花菜炒肉家常做法?
花菜炒肉是一道家常菜,它的做法很简单。用料:花菜300克猪肉150克,葱姜末少许,酱油醋适量。
做法1.花菜洗净,用手掰成小朵,猪肉切片。
2.锅中烧油,放入猪肉片炒,放葱姜末,酱油,烧至一会,然后放入花菜翻炒,锅边淋水,盖锅烧一会,至花菜成熟即可。花菜烧肉就做好了。
用料:花菜400克,猪肉200克,姜少许,蒜少许,葱白少许,味精适量,青椒一个,小红椒三个,生抽两勺,盐适量,辣椒酱半勺,花椒六颗,淀粉适量。
1、猪肉切片,放小半勺料酒,少量盐,码味10分钟。
2、再加一点淀粉,抓匀。
3、花菜洗净切小朵。
4、烧半锅水,放毛毛盐,烧开后放入花菜焯水一分钟左右。
5、锅热后放入适量油,五成油温滑入肉片,翻炒至全部变色。
花菜切去老帮,再切成小瓣,冼净备用,五花肉二百克切片备用,蒜切片,姜切丝,干红椒切节备用,锅烧宽油五成热下阿飞花菜过油捞出,锅留小许油下五花肉煸香出油,下干红椒节,姜丝,蒜片小许耗油炒香,下过油的阿飞花菜煸炒,烹点生抽提味,老抽提色,翻炒,来点薄芡即可出锅
家常花菜炒肉
食材:
花菜400克,瘦肉300克,辣椒2个,
调料:
盐,调和油,鸡精,生抽,调味鲜。
方法:
1、瘦肉切丝,花菜切片,辣椒切丝。
2、锅里放进调和油烧热,倒进瘦肉,
3、翻炒片刻,加入辣椒丝和精盐炒匀。
4、再加入切好的花菜,
王刚花菜炒肉?
主料:
猪梅肉200克 ,菜花300克。
辅料
生抽1小勺 ,老抽少许, 白胡椒粉少许, 料酒1小勺, 盐适量 ,蚝油1小勺 ,淀粉少许。
步骤1
猪梅肉切成薄片。
步骤2
加入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉抓至调料吸收。
步骤3
加入淀粉上浆腌制10分钟
把五花肉放冰箱里, 半小时后取出,
切成薄片, 放入一勺料酒, 两勺生抽,
腌制二十分钟左右。
菜花可以先用盐水泡十分钟, 洗净掰
成小朵, 青椒和小红椒切成圈,
大蒜拍碎, 所有材料备用。
锅里烧水, 放入一勺盐, 水开后
倒入菜花焯水两分钟,
捞出菜花, 冲水, 沥干水分备用。
炒锅烧热, 倒入少量植物油, 把腌制好
用料:花菜 1个,肉片 100克,淀粉 适量,盐 适量,生抽 适量,食用油 适量,蒜 1只,姜 1片,料酒 适量。
步骤 1
肉切片,加淀粉,生抽,盐腌制。
步骤 2
花菜切开洗净。
材料:菜花200克、腊肉250克、蒜适量、红辣椒适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鲍鱼汁适量、豆瓣酱适量、菜籽油适量、糖适量
做法:
1、煮开水下菜花,焯至变色捞起沥水。腊肉,洗净,冷水下锅煮熟后切片备用。
2、烧热锅,菜花下锅,干烘水分盛起另装盘备用。
3、冷锅下菜籽油,加热至冒青烟,下蒜沫,辣椒爆香,加入半勺豆瓣酱,煮出点红油。
肉片炒花菜的家常做法?
用料:花菜 半棵,洋葱 1个,生抽 适量,老抽 适量,盐 适量,鸡精 适量,葱段 适量,蒜瓣 适量,姜 适量:干红椒 适量。
花菜炒肉片(家常菜)的做法步骤
步骤 1:花菜掰成小朵先洗一遍,再放一点盐在水里浸泡10分钟。(还可以加一点面粉进去这样可以洗净花菜里面的东西)。
步骤 2:浸泡后再用清水冲洗干净,淋干水分备用。
步骤 3:洋葱洗净切丝备用。
步骤 4:五花肉洗净切片备用,
步骤 5:准备葱花、姜丝、蒜瓣、干辣椒段备用。
步骤 6:开中火锅里放油加五花肉煸炒出油,放葱姜蒜辣爆香。
步骤 7:这个时候开大一点火,放入洋葱丝和花菜翻炒。
步骤 8:加两勺生抽、半勺老抽、一点盐继续翻炒。
到此,以上就是对于花椰菜炒肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于花椰菜炒肉的3点解答对大家有用。