大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸薯条怎么做的问题，于是就整理了4个相关介绍炸薯条怎么做的解答，让我们一起看看吧。
薯条的配料是什么？
答：薯条的配料只要有土豆条，油，盐。
用料：土豆100克、油200ml、盐10克。 炸薯条的具体做法：
1、洗土豆，去皮 ，切丝，粗细根据做的尺寸来。
2、热水里煮3分钟。
3、捞出冷水冲凉了，晾干无水分。
4、锅里下油，下土豆条，炸6分钟左右，火要大，这时候可以加盐。
5、捞出来，油继续加热，下土豆条炸第二遍，大概2分钟差不多关火，余热炸完即可。
制作薯条的材料需要土豆、盐、番茄沙司。
炸薯条的做法
首先将土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。然后锅中放油，开火将油烧热，放入切好的土豆，炸制成金***。最后将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。
炸薯条的注意事项
1、油温不要太低，低温炸土豆条，吃油太多，也要注意保持油温不能太高，高了颜色容易变老，造成外皮发焦；
1，倒适量油入锅，烧至八分热。
2，冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量。
3，急火炸制，微黄（个人喜欢稍微火大一点的，薯条的边缘有一点深咖啡色。）
4，捞至盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子，使精盐均匀。
5，上桌，开动！（有番茄酱更好！~)
炸薯条是怎么做的？
将洗净的土豆去皮切条，在锅中加入适量清水，烧开后倒入洗好的土豆条。
大火煮至土豆条呈清透状关火捞出，在土豆条中加入玉米淀粉，摇晃均匀。
倒入大量食用油，加热油温至六七成热时倒入土豆条，炸至表面微黄时即可捞出。
炸薯片薯条正宗做法？
1/4 土豆削皮洗净，切成1厘米宽左右的长条

2/4 把切好的土豆条装入容器中，撒上少许淀粉，搅拌均匀

3/4 锅中加入适量食用油，烧至七成热时，放入土豆条

4/4 待土豆炸至金***时捞出，装盘，撒上少许盐既可
炸薯条的做法：
配料：土豆3个，适量淀粉，适量盐；
加工步骤：第一步，土豆切3片，分别削皮、洗净，将土豆切成条状，放入清水中浸泡5分钟；
步骤二，用清水将其擦净表面的淀粉，加上水，加少许盐，待水开后，放入土豆条煮至半透明，捞出，用凉水冲洗；
步骤三，控干土豆条的水份，放入通风处晾干，洒上一层淀粉，使每一根土豆条均可均匀粘附淀粉，不必粘附太厚，薄一层即可；
首先要准备两个土豆，削皮，切成条状，注意不要切的太细哦！
锅中添水加一点食用盐烧开，放入切好的土豆条，煮三分钟捞出，放凉水中冲洗一下，放入带网眼的容器中把水沥干，把沥干水分的土豆条撒上一层淀粉，翻滚均匀，炒锅放油，把油烧热，放入土豆条炸至漂浮上来，表面金***就可以捞出来了，沥干油，喜欢吃番茄酱的可以沾着吃哦！
食材：
土豆：1个，玉米淀粉：适量，食用油：适量，
调味（可选）：黑胡椒、番茄酱：适量。
制作步骤:
1、土豆清洗干净，切成长长的细条状。
2、锅中放水烧开，加少许盐化开，放入土豆条，煮1-2分钟捞出。（土豆呈现半透明状）
3、捞起控干水分，分次加入玉米淀粉，摇晃一下让其均匀裹在薯条表面，注意将黏在一起的薯条分开。
空气炸锅薯条怎么做？
1.土豆去皮后洗净切条，用清水冲洗一遍
2. 盆中再次放水加适量盐，把土豆条放在水中泡15分钟
4. 土豆条捞出过凉，用厨房用纸吸干水分
5. 土豆条装在塑料袋中放到冰箱冷冻3个小时以上（我急着吃，只冻了一个多小时，导致成品不够脆）
到此，以上就是对于炸薯条怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸薯条怎么做的4点解答对大家有用。
