大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药怎么吃的问题，于是就整理了3个相关介绍山药怎么吃的解答，让我们一起看看吧。
山药怎么吃？
建议大家早上喝山药粥。
做法很简单，生山药轧粉，和粳米一起煮粥。因为山药汁本身就稠黏，做粥口感尤其好，还可以加少量红糖，香甜可口。
我用下来，觉得山药粥对咳嗽、大便不成形、小便不顺畅、容易疲劳的情况效果非常好。
其实，近代著名中医张锡纯就非常推崇山药粥，因为山药能滋阴利湿，润滑收敛，补肺肾又能兼补脾胃。
另外，它含有丰富的蛋白质性质平和，非常适合平日滋补常吃。
山药做法其实也不少，蒸、炒、汤，都特别美味，那么今天分享一道山药特别好吃的做法，浇汁山药，这个做法一般都是在饭店里才能吃到，🤗虽然是经过油炸，但是山药并没有去皮，所以山药吸收的油并不大，吃起来也没有油腻腻的口感。山药经过油炸以后，又软又香，上面淋上自制的浇汁，一根一根吃起来太香了，学会了一定要做给家人尝一尝✌
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--浇汁山药--
所需食材：山药500克、葱蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐少许、水淀粉适量、食用油适量。
制作方法：
1、最好选择这种比较细的山药，铁棍山药，因为比较细，炸的时间比短，容易熟，把表面的须子剪掉，切成10厘米左右的山药段，把表面的水擦干净，这样炸的时候不会蹦出油。
2、锅中加入适量食用，油温七成热，加入筷子试一下，筷子表面有小泡泡就可以了，把山药放入油锅炸，火不要太大也不要太小，中小火炸至山药全部熟透。
3、捞出山药，控油，把山药整齐地摆在盘中。
4、葱蒜切成末，锅中加入少许食用油，加入葱蒜末，炒出香味。
5、加入生抽、蚝油、白糖、盐，半碗水淀粉，熬制表面有小泡泡，浇汁就做好了。
山药怎么吃？
正确的吃法、做法如下：山药片加水煮出山药水，把山药水盛出来，煮面条可以用，煲汤可以用，炖菜可以用，煮饭可以用。。。总之，做饭过程中一切用到水的地方，全部都用山药水来代替。
山药怎样吃？
山药的吃法有很多种，像煮着吃、炒着吃、做汤吃、蒸着吃等等。要我看最好吃的还是炒着吃。具体做法是:将山药去皮洗净后切片，先将肉片煮熟，放入山药片，不停地翻炒，待山药片颜色变深后加盐和醋，然后盛出，吃一口真是清脆爽口啊！
吃法一：土鸡炖山药(煨汤)
主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根(切段)，姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。
做法：1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
吃法二：清炒山药片
主料：鲜山药若干。辅料：葱2根(切段)，蒜苗1根(切碎)，姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。
到此，以上就是对于山药怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药怎么吃的3点解答对大家有用。
