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本文目录一览：
- 2、云南米糕的做法
- 3、小米发糕的做法松软又好吃
- 4、米糕怎么做最好吃?
- 5、潮式桑叶钵仔米糕的做法步骤图,怎么做好吃
- 6、米糕的制作方法?
米糕的做法松软又好吃
将米糕用水清洗干净了。然后将牛肉切好了。在酱油里面倒入适量的料酒、白糖、芝麻油、胡椒粉、蒜搅拌均匀了，作为辅料。然后就是将胡萝卜、葱、洋葱、香菇切好了。
步骤：小米称重，放入研磨机中。启动研磨机磨成粉状。（也可以直接买，注意是100%纯小米磨的粉奥）。将小米粉倒入大碗中，加入100克开水（刚刚烧开的热水）并快速用刮刀拌匀，将小米粉烫熟。
步骤如下：大米洗净泡一晚上。放入料理机，加入35度的开水，搅拌成米浆。倒入盆里。放入100克面粉、50克白糖。放入4克酵母。拌匀。放入温暖处进行第一次发酵1小时，用筷子搅拌一下排除气泡。
云南米糕的做法
1、糯米切糕制作步骤准备食材：糯米、红枣、葡萄干、白糖 把糯米淘洗干净，用水浸泡12个小时，浸泡至用手轻轻一搓就可以把糯米搓碎的状态，把糯米捞出来，控干水分放进盆子里。
2、米糕 除杂清洗选择精白糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净。浸泡将洗好的米放在浸泡池中加清水浸泡12～24小时，待米粒发胀，含水率为35%～40%即可。
3、糯米的选择和浸泡：首先要选择优质的糯米，将其淘洗干净，然后浸泡一段时间，通常需要12小时以上。糯米的蒸煮：将浸泡好的糯米放入蒸锅中，用中火蒸煮20~30分钟，取出晾凉备用。
4、最后，大家可以直接吃已经做好的米糕，也可以切成小块，放在平底锅里炸。这样的米糕真的很好吃，会增加他们的食欲和食欲。米糕加面粉和不加面粉的区别 发酵程度不一样，味道不一样。米糕是云南地区的特色食品。
5、鹤庆米糕，制作精细，分干糕和水糕两大类。干糕 先将上等白米泡软后，压磨成粉，然后用薄荷、橙皮汁加红糖将粉碾细，用细筛筛入甑子内，再用薄刀小心划成2寸、高5寸，厚0.5寸的小块，用大火蒸熟。
6、云南特色美食二：饵块 饵块这样东西相较于云南过桥米线来说就显得比较稀罕了，因为这道美食是云南特产的，在别的地方很难吃到，大多数人可能听都没有听说过它的名字。
小米发糕的做法松软又好吃
将红小豆淘洗干净，煮熟备用。 面粉加鲜酵母和较多的温水和成稀面糊，静置发酵。待发酵后加入小米面和成软面团发好。
做法步骤：第1步、小米面200克，普通面粉200克，鸡蛋1个，酸奶大约200克。(也可以用牛奶，还可以用凉白开和体温差不多的温度就行)第2步、把所有材料放一起，加1勺白糖2克酵母。第3步、搅拌到无干粉。
步骤：小米称重，放入研磨机中。启动研磨机磨成粉状。（也可以直接买，注意是100%纯小米磨的粉奥）。将小米粉倒入大碗中，加入100克开水（刚刚烧开的热水）并快速用刮刀拌匀，将小米粉烫熟。
今日把小米换个食用方法，加两个鸡蛋，制成好吃又暄软的发糕，家人们都特别的喜欢吃。下边还把作法告诉你们。第一步最先我们准备200克到300克的小米，洗干净后用温水泡浸2小时。
米糕怎么做最好吃?
1、食材：米糕330g、牛肉150g、洋葱适量、胡萝卜适量、香菇适量、葱适量、食用油适量、酱油适量、料酒适量、芝麻油适量、白糖适量、蒜 适量、胡椒粉适量 步骤 将米糕用水清洗干净了。然后将牛肉切好了。
2、大米洗净泡一晚上。放入料理机，加入35度的开水，搅拌成米浆。倒入盆里。放入100克面粉、50克白糖。放入4克酵母。拌匀。放入温暖处进行第一次发酵1小时，用筷子搅拌一下排除气泡。
3、【大米糕】主要食材：大米300克，牛奶150克，白糖30克，酵母粉4克。黑芝麻、蔓越莓干、红枣适量。【具体做法】大米清洗干净，提前浸泡4个小时以上，用手可以轻轻碾碎的程度。
4、米糕好吃的做法1 原料：大米、酵母、糖、清水、红枣。做法步骤：第1步、米用清水洗干净，然后加入清水浸泡10小时以上，这次我浸泡了一个晚上，夏天天气热，浸泡的时候最好放冰箱冷藏里，这样比较安全。
潮式桑叶钵仔米糕的做法步骤图,怎么做好吃
把糖桂花和蜜红豆分别装在小钵中。碗中倒入500g温水 ，加入100g白砂糖。搅拌至完全融化。倒入糕粉。搅拌至无颗粒， 糕浆就做好了，备用。锅中水开上气，把小钵放入锅内。
桑叶饺子 主料：粘米粉110克、水120毫升、油一勺。辅料：韭菜100克、豆腐半块、腊肉一小块、油一勺、盐一勺。1桂花钵仔糕 主料：粘米粉80克、澄粉20克。辅料：桂花3克、糖25克、水170克。
上汤鱼滑滚桑叶的做法 桑叶摘最嫩的用水浸泡洗净。因为我是做给孩子喝，担心苦涩味太重，我把桑叶用清水白灼一下，大家能接受桑叶特殊的味道可以省略这一步。白灼桑叶的水里，可以适当加点油盐。
摘好的桑叶分类，用剪刀剪掉叶梗，本菜谱桑叶选嫩点的，桑葚选半生不熟的。洗干净备用桑叶桑葚骨头汤的做法 步骤1 排骨泡清水里一会，泡掉血水，再用开水焯一遍，放入小砂锅里加冷水炖。
米糕的制作方法?
1、汽蒸，发酵米糕的加工是在汽蒸前发酵30分钟。将压模成形的米糕放入蒸笼上后蒸25分钟即可起锅。
2、再放上一块豆沙，把剩余的白色米粉勺进去，米糕胚就做好了。蒸烤箱启动纯蒸键，把米糕放入蒸烤箱的下层，100度蒸43分钟左右即可，用蒸锅也是一样的时间，蒸好后取出，撒上少许的干桂花，放凉即可食用。
3、做法：1。取部分粘米粉加入白糖，用冷水兑开后（粉水比例为1：2），放火上煮成稀糊状。不要加热的太过，太干，那样发酵时不容易膨胀，口感较干较紧。2。稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，可适量再加点冷水。3。
4、发酵米糕：晚籼米2水30、水麦面粉2红糖或饴糖1膨松剂0.7。制作过程：除杂清洗 选择精白糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净。
5、食材：米粉240G；水200G；酵母3G；毛巾一条；白糖20G；葡萄干适量；温水适量；红枣适量。把酵母用一点点温水化开，或者直接把240G的水换成温水，这样有助于发酵。随后把剩余的材料放在一起搅拌均匀。
6、用料：大米面粉、白糖、红枣、枸杞。步骤如下：大米洗净泡一晚上。放入料理机，加入35度的开水，搅拌成米浆。倒入盆里。放入100克面粉、50克白糖。放入4克酵母。拌匀。
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