大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店中餐菜单的问题,于是就整理了1个相关介绍酒店中餐菜单的解答,让我们一起看看吧。
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大酒店的厨师们都吃什么饭?
这个我来回答我就是厨师,(1)早上起来鸡蛋2个油条,有时候包子豆浆小米粥红豆粥醪糟汤随便吃,咸菜炒鸡蛋(2)中午,伙食就好了根据酒店的不同,我们酒店2'4'6基本上都是肉菜,土豆烧肉,白条鸡炖土豆,草鱼炖粉条,另外每个肉菜带两个素菜比如黄瓜炒鸡蛋山药木耳等主食是馒头米饭油饼,(3)晚上家常菜主要是酒店时间过长的菜品 还在保质期以内的,经过厨师长,质检部门签字就可以运到员工食堂给员工,有时候吃的很好,比如鹿肉炖山药,羊肉炖山药,野猪肉烧粉条豆腐
到此,以上就是对于酒店中餐菜单的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店中餐菜单的1点解答对大家有用。
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