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本文目录一览:
- 2、关于嘉兴粽子的介绍
- 3、嘉兴粽子哪个牌子好吃?
正宗嘉兴肉粽子的做法
糯米提前一夜浸泡,天气热的话冷藏。猪肉切稍微小的块,加黑胡椒粉,生抽,盐,糖少许,油拌匀,腌制一夜。绿豆提前一夜浸泡,绿豆不要太多,最好不要超过糯米的1/4。
嘉兴正宗肉粽的做法:选择7 ~ 10 cm宽的福田粽叶,放入开水锅中煮3 ~ 5分钟使其变软。捞起,用清水洗净,沥干。
做法:将糯米放一点稻米,自来水淘好后,放生抽,耗油,香油、盐泡浸,里边加一些水,可以把米刚未过就行,置放一夜。
嘉兴粽子的做法和配料 准备原料:粽叶、糯米、大米、捆绳、猪臀肉、咸蛋黄、酱油、耗油、香油、盐、葱、姜、盐。
嘉兴肉粽子的做法和配料如下:工具/材料:圆糯米4斤、五花肉800克、咸蛋黄20克、老抽、生抽、耗油、糖、盐、生姜、香葱、清水、盆、锅等。四斤圆糯米泡到能用手碾碎,大概泡5小时左右,天气热记得中途换水。
主料:江米(糯米)1500g、猪后腿肉1000g、腌制火腿200g。配料:糖、盐、红酱油、白酒。其他:粽叶、草绳。
关于嘉兴粽子的介绍
1、嘉兴肉粽是中国传统的粽子之一,起源于嘉兴市南湖区。据传,嘉兴肉粽的制作历史可追溯到南宋时期。当时,嘉兴是一个繁荣的商业城市,人们经常往来于各地。
2、嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点,其特点是糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中,尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。
3、传说嘉兴粽子的历史已有两千多年,是源于屈原,也是屈原死后人们纪念和缅怀他的一种食品。
4、嘉兴粽子是嘉兴一张响亮的美食名片。蒸双臭 蒸双臭是浙江嘉兴市的一道特色小吃菜。这道菜使用了当地最臭的两种配料:即霉苋菜梗和臭豆腐。可以说,臭味和臭味是结合在一起的,除了臭味之外,臭中带香,让人回味无穷。
嘉兴粽子哪个牌子好吃?
1、嘉兴粽子品牌好吃的包括如下:五芳斋是嘉兴著名的粽子品牌,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。Revel/乐微是中国品牌,2015年成立,嘉兴市著名商标。乐微的粽子口味丰富,包括嘉兴粽子等多种口味。
2、五芳斋的粽子非常好吃,口感糯而不烂,肥而不腻,肉粽的味道非常鲜美,而且粽子制作技艺被文化部收录进国家级非物质文化遗产名录。五芳斋的粽子深受人们的喜爱,是嘉兴的特产之一。
3、好的粽子品牌有五芳斋、真真老老、稻香村、知味观、三珍斋。五芳斋 五芳斋是嘉兴的特产美食,始于1921年,是百年老字号企业。五芳斋的粽子“糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”,深受人们喜爱。
关于嘉兴肉粽和嘉兴肉粽图片的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。