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西餐中的「泥石流」鞑靼牛肉,是怎么把憨豆先生整崩溃的?
鞑靼牛排本身的烹制也不是很难，将上好的细牛肉绞碎，拌上橄榄油，胡椒粉，碎洋葱末，葱花末，芹菜末，西红柿丁，茴香，迷迭香碎，再打上一个生鸡蛋，搅拌均匀，马上开吃。
憨豆掘金记 为了把宝藏埋起来，憨豆先生挖了一个特别深的大坑。结果，却把自己困住爬不出去了。苍蝇 憨豆先生被一只该死的苍蝇打败了。憨豆艺术家 憨豆先生为画画找来一只活臭虫。
鞑靼牛肉真的是由全生的牛肉做的吗?
1、鞑靼牛肉最开始是用新鲜的牛肉、马肉、猪肉这三种肉类切成小肉丁混合而成，并配上黑胡椒一同食用，但是随着人们对它的要求越高，其肉质后来只选用上好的牛肉，并且还在其中混合了洋葱、酸黄瓜、荷兰芹以及可食用的生鸡蛋等。
2、鞑靼牛肉是一种传统的俄罗斯食品，它是由切成小块的生牛肉、洋葱、辣椒和香草混合而成的。这种食品的名字来自于鞑靼人，他们是俄罗斯的一个少数民族，因为他们最早创造了这种食物。
3、据说是由中世纪蒙古鞑靼族人创造，骑兵们在远征欧洲途中，将生牛肉压在马鞍之下，经过长途跋涉，牛肉肉质改变，变得格外松软，也可做长久保存。
4、古代游牧民族。鞑靼牛肉是一道生食菜肴，来历可以追溯到古代的游牧民族，如匈奴、突厥和蒙古等，这些民族在马背上生活，经常进行长距离的迁徙和征战，急需一种方便、快捷且营养丰富的食物来维持体力。
5、有可能，如果是合成牛肉的形状一般都非常的整齐，有棱有角，四四方方，新鲜牛肉它的形状都是不规则的，因为它各个部位的区别很大，所以形状也各不相同。。
6、牛排有别于其他大部分熟食，牛排通常不会烹至全熟，因为全熟牛排最为考验厨师的手艺，可以以个人喜好调较生熟程度。
生吃牛肉的做法
做法一准备好牛肉、梨、蒜、糖、盐、芝麻、香油、胡椒粉。
将新鲜的牛里脊肉用水冲洗干净。然后控水放在一旁待用。用专业的厨房吸水纸将牛肉当中的水吸收掉。这样制作出来的生拌牛肉的味道会更加好。将牛里脊肉切成薄薄的薄片，切的时候薄厚要均匀，然后放在一旁待用。
做法：牛肉切块，葱切长段，姜拍破。萝卜去皮，切块，过油至半熟捞出；用开水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂，加盐和萝卜，至萝卜烂即可。 做法二： 1。牛肉切块。锅里水烧开。
鞑靼牛肉是沙拉吗?
鞑靼牛肉可以生吃，鞑靼牛肉就是用生牛肉制作而成的沙拉，一般人都不敢轻易尝试。鞑靼牛肉是法国的一道很受欢迎的菜肴，它及血腥、生猛以及鲜美为一身。
全生牛排（Raw）：完全未经烹煮的生牛肉，这种做法只会用在某些菜式例如鞑靼牛肉、基特福（Kitfo，埃塞俄比亚菜肴）或生牛肉沙拉。
完全未经烹煮的近生牛排，这种做法只会用在某些菜式例如鞑靼牛肉、基特富（Kitfo，埃塞俄比亚菜肴）或生牛肉沙拉。口感柔嫩，湿软，多汁，新鲜，原生肉感。
除此之外，我们平时吃的牛排还有熟度之分，比如全熟牛排、五分熟牛排、一分熟牛排、全生牛排等等，其中全生牛排的做法常用于制作牛肉沙拉、鞑靼牛肉。牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。
除此之外，我们平时吃的牛排还有熟度之分，比如全熟牛排、五分熟牛排、一分熟牛排、全生牛排等等，其中全生牛排的做法常用于制作牛肉沙拉、鞑靼牛肉。
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