大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜疙瘩汤的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍萝卜疙瘩汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
白萝卜疙瘩汤的正宗做法？
食材:白萝卜半根、母鸡蛋1个、面粉50g、油麦1颗、老姜一块。
制作步骤:
1.准备好的白萝卜，去根去掉尾部，削皮后切丝备用。
2.油麦洗净后，去根切末备。
3.碗中放入面粉50g，打入一个母鸡蛋，搅拌成大小不匀的疙瘩备用。
4.将老姜切丝，作为料头备用。（姜丝是温性食材，白萝卜是凉性的，两者可以中和一下。）
5.起锅烧油，放入料头炒香。炒香之后放入生抽酱油3g，再放入切好的白萝卜丝，翻炒30秒。然后再加入适量的清水烧开，水开后加入精盐两勺，鸡精3g，胡椒粉3g，再放入和好的疙瘩均匀地撒入锅内，开中小火煮30秒。然后再放入切好的油麦，淋入少许的香油即可出锅装盘。一道汤鲜味美、疙瘩爽口有嚼劲的白萝卜疙瘩汤就做好了。
用料：面粉适量，盐适量，白萝卜半根，淀粉适量，肉丁少许，葱少许，鸡精适量，香菜一小把，虾皮适量
步骤：
1、白萝卜切丝，香菜切好奇，切葱。
2、锅内放油，肉丁葱炝锅倒入清水。
3、水开后倒入白萝卜再次烧后放入自己喜欢形状的疙瘩。
4、5分钟后放入虾皮最后放入盐，鸡精，撒入香菜即可。
步骤一，1000克白萝卜切条，
步骤二，1000克面粉，
步骤三，5:1加水搅拌出疙瘩。
步骤四，热锅烧油爆香，5克花椒后放入，萝卜丝简单翻炒，
步骤五，加入开水煮沸，下疙瘩，
萝卜疙瘩汤的做法？
做法步骤：
1. 青萝卜和洗净切成丝胡萝卜自己切丁备用。
2. 锅内倒入适量水。
3. 放入切好的萝卜丝，胡萝卜煮开。
5. 锅内水烧开，放入调好的面粉，加适量盐在吃煮开，关火即可。
6. 补气暖胃的青萝卜疙瘩汤就做好了。
食材明细
萝卜1个、虾皮、面粉、鸡蛋、葱花、花生油、香油各适量。
做法
1、萝卜去皮切丝，面粉用最细的水流搅拌成小疙瘩，葱花，虾皮，还有两个鸡蛋打散，

2、锅里加油，葱花爆锅，炒虾皮，炒香后盛出。锅里再加一点儿油炒萝卜丝，加少许盐，炒软后盛出。

1. 白萝卜、香菇切丝，小葱切碎成葱花。鸡蛋打散待用。
2. 疙瘩制作：面粉加水和成面团（比饺子皮稍硬的那种），放在砧板上，撒上面粉那擀面杖擀，边擀边加面粉，擀至很硬很硬擀不动为止，用刀切成碎块。（这样做出的疙瘩虽费力，但很滑很滑）
3. 锅中加入高汤，放入白萝卜、香菇，锅沸腾后，下入疙瘩。调入适量盐。如同下面条那样多煮一会儿。
4. 煮的差不多后加入紫菜和虾皮。将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌，出锅前淋香油，喜欢胡椒粉的可以加一点胡椒粉，最后撒上小葱。
萝卜疙瘩汤做法家常做法？
食材:白萝卜半根、母鸡蛋1个、面粉50g、油麦1颗、老姜一块。
制作步骤:
1.准备好的白萝卜，去根去掉尾部，削皮后切丝备用。
2.油麦洗净后，去根切末备。
3.碗中放入面粉50g，打入一个母鸡蛋，搅拌成大小不匀的疙瘩备用。
1、白萝卜丝切成丝，大葱切成葱丝，鲜姜切成姜丝，香菜切成香菜末。
2、面粉倒入大碗里，把水笼头开到最小，然后把盛有面粉的碗放到水龙头底下，一边滴水，一边拿筷子快速搅拌，搅拌成面疙瘩。
3、炒锅加少许油烧热，放入葱丝和姜丝爆锅。
4、然后再放入味极鲜酱油炝锅，再放入切好的萝卜丝煸炒至微软状态。
5、然后再加水烧开，放入盐调味。
到此，以上就是对于萝卜疙瘩汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜疙瘩汤的做法的3点解答对大家有用。
