大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常便饭的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍家常便饭的做法的解答，让我们一起看看吧。
夏天家常便饭的做法？
1.
素炒豆芽：夏天的时候可以炒豆芽，这样又开胃又简单，准备豆芽500克，锅中放入食用油15毫升，再放入干辣椒15克，花椒15克，接着放入豆芽500克，陈醋15毫升，生抽15毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可关火。
2.
拍黄瓜：准备黄瓜500克，把黄瓜放到案板上，然后拍打一下，接着再切成三厘米的长段，放入到盆子当中，然后加入生抽15毫升，陈醋15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，白糖十克，调拌均匀即可食用。
3.
清汤面：锅中放入500毫升的水，加入150克的面条，再加入食用盐15克，煮三分钟，三分钟以后直接捞出，再放入面汤150毫升，放入葱花15克，香油15毫升，混合调拌均匀即可食用。
家常便饭面条的做法？
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成和面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，或者机器压制而成的，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。有时为了方便，又可以称为制作手法简单又美味的美食。
可以做西红柿鸡蛋面，红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花盛出，放油将西红柿倒入翻炒，西红柿出水了将蛋花倒入一起炒，然后加水煮入味，煮上五分钟然后盛出倒在面碗里，加盐，味精，香油，放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱即可
材料：湿面条500克、空心菜200克、油炸花生米30克、碎米芽菜50克、榨菜30克、鸡汤一碗、自制油辣子适量、猪油少许、生姜一块、大蒜三瓣、小葱两棵、花椒粉少许、黄豆酱油适量、米醋少许、鸡精少许
制作步骤：
1、碎米芽菜和榨菜切成末。
2、生姜、大蒜切成末、小葱切成末。
3、油炸花生拍成碎瓣，准备好油辣子和花椒粉，这是重庆小面麻辣香的必备材料。（我做的油辣子材料比较多，稍微复杂，具体做法我博客里能找到，简单做法就是将菜籽油和少许香油烧滚烫稍微凉后缓缓倒入辣椒粉中，同时辣椒粉里加入炒熟的白芝麻，没有菜籽油也可以用花生油，香味要差一点。）
4、生姜、大蒜末里加入少许开水烫一会，小面里直接加入姜蒜末有点抢味，所以加这个姜蒜水。
5、碗里加入适量碎米芽菜、榨菜末、油辣子、黄豆酱油、姜蒜水、小葱末、少许花椒粉、鸡精、米醋、猪油，倒入热的鸡汤。（加入少许猪油味道更香一点，三高人群不要加；没有鸡汤就直接加入面汤也不是很影响味道，因为麻辣鲜香是调料味道已经很不错了）
6、锅里加入足量水，少许盐，烧开，放入面条煮熟。
7、将空心菜烫熟。
8、将空心菜和花生碎加入到碗里。
22个人家常便饭需要几个菜？
不知道这二十几个人是否都是成年人，若都是大人的话，估计要坐两桌，怎么着也得做十几个菜，而且每样菜差不多要坐两盘才能够吃。另外，要有鱼、海鲜，肉和青菜。4-6份拌凉菜，做菜的时候，辣菜要适度，因为有些人不大吃辣的东西，然后再要点鸡鸭鱼肉，海鲜可以多点两个，尤其是鱼可以多做几种不同作法的，这样可以适应各种口味的客人，其次，菜呢，可以再单独点两个酸甜口的，因为这样比较适合客人中的女性，如果还有带宝宝的客人，需要多点一个软糯的菜，汤一个是甜汤，一个是咸汤，这样可以适应所有人的口味。
到此，以上就是对于家常便饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常便饭的做法的3点解答对大家有用。
