大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于小辉哥火锅的问题,于是就整理了2个相关介绍小辉哥火锅的解答,让我们一起看看吧。
外卖美食好吃又便宜,可以点烤鸭、烤鱼甚至火锅,你点过吗?
随着人们对于餐饮行业的要求越来越高,以及餐厅的互联网化,还有大型外卖平台的升级,今日的外卖美食同以前相比有了翻天覆地的变化。不仅仅是那些好做易带的美食可以外送,现在几乎所有的餐厅美食都可以通过外卖的方式来品尝,而且外卖可以节省餐厅的接待成本,所以外卖的价格有时候比在店里用餐还要便宜。
由于职业的原因,我经常会接触到各类美食,所以外卖美食也是经常体验。首先说说问题里面的第一个烤鸭,目前外卖中的烤鸭有两种,一种是整只的鸭子烤好后加保温包装,然后外卖到家中,自己需要二次加工,即可食用。但个别的店已经更进一步,烤鸭出炉后有片鸭师傅将鸭肉片成餐厅标准上桌的鸭片,分盒包装,然后装入保温箱,与鸭饼、烤鸭小料一起外卖到家,食客拿到之后第一时间就可以开吃了,和到店里吃相差无几。
烤鱼也是一个需要容易比较大的菜,但也难不倒外卖的商家,特制了一半饭盒5、6倍的大平盒子,可以将整条的烤鱼完整的放入其中,周边可以摆放烤鱼的配菜,加上防漏的盖子,汤汁都不会撒出,轻松可以实现外卖的。
另外的火锅外卖我可要多说几句,吃主体验过两种火锅外卖,一种是酒精炉的小火锅,点餐的时候选择一个酒精锅和酒精,价格在20元以内,就可以与餐品同时送来,而且之后再次点餐,可以用第一次的酒精锅,单独几块钱一盒的酒精就可以了。而且汤底、笑料都是分盒单独放置的,自己只要稍稍动手就可以完成了。而另外一种则是海底捞的外送火锅,不仅有丰富的菜品,同时会有一个电磁炉、一个涮锅免费提供使用,同时准备了桌布、餐具和垃圾袋,如果需要送餐的服务员还可以帮助操作,像在店里一样服务。吃完了一个电话送餐的服务人员会再次上门收走相关的物品,真的是只有想不到,没有做不到啊。
火锅行业好不好,想去学火锅创业可以吗?
火锅创业,已经没有创业空间,尽量不要涉足。
一线品牌海底捞,经过30年发展,目前已经上市;郑州的巴奴火锅,定位毛肚,异军突起,在正郑州能做到寸草不生;左庭右院,主打鲜牛肉火锅,如日中天;小肥羊、德庄等老品牌,目前发展并不是很好;小辉哥的一人一锅,目前发展势头尚可;还有呷浦呷浦,已经上市。
你若做火锅,是否还有机会?很难讲。另外,一线品牌火锅上已经完成供应链建设,现在火锅底料市场也已经被垄断。从火锅底料上已经没有什么区别,你只能再选材上做一些探索:比如当地的牛羊肉、菌类等等。也就是要找到突破口。
火锅创业不如羊汤创业,一口大锅+一家两口+几样小菜+一个特色主食,一年轻松转几十万,投资小,没有风险。
1、分享下我朋友去年做的火锅店,火锅店一定要有自己的噱头,有自己超级经典的招牌菜,有自己跳脱的营销方式,不然只能是惨淡经营;
2、朋友白总,一年下来,亏损100多万,关键这个行业竞争太激烈了,反正大家都觉得好赚,结果亏损的太多,反正谨慎吧,最好有好的店参考或者***;
3、所有行业都有风险,看自己的承受能力吧;
4、另外我做的两个单品项目(关键是我熟悉),传统线下实体产品,以招经销商与区县代理为主的渠道,罗列出来仅供参考;
5、第一个项目是:洗菜宝(牛奶水)—用来去除果蔬农药残留的设备(投入低5万左右,家用,零耗材,物理洗,放心吃,不改变使用习惯,可与家电、净水等领域配套),现在大家对食品安全问题的关心,对自我健康意识的提升,对果蔬农药残留问题也很重视,市场潜力很大;
6、第二个项目是:昊龙行轮胎—百扎不漏,安全免补(防扎、免补、防爆、降噪、节能、延寿)。核心是:投入少—3到5万,入门快,腿勤快,见到钱也快,容易坚定创业信心,市场汽车保有量太大,各位车主对安全的需求是必须的,轮胎是必备的消耗品,产品有亮点,质量过硬,有保障(目前正在找各地方区县代理与经销);
7、希望对你选择项目方面有参考的价值!想了解的也可私信我,相互学习!
没有好不好之分,只有用不用心之分,360行,行行出状元,自古以来,衣食住行是必不可少的,一日三餐已成定性,所以做吃的行业,尤其是火锅行业,肯定可以做,关键看你怎么做,餐饮是一个辛苦的服务行业,找好经营方法,用心经营,相信你会做得更好!
火锅还是可以做的,只是得知道自己实力如何,做好该做的准备,锅底,菜品,营销,店址,人员管理,服务,都要用心,别想着进去就能赚钱,只有抱着这样的心态,坚持到底,才有可能做好火锅
到此,以上就是对于小辉哥火锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于小辉哥火锅的2点解答对大家有用。