今天给各位分享粽子怎么做好吃做法的知识,其中也会对粽子怎么做好吃做法***进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 2、多种好吃粽子做法!
- 3、包粽子怎么做好吃啊?
- 4、肉粽子怎么做更好吃?
- 5、做粽子怎么做才好吃?
粽子里面的肉馅怎么配料才好吃!
1、创意的粽子馅料有:葡萄、水***、鱼香肉丝、巧克力、鲍鱼、菠萝、榨菜、百果、青梅等。 推荐调制: 肉粽:猪前臀尖,糯米肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒。
2、肥瘦肉块数的比例在1:2比较 合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖,鸡精。酒多一点好吃,酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫,说明味道已经完全吃到肉里面去了。
3、调料:生抽、食盐、蚝油 1处理粽叶:如果是鲜粽叶,洗净后放入清水中煮开,沥干水待用。如果是干粽叶,需要浸泡过夜,洗净后放入清水中煮开,沥干水待用。煮粽叶是为了增加韧性,避免包的时候叶片破裂。粽绳也可以一起煮。
4、肉粽子的做法和配料2 粽子肉怎么腌好吃 先准备好相应食材,粽叶洗干净,叶子的根部用剪刀剪掉。入清水泡软。可以提前一天用清水泡好。这样粽叶比较有韧性,不容易在包的时候弄破,而且粽叶在水里是碧绿碧绿的,很好看。 准备好棉线。
5、糯米提前一天晚上浸泡(或提前3个小时)好。把苇叶和干马莲草冲洗干净,放入锅中煮开。准备好猪里脊肉。将里脊肉切成小块。加入葱姜。加入蚝油 酱油 糖 盐 五香粉搅拌均匀。 腌制2小时以上。
多种好吃粽子做法!
1、粽子的做法有:蜜枣粽子、绿豆鸭蛋粽、陈皮牛肉粽、豆沙粽 、八宝粽子。蜜枣粽子 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用;将糯米淘洗干净,沥水,备用。
2、粽子叶,摘回来煮过,用清水泡过即可。取一张大的粽子叶。层叠上一层小粽子叶。放上适量糯米。粽子的一头左右折回去。再把粽子叶往下折。另一头的包法同样。1用棉线从一头绕起。
3、将包好的粽子放人电压锅内,倒人与粽子差不多齐平的水,自动保压煮约90分钟,泄压后开盖取出晾凉。豆沙粽 食材:200克水发糯米、40克红豆沙、粽叶若干、棉线。
4、将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在冷水中泡2小时,眉豆洗净在冷水中泡1小时。沥干水分,拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米,加糖调味。粽叶洗干净,在热水中泡2小时后,擦干。
包粽子怎么做好吃啊?
把泡过的米捞出来沥一下水分。粽子叶,摘回来煮过,用清水泡过即可。取一张大的粽子叶。层叠上一层小粽子叶。放上适量糯米。粽子的一头左右折回去。再把粽子叶往下折。
将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在冷水中泡2小时,眉豆洗净在冷水中泡1小时。沥干水分,拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米,加糖调味。粽叶洗干净,在热水中泡2小时后,擦干。
糯米加清水泡一个晚上。棕叶,放进水锅里煮十分钟,然后在热水中浸泡至自然降温即可使用。五花肉切成半厘米厚肉片,加上生抽、白糖、料酒、盐、味精、葱姜、大料腌制十分钟。肉馅粽子怎么做才好吃,关键就是这一步。
肉粽子怎么做更好吃?
食材。把肉切好,加入调料腌制待用。把粽子叶的头切去。锅里烧开水,把新鲜的芦苇叶放进去烫一烫。再放在装了冷水的盆里。把米淘洗干净。取三张叶子层叠。做一个漏头状。
粽子全部做好后放入高压锅,加入足够是清水,水要没过粽子,大火上汽后继续煮制25分钟即可关火。晾凉后取出食用。小窍门 鲜肉粽最好用肥瘦均有的猪肉。
金华火腿取一大块蒸熟后,去骨头,将火腿肉切成丁,加入50克冰糖上蒸锅蒸制 20分钟。取出晾凉备用。生板栗切一刀,在开水锅里煮15分钟,取出在凉水里浸泡,剥掉外壳备用。干的粽子叶需要提前一晚放进水里浸泡。
粽叶清洗干净 把鲜肉切成1厘米见方的块,用生抽、老抽、盐拌匀腌制至少20分钟备用。
做粽子怎么做才好吃?
(4)将粽绳把粽子扎好,放入高压煲中煮30分钟,即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。
G、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。
糯米加清水泡一个晚上。棕叶,放进水锅里煮十分钟,然后在热水中浸泡至自然降温即可使用。五花肉切成半厘米厚肉片,加上生抽、白糖、料酒、盐、味精、葱姜、大料腌制十分钟。肉馅粽子怎么做才好吃,关键就是这一步。
红烧排骨粽:红烧排骨提前稍好包时加入即可。凤梨果泥粽:将凤梨果泥加入泡好的糯米中拌匀即可。风味可可粽:可可或者巧克力放入效果中加热融化拌入糯米中。一小碗糯米放入200克巧克力。
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