大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于卷心菜怎么做好吃的问题,于是就整理了3个相关介绍卷心菜怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
卷心菜怎么做好吃的家常做法?
可以做成火爆卷心菜。
卷心菜洗净后撕长小片。热锅凉油,油热后放入小麻辣末、青胡椒粒、红花椒粒,炒出辣香味后,放入卷心菜,大火爆炒,炒至断生后,放入生抽,盐调味,翻炒几下即可出锅。
1.
将包菜叶子剥下来,放在清水中投洗干净,捞出沥净水,将包菜用手撕成块
2.
葱切葱花,姜切末,大蒜切片,准备好甜面酱
3.
锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒小火炸至微焦,将花椒捞出不要,下入葱花,姜末,蒜片爆香
4.
下入包菜大火翻炒去水分,转中火,淋入几滴米醋,将包菜炒制稍变软,炒至断生
将卷心菜洗净,用手撕成片,起锅烧油等油温5成热的时候,先用葱末,姜末,蒜末,红海椒段炝锅炒出香味后放入卷心菜断生,放入味极鲜,生抽,蚝油,少许糖,盐,花椒油,翻炒出锅。
卷心菜是一种营养丰富的蔬菜,怎么做都很好吃。以下是一些常见的卷心菜家常做法:
1. 爆炒卷心菜:将卷心菜洗净切片,热锅凉油,加入蒜末煸香,加入卷心菜翻炒,加入适量盐和胡椒粉调味即可。
2. 卷心菜豆腐卷:将卷心菜叶洗净切碎,加入适量豆腐泥和调味料,卷入豆腐泥中,煮熟即可。
3. 腐乳卷心菜:将卷心菜洗净切块,加入适量腐乳、蒜末和调味料,翻炒至卷心菜变软即可。
4. 卷心菜包:将卷心菜叶洗净切碎,加入适量面粉、盐和调味料,制成的卷心菜包口感清香,味道鲜美。
小卷心菜怎么做好吃?
食材:包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克 调味料:食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克
包菜洗净,撕小块。
干辣椒切段。
大蒜切片。
洋葱切块。
炒卷心菜怎么做好吃?
炒卷心菜要做好吃,
首先要选择新鲜的卷心菜,保持其嫩脆的口感。
将卷心菜切成适当大小的块状,以便烹饪均匀。在炒菜锅中加入适量的植物油,烧热后放入蒜末爆炒出香味,再将卷心菜加入翻炒至变色。此时,可以加入一些调味料如盐、鸡精等,调整味道。关键是不要煮得过久,以保持卷心菜的脆爽口感。这样做可以保留卷心菜的营养成分,增加口感层次,让菜品更美味可口。
炒卷心菜可以按照以下步骤进行:
1. 准备食材:卷心菜、五花肉、蒜、干辣椒、调料(油、盐、生抽、老抽、白糖、淀粉)。
2. 将五花肉切成薄片,蒜切片,干辣椒切段。
3. 将卷心菜洗净后用手撕成小片,并放入盐腌制5分钟。
4. 将调料混合,搅拌均匀备用。
5. 热锅凉油,放入五花肉煸炒至两面金***。
6. 加入蒜片和干辣椒段,煸炒出香味。
7. 倒入卷心菜,翻炒均匀。
8. 倒入调料,继续翻炒至卷心菜变软。
到此,以上就是对于卷心菜怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于卷心菜怎么做好吃的3点解答对大家有用。