<span class='title_c'>被外国友人惦记的宁波美食
央广网宁波5月23日消息（记者刘欣莹俞烨）“ThefoodyouintroducedtomeIwanttotryagain！”5月22日，记者微信弹窗突然收到外国友人弗罗林（Florian）的微信。
央广网记者与外国友人弗罗林（Florian）的微信对话截图（央广网记者刘欣莹截图）
这位外国友人弗罗林来自罗马尼亚，在第三届中国—中东欧国家博览会“舌尖上的相遇—中东欧美食与‘味美浙江·百县千碗’”系列活动上，央广网记者邀请他品尝了宁波摊位的美食“酒酿圆子”。弗罗林当时赞不绝口，表示在中国十七年从来没有吃过这么好吃的美食，还当场打包带走了两份。
随着中国—中东欧国家博览会的闭幕，弗罗林离开了宁波，但心里却还始终惦记着那天在宁波老外滩尝过的“酒酿圆子”，于是便有了开头那一幕，还进一步询问，离开宁波该如何购买和品尝。
央广网记者与当时甬菜摊位负责人李阳辉的微信对话截图（央广网记者刘欣莹截图）
记者第一时间与当时甬菜摊位负责人李阳辉进行了电话联系。“那太好了，我们非常愿意给他提供帮助。”李阳辉欣然向记者表示，“酒酿圆子”这道美食讲究新鲜，必须现做现吃才好吃，因此他决定给弗罗林邮寄“酒酿圆子”的全部食材和配料，并给他提供制作这道美食的视频教程，以便他参考学习和制作。
经过记者再次沟通细节和确认地址，第二天，一箱塞得满满的宁波美食“酒酿圆子”半成品已经打包完毕，顺利奔向弗罗林所在的城市……
宁波美食“酒酿圆子”半成品打包完毕准备寄出（央广网发李阳辉供图）
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宁波有什么特色美食小吃
宁波必吃美食有腐皮包黄鱼、红膏呛蟹、梁弄大糕、宁波汤圆、仓桥面结等。
1、腐皮包黄鱼
关于黄鱼，宁波菜中还有一种做法就是腐皮包黄鱼。薄豆腐皮包上鲜嫩的黄鱼肉，炸制得外脆里嫩，鲜味被很好地包裹住了。再蘸上醋和茄汁增加味道。
2、红膏呛蟹
宁波的红膏呛蟹做法简单、滋味十足，绝对是来到宁波不得不吃的一道美食。宁波的红膏呛蟹做法有很多，简单有简单的做法，复杂有复杂的做法。
3、梁弄大糕
制作大糕的手工技艺，乃是余姚梁弄古镇的独创，方圆百里，很难见到。梁弄大糕外形方正，雪白的表皮上被印上了可食用的吉祥话：“恭喜发财”“吉祥如意”“福禄寿喜”。
4、宁波汤圆
宁波汤圆是浙江宁波的一道传统小吃，也叫猪油芝麻汤圆，该汤圆色白如玉，皮薄馅多，会吃的人还会在柔滑细腻的汤圆上，点缀上一些桂花蜜，咬上一口，汤圆馅甜不腻口，皮糯不粘牙。
5、仓桥面结
仓桥面结是浙江宁波的一大风味面食，大部分宁波人都吃过，每个千张中包裹着肥美的肉馅，当你咬下去，鲜香软嫩有嚼劲，香味溢满整个口腔，汤汁不油腻，吃着富有层次感。
以上内容参考：百度百科-宁波
宁波那边有什么好吃的
宁波是一个美食之都，拥有丰富的美食资源。以下是一些宁波的美食：
1.宁波汤圆：宁波汤圆是宁波地区的特色美食之一，以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。宁波汤圆是用糯米粉制成的，内部填充着各种不同的馅料，如芝麻、豆沙、桂花等。
2.宁波年糕：宁波年糕是宁波地区的传统美食之一，以其细腻的口感和独特的风味而闻名。宁波年糕是用粳米制成的，口感软糯，通常搭配着肉丝、葱花、鸡蛋等食材食用。
3.宁波海鲜：宁波是一个沿海城市，拥有丰富的海鲜资源。宁波海鲜以其鲜美的口感和独特的风味而闻名，如宁波海瓜子、宁波黄鱼、宁波蟹等。
4.宁波小吃：宁波小吃是宁波地区的特色美食之一，种类繁多，如宁波臭豆腐、宁波小笼包、宁波烧饼等。这些小吃都具有浓郁的宁波特色，味道鲜美。
5.宁波菜品：宁波菜品是宁波地区的传统美食之一，以其细腻的口感和独特的风味而闻名。宁波菜品通常以海鲜为主要原料，如宁波炖鸡、宁波烤鱼、宁波炒年糕等。
以上是一些宁波的美食，如果有机会去宁波，一定要尝试一下这些美食。
宁波特色美食
宁波特色美食有宁波汤团、红膏咸炝蟹、雪菜大黄鱼、白糖方糕、酒酿圆子等。
1、宁波汤团
宁波汤团实际上就是我们说的汤圆，是在宁波地区非常受欢迎的一种美食，也是中国极具代表的一种小吃之一。汤团实际上在宋代就已经有了，有着悠久的发展历史，即使到现在也是宁波人深深喜爱的一种小吃。
2、红膏咸炝蟹
说到宁波的最受欢迎的美食，红膏咸炝蟹是不得不提的，这道美食在宁波有着非常高的人气，将野生的梭子蟹经过长时间的腌制，吃起来简直是人间美味，去到宁波的小伙伴一定要尝尝这一道美食。
3、雪菜大黄鱼
雪菜大黄鱼通常又被叫做大汤黄鱼，也是宁波非常出名的一道菜，大黄鱼不但鱼肉鲜嫩，而且煮出来的汤鲜美无比，让人喝了还想喝，觉得有一种莫名的鲜香味。除了黄鱼肉质鲜嫩以外，配菜雪菜也是画龙点睛的一笔，给这道美食注入了一种灵魂，两者结合起来才能铸就如此美妙的人间美食。
4、白糖方糕
白糖方糕是非常正宗的宁波小吃，不用花很多钱就可以买到很大的一块。这道美食小吃用糯米制成，咬上去也是甜甜糯糯的，但是也不会让人甜的发腻，一切都是刚刚好，是宁波老少皆宜的一道经典美食。
5、酒酿圆子
酒酿圆子是江南地区汉族小吃。以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。酒酿圆子属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等。
宁波有哪些特色美食 宁波有什么特色美食
1、冰糖甲鱼，宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。
2、宁式糕点是宁波一带的传统名点，历史悠久，是全国糕点十二大派系之一。宁式糕点选料讲究、营养丰富、加工精细、造型别致，并形成以酥为主，酥、软、脆分明的特点，其品种可分为燥糕类、潮糕类、糖伙类、油虾类、蛋糕类、桃酥类、酥饼类、月饼类等。
3、宁波汤团，闻名中外的宁波汤团始于宋元时期，已有700多年历史。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤团的传统习俗。宁波汤团以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤团皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，糯而不粘。
