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乌骨鸡特征
真正的乌骨鸡,从鸡皮,鸡肉到鸡骨头都是黑的,这是因为乌骨鸡的细胞中含有一种叫作美拉宁的黑***素。也有学者认为这种色素可以增进免疫力,正在进一步地研究。
乌骨鸡外貌与其他鸡种有显著的不同,体态轻小玲珑,结构细致紧凑,头小颈短,脚短,骨纤细,姿态优美,外貌奇特靓丽,其特征大体有以下十点。 桑葚冠:绝大多数为紫黑色如桑葚形状,尤其是母鸡,冠如其型而冠小。
解析:乌鸡又称乌骨鸡,它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。
中草药:乌骨鸡的功效与作用
乌鸡的功效与作用是滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻。
乌骨鸡可以滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
乌鸡,又称乌骨鸡,其独特的乌黑色特征覆盖了喙、眼、脚、皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏。这种与众不同的色彩不仅赋予了它独特的魅力,还隐藏着丰富的营养价值和无可比拟的药用、食疗功效。
延缓衰老:说乌骨鸡强筋健骨、提高生理机能,还对衰老有一定的延缓作用,此外,对佝偻病、妇女缺铁性贫血症还有一定的治疗效果,老年人食用还有预防骨质疏松的好处。
是非常适合食用乌鸡的。食用乌鸡可以养血益肾乌骨鸡可以补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,对于妇人崩中带下及一些虚损等病症均有理想的疗效。乌鸡可以制成乌鸡白凤丸服用,能够滋养肝肾、养血益精、健脾固冲,是滋补强身的良药。
乌骨鸡在我国就是传统的名贵中药材,其全身均可入药,骨、肉及内脏均有较高的药用价值,可以配制成多种成药和方剂利用。
古籍中的乌骨鸡简介
主治虚劳瘦弱,骨蒸潮热,脾虚泄泻,消渴,崩漏,赤白带,遗精,白浊。用法用量煨食或入丸、散。化学成分本品含17种氨基酸,含量明显高于一般白鸡。
乌骨鸡一只,如常治净,装入鸡腹煮熟。空心食之。(《纲目》) ⑥治久疽中朽骨:乌骨鸡胫骨,以信砒实之,盐泥固济,火煅通红,地上出火毒,用骨研细,饭丸如粟米大。以纸皮拈送入窍内,外以拔毒膏药封之。
《本草经疏》:乌骨鸡补血益阴,则虚劳赢弱可除,阴回热去,则津液自生,渴自止矣。阴平阳秘,表里固密,邪恶之气不得入。心腹和而痛自止。益阴,则冲、任、带三脉俱旺,故能除崩中带下一切虚损诸疾也。
乌骨鸡最早出现在:长沙马王堆汉墓出土的帛书《胎产书》和《五十二病方》中。乌鸡又叫乌骨鸡,为中国特有,并形成乌骨鸡文化。在先秦时期,乌鸡不只是用来补身体的,还有其它用途。
廖国成乌骨鸡在《神农本草经》、《本草纲目》、《寿世保元》等古籍中,均有对其功效的论述;现代医学实践也证明了它的滋补功效。
乌骨鸡是什么鸡?乌骨鸡品种有哪些?价格多少?
乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡,已有400多年的历史。乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡,可做药用。
乌骨鸡,又叫乌鸡、药鸡、绒毛鸡、泰和鸡、武山鸡、黑脚鸡、松毛鸡等,属雉科动物,为我国土特产鸡种。乌鸡原产于我国江西省泰和县武山西岩汪陂途村。
乌骨鸡品种介绍及图片乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Black-boneChicken),是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被饲养超过2,000年的历史。
乌骨鸡:乌骨鸡是一种具有药用价值的土鸡品种,其肉质细嫩、味道鲜美,且富含多种营养成分。乌骨鸡的价格相对于其他土鸡品种略高,但仍然属于中等价位。
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