<span class='title_c'>风光不输珠海美食比肩顺德它才是广东最委屈的城市
提到汕头，脑海中浮现出的就是这个滨海城市的美食、海鲜、小吃......汕头常常因为美食上热搜，在很多人眼中，汕头=美食，或者汕头=牛肉丸。
但这座身处潮汕核心地区的城市，不只有美食。至今只有100多年开埠历史的汕头，与其他城市相比，过于年轻，却包容开放。
它不曾建过城墙、城门、护城河...这些具有历史意义的建筑。却从一条街道、一个集市，到通商互市，在历史沉浮中留下自己的足迹。
那些西洋式建筑的骑楼、幽深的街边巷道，仿佛都在述说汕头已经逝去的历史。来到汕头，仿佛回到了从前的岁月，在大街小巷中慢慢品味当初的故事。
来汕头体会它的浪漫礐石是必不可少的行程，礐石因石而得名，有43座山峰，是汕头的后花园。登山隔江俯瞰整个汕头，两座跨海大桥，对面的城市，山脚下的民房，说不出来的惬意。
这里还有汕头第一座***教堂--礐石堂，有着百年历史。当年英国领事馆也坐落在这里，岛上保留着晚清时期具有东南亚风格的英国建筑。
潮涨时淹没，潮退时露出的牛田洋，有过粮食产量的奇迹，也有过战士捐躯的悲壮，还有虾欢蟹肥的***。今天的牛田洋，有绿树葱葱的十里景观长堤，也有“落霞与白鹭齐飞”的景色。
这里的春天红情绿意，夏日莲叶满池，秋天天朗气清，冬季候鸟齐舞。这里有暖暖的阳光，温柔的海风，也有美味的海鲜，朴素的渔民......
妈屿岛上最奇之处，莫过于一岛有两座妈祖庙传说，老庙的香炉不知何故，一连三次滚落山坡，引起人们的猜测，大概是妈祖想搬新居，于是，在香炉落地处，又建起一座新庙。
妈屿岛上房子小清新的颜色让人眼前一亮，彩绘满满的海岛风。
漫步岛上，仿佛走进了宫崎骏的动漫世界。
自古以来，南澳就是东南沿海通商的必经点和中转站，早就有“海上互市”的称号。而如今的南澳岛，没有游客的喧闹，成了一方难得的清静之地。
南澳保留着最初的模样，它的海依然蓝的纯粹、清澈。南澳岛大大小小的港湾有66处：中国最美海岸线青澳湾、闲静小渔村云澳，半边青山半边大海的后花园村，三面环海的金银岛......
南澳大大小小的庙宇有30多座，历史古迹众多，它们静静的屹立在世间，只为守护这一方海岛。屏山岩寺，叠石岩寺，宋井，总兵府，雄镇关......它们讲述着这里曾经的故事。
背靠叠峰山峦、内有日月坑水库的汕头大学，是全球唯一由私人基金会持续资助的公立大学。汕大的正门庄严但不遮挡视线，透过石头的缝隙可以看到石墙后面的校园。
最让人好奇的是汕大的“真理钟“，一条金属弧蜿蜒向上，顶端是一个吊钟，真理钟在学生刚进入大学时和毕业时敲响，用来激励学子追求真理，也警醒学子不忘真理和志向。
汕大图书馆亚洲最美的图书馆，还是全亚洲最大的水上图书馆，在这样的图书馆学习都会格外有动力。图书馆外的水面上站着对视的一大一小两个人：黑色，简洁、肃穆，小人仰视叉腰，大人由许多小人组成，俯看小人，有些诙谐温馨。
汕大的气质和汕头这座城市一样，复古宁静，安然自在。少了一丝潮汕地区独有的“古朴”，但多了一点广州“现代化”味道。
来汕头倾听它的故事前美村有600多年的历史，是汕头著名的古村落。村中历史古迹颇多，有距今260余年的巨型方寨永宁寨，也有中西合璧的古建筑...整个村落被深厚的华侨文化底蕴包围，宗祠、古寨承载着华侨们的根。
陈慈黉故居是前美村众多古建筑中的一座，也是中国罕有的侨居建筑，被誉为“岭南第一侨宅”。古色古香的宅第，让人不禁心生期许，想要走过所有的屋院，慢慢品味享受。
这里的门窗也成了一道靓丽的风景线。每一个门框，每一片瓷砖，每一幅彩绘，都让人深深着迷，想要细细欣赏品味。
彩色花雕随处可见，围栏边、屋檐角、门框边，仿佛所有的角落都是精心设计。门门相叠，走过一道门又是一道门，好像穿过所有的门就到了另一个世界。
老城区是老汕头的必去之处，也是归国华侨寻根的必访之地。老城区的骑楼建筑，尽管有些残旧，但仍然可以感受到这里曾经车水马龙的画面。
如今的老城，不再有昔日风光，已然破烂斑驳，却也别有味道。百货大楼、永平酒楼、汕头邮政总局大楼、老妈宫依然在诉说着这里曾经的辉煌。
这些古老的建筑，见证了这里历史的变迁。马路两旁的老字号商铺，斑驳的街道，无不透露着汕头老城独特的历史风情。
老城区中的小公园是老汕头经济繁荣的象征，是"百载商埠"历史见证。环形放射状的路网结构，让小公园里条条道路通码头，既是终点，又是起点。
街头人们骑着摩托车，踩着自行车，穿梭在骑楼中间时，妈妈们提着丰收的战利品从菜市场走出来，一路唠着家常，一幅岁月静好的画面。如今的汕头老城已没有了昔时的气派荣华，但生活在这里的人们，对这一处令人再熟悉不过的老地方，都留存着美好的记忆。
来汕头品尝它的美味汕头美食全国闻名，海鲜大餐、美味小食、精美小点，汕头味道跃然于舌尖，品尝这里的美食，绝对是汕头之行的重头戏。
粽球是用竹叶、咸草将糯米、鱼露包裹扎成六角球形，放进锅内煮熟。食用时解开竹叶盛盘，有棱有角，晶莹润滑、甘甜香咸。
蚝烙历史悠久，清代末年就已经十分普遍。地瓜粉溶于水，拌葱珠，用平底的铁锅煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。
腐乳饼柔润清香，甜里带着特殊的香味，饼皮薄而不裂，饼馅饱而不露，干润而不焦燥。
在汕头的小吃中，粿品各种各样，每一种都有自己的特色，香脆的韭菜粿、晶莹的无米粿、甜蜜的豆沙粿，有趣的鼠曲粿......
稞品受欢迎，粿汁也毫不逊色。叫一碗热腾腾的粿片，淋上卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾，越吃越有味。
没有一头牛，可以活着走出潮汕，作为潮汕的中心，汕头对牛肉也是爱不释手。牛肉丸就是其中一种吃法。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很有嚼头。
汕头是“岭东门户，华南要冲”，重要的地理位置让它从不甘平凡。它静静的讲述着从前的故事，当你漫步街头，依稀还能看到它过去的繁华。
作为“海滨邹鲁、美食之乡”，汕头的美景美食让人眼花缭乱，而这里浓郁的地方文化，又让人忍不住停下来，慢慢欣赏。
汕头独特的历史、人文、建筑，它的文化，
"Type="normal"@@-->
使了解过汕头的人，不再仅仅因为美食而喜欢这里，而是深深爱上这里......
中国有3个“世界级”美食城市，为何都在南方，北方美食不够多吗？
中国特色美食，全球知名。伴随着中国文化艺术往外导出，中国的饮食文化也成为了许多国外食客争相探索的课题研究。中国究竟有多少好吃的呢？谁都说不清楚，就记得有一些老外言而有信要他吃遍全中国特色美食，结论吃了几年，仍在四川没取出来。
中国人为了能让中国特色美食有脉络可循，能够以特色菜区划，然后就把最初四大菜系分为八大菜系。又因八大菜系不可以包含中国特色美食，只有表现出了在其中的一小部分，如今已没有多少人拿八大菜系下功夫，只是把特色美食以地区来区分。中国美食是值得肯定的，哪怕是联合国教科文组织授予“世界美食之都”头衔中，就会有3个中国的大都市。
但让人令人费解，这三座中国大城市各是四川成都、广东顺德和澳门，全在中国的南方地区。为何中国的南方美食多，花样多，还能获得全球的肯定，而北方的城市也显得不张扬很多呢，难道是因为北方地区的小吃不够多吗？一起来看看，这三座被联合国当选世界美食之都的三座城市地区，究竟有什么不一样的地方。
1、四川成都
成都是一座中国人公认特色美食大城市，赶到成都，你最开始感觉到的便是安逸的氛围，和街头巷尾飘香的味儿。成都的“慢”日常生活，让年轻人寻找睡觉的地方。成都的小吃，也使食客找到“人间天堂”。***在成都，食材做不好吃的统统淘汰出去，可以留下的小商店全都是经过食客评定的，因此在成都你能安安心心地吃，绝对不会伤心的。
成都的小吃，之所以能吸引这么多人，最重要的一点在于“自主创新”。赶到成都的主厨都有一颗敢自主创新，肯创新性的心，只要你做出的食材美味，就可以在成都得到销售市场。因此在成都，汇聚了一大帮出色的主厨，不分年龄，不分性别，只需有一手擅于烹制好技术性，那就可以在成都存活。
2、广东顺德
***如说成都的小吃取决于“自主创新”，那样顺德特色美食在于“恪守”。顺德山清水秀，所在位置非常优异，依山傍水的情形下，顺德人自然不缺少食物。从古至今，顺德就会有美食之乡这个称号，很多潜藏在小巷中的老店铺，仅有当地人了解店面早已设立了多久。
顺德的小吃，基本上都是世代相传的。也正是因为顺德人一直坚持着这种特色美食，这些流传下来的老店铺依旧能在开门的情况下，获得一大批顾客的光顾。顺德人关心自己的特色美食，并把特色美食走进生活中，平日里吃的东西粿品，节日里吃的东西糖葱，过年过节的熏鸭，早已有悠久的历史，却依旧能流传下去。
3、澳门
澳门是一座多样化大城市，融合了各国美食文化艺术，汇聚了全球各地主厨。澳门的主厨，无论中是饭店饭馆的大厨，或是在家里煮饭的妈妈，都可以被尊为一声“主厨”。一样食材，不同类型的做法和调料，呈现出的食材当然不一样。来源于世界各国的优质特色美食相互之间撞击，又引起更新味儿新作法，食客肯定地味儿被留了下来。***如说起澳门为何有那么多特色美食，重点就是“宽容”。
说到这里，想必大家已对这三座大城市有一个大体的定义。这种坐落于中国南方的城市，拥有分别不同类型的饮食文化，成都是自主创新，顺德是恪守，澳门是宽容，因此特色美食在这里三座大城市迅猛发展，生机勃勃，自然就获得了这个世界的毫无疑问。那这三座大城市，最喜欢哪一座呢？
广东哪个城市美食最多广东美食城市最多是哪里
1、广州首先当然得提广东的省会城市：广州。作为广东省的文化聚集地，美食自然不会少，广东最有名的各种美食、小吃，在广州都找得到。而且来这里就一定要好好享受享受广式的早茶，各种各样的糕点、小吃让人琳琅满目。但如果问来广州一定得尝的美食是什么呢？那就是广式烧鹅、广式猪肚鸡火锅，这两个毫无例外是最能代表广州的美食，必须得尝，相当于广州的打卡美食。广东人有吃鹅的习惯，关于鹅就有很多道菜：梅州的客家焖鹅、中山的古井烧鹅、惠州的碌鹅等等，但都不及广州的烧鹅出名，所以必须得打卡。
2、佛山。广东省除了广州之外，饮食最出名的莫过于佛山了，甚至很多人认为佛山美食更优于广州的，那是因为佛山的顺德实在太有名了，被誉为“世界美食之都”。知名的美食特别多，除了家乡酿鲮鱼，还有各种各样的炸牛奶。早在清代，游宦广东的省外人士即称道“顺德乳蜜之乡，言饮食，广州逊其精美”；及至近世，“食在广州，厨出凤城（大良）”的说法，更获得外界普遍公认，广州、香港、澳门和海外粤人聚居地的酒楼餐馆，多喜聘用顺德厨师，以“凤城名厨”以广招徕。
3、清远。几乎整个广东都有吃的鸡的习惯，而且也自古以来就有无鸡不成宴的说法，而要说广东哪里的鸡最出名，那肯定就是清远的走地鸡。在几十年前周总理还用清远走地鸡专门来款待外宾尼克松，可见清远走地鸡是非常受欢迎的，来广东一定不能错过。清远走地鸡盛名在外，外地人都知道清远走地鸡的好。但是清远的鹅其实也非常不错，只有本地人才知道。为什么呢？前面也讲过广东人都有吃鹅的习惯，最有名的鹅就是广式烧鹅，那这个最正宗广式烧鹅用的鹅，就是清远的鹅，所以清远的鹅也不能错过哦。不仅如此清远还流行吃豆腐的习惯，去到清远旅游，各个酒店都会有专门的豆腐宴，桌上十几道菜全是豆腐做成的，还各不一样，风味各异，也不容错过。
4、潮汕。谈到广东的美食，一定绕不开潮汕了，这里说的潮汕指的是潮汕地区，其他它包含了四个城市。但整个潮汕地区最出名的莫过于潮汕牛丸了。牛肉丸作为广东省潮汕最著名的传统小食之一。在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面就是增加了点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演。潮汕的肠粉也是很不错，和广州的肠粉不一样。来潮汕还有一道美食不得不尝，那就潮汕的砂锅粥，放进海鲜，爆出来的粥美味无比。潮汕砂锅粥的店面虽然整个广东随处可见，但是最正宗肯定是要在潮汕才尝得到！
你知道世界上有哪些好吃的城市吗
如果你看过许多烟火味十足的美食纪录片你就会发现街头美食绝对是一座城市的另一张名片和高级餐厅不同街头美食能让每一个旅行者在旅途中轻松地去体验一番越来越多的人出游目的地不再只以美景、酒店为主要考量标准了美食成为必不可少的理由之一！其实每年CNN（美国有线电视新闻网）也要评选最佳街头美食城市这样一份榜单何况“为了吃就值得一去的城市”放眼中华大地十个指头根本数不过来！哪座城市将会是你最想去吃的城市，或者你吃过仍念念不忘的美食之都？为了美食开启2020年的旅行吧！广东顺德?入选理由：世界六大美食之都之一，这片土地最富盛名的永远是美食。“食在广州，厨出凤城（现顺德大良）”，都说顺德人对“吃”，既能像街边巷尾的小食般随性，也能像八珍玉馔精雕细琢。它以独特的美食文化吸引着央视美食节目无数次前去选材，不管是在豆瓣上口碑一度达到8.9的舌尖系列，还是陈晓卿团队走街串巷所拍的活色生香的《寻味顺德》，都一次一次挑逗着观众的味蕾。穿梭在大良的大街小巷，这里的路边摊、大排档，昏暗老旧的装修藏不住食物飘出来的诱人清香；在传统与时尚碰撞的容桂，新兴网红店和百年老店相辅相成；名不见经传的陈村，也仿佛凭借着陈村粉的流行而名声大噪。“哪里有顺德人，哪里就有最好的味道”，这么说也不是没有道理啊！四川乐山入选理由：成都人都专程来这吃！吃货届天堂，一天6顿100元都不到。无数人为了吃会专门去成都，火锅、钵钵鸡、串串、兔头...随便一个，都能让吃货们垂涎欲滴。成都人却会趁着周末向南飞驰一百公里，专程开2个小时的车来到这里，并非为了远近闻名的乐山大佛和峨眉山，而是为了吃最正宗的?钵，钵，鸡！到了乐山，你会发现，路边的土看上去都是好吃的！简陋的路边摊、陈旧的苍蝇馆子、随处可见的大排档飘来食物诱人的清香；喧嚣闹市之中几十年如一日的老味道，或杳然偏门之处笑尝意所无穷，尽在一间间暗藏隐秘流年的老店之中..……细细品这座城市，你会发现乐山这座城市世俗又可爱的烟火气才是它最动人的风景！广西柳州?入选理由：作为螺蛳粉的家乡，江湖排位可不急遽攀升。宇宙中心五道口飘起了“熏臭”的家乡味道，各大平台的美食话题总榜上有名，就连美妆博主们也不务正业地录起了试吃影片，越来越多的人陷入了“对那股气臭味越吃越上瘾”的迷思中，吸“粉”溯源，“城”凭“粉”贵，螺蛳粉的家乡——柳州的江湖排位也急遽攀升。柳州，跟所有安逸的南方小城一样，悠闲自在，适合安家，适合交友，也适合闲谈。从早餐开始，大到有着几十年历史的老店，小到没有摊位的小吃；到宵夜结束，每天排队的不只有螺蛳粉，还有走街串巷的卤味小推车。在城市街头边逛边吃，就是对这里生活最真实的体验啊。湖南郴州?入选理由：“最湖南气”的存在，“吃怕长沙人”的霸道美食江湖。在很多人心中“为了吃必须去一次”的长沙街头，不经意间会看到许多写着“栖凤渡鱼粉”的小店，就算你不知道栖凤渡在哪里，也知道这碗粉肯定很绝！在嗜粉如命的湖南，这是一碗可与“常德津市牛肉粉”比肩的粉。而鱼粉的家乡在距长沙300公里之外的郴州，除了这个金字招牌外，还是个外地人不大熟悉却能“吃怕长沙人”的霸道美食江湖。一句话，只要你能吃辣，你就能吃下整个郴州！福建漳州?入选理由：卤面、蚵仔煎、四果汤,有了它还去什么台南！这座小城和台南一样散发着浓浓的古早味。俗话说，好玩在苏杭二州，好吃在福建漳州。在这里你可以买上一瓶加了片仔癀草的甘蔗汁，闲逛个半天，渴了四果汤，饿了手抓面，一路踅来，古迹和旧时的烙印就像熟悉的邻居，一切清闲得恰好。几十块就能吃到幸福满满的遍地美食小吃：豆花、卤面、手抓面、锅边糊、蚵仔煎、五香、粉条、春卷、土笋冻……当你吃过了漳州，发现整个台湾都得靠边站了。毕竟几十年前，台湾的小吃就是从漳州这样的福建小城传过去的啊！陕西西安?入选理由：360种美食，根本停不下来嘴巴必吃美食：羊肉泡馍、油茶麻花、肉夹馍、油泼面、凉皮、***街甑糕、biangbiang面…西安不仅在历史文化上有一席之地，它的美食也不遑多让，让人们流连忘返~365天面食特色小吃给你天天不重样!云南德宏?入选理由：酸汤辣子蘸出来的美味边境小城，吃一口就丢魂！要问云南最好吃的地方，我会毫不犹豫地回答，那必须只能是德宏！一个不常出现在常规旅游攻略里的低调小城，腾冲以南中缅边境线上花果飘香的少数民族风情浓郁的安静角落，一个好吃得让人惊心动魄的地方！同样是小吃，远比大理丰富多彩；同样是傣味，远比版纳酸爽够味；同样是烧烤，远比建水生猛热辣；同样是水果，远比红河新奇出彩。还有让外地人既爱又怕的“撒撇（sai pie）”，名字吓人味道惊人的“鬼鸡”，能辣死一头牛的蘸水，不过桥但过手的米线，每天换着花样表演不同“帽子戏法”的饵丝……江苏扬州?入选理由：淮扬菜的发源地，精致讲究的早茶开启一天。扬州的烟火气，体现在市井小巷，一步一景，宛若走在江南的水墨画；也体现在早上“皮包水”（吃早茶），晚上“水包皮”（泡澡）的生活节奏，饮茶小憩，清风徐来，任是有雄心壮志，内心也愿水波不兴。纵然广式早茶知名度更高，扬州美食也毫不逊色。风靡全国的扬州炒饭，引无数老饕折腰的蟹黄汤包，嫩于金色软于丝的阳春面，极考验厨师刀工的烫干丝…?作为淮扬菜的发源地，扬州的美***致、讲究，从吃早茶开始，就开启了扬州人安逸闲适的一天。湖北武汉入选理由：武***心中的“过早”，随意却有着无可取代的位置。九省通衢的大武汉绝不是一个温情脉脉的城市，这座接地气的城市，除了好看的樱花，还有味蕾丰富劲道的热干面，香嫩酥脆的豆皮，口感饱满的牛肉粉....每天一早街头巷尾便摆满了早点铺，摊豆皮的师傅将重铁锅玩弄于股掌，毫不畏惧；面窝在油锅里滋滋作响，香气逼人；做热干面的大哥从撒作料到淋芝麻酱，一气呵成....老老小小的武汉话和哧溜哧溜的吸干面声混在一起，香味连绵不断。丰富多彩的早餐文化让武汉这座城市有着强烈的市井气息，蔡澜先生曾说：“处处的早餐文化，因生活优裕而处于消失之中，武汉的街头巷尾还在卖，我将之冠上“早餐之都”。甘肃兰州?入选理由：为了牛肉面、甜胚子，洋芋片……其实说到兰州，可能没有太多好逛的名胜古迹，可要说到吃，兰州人是绝不会认输的，吃，可是兰州人的头等大事！兰州的美食，看似粗糙，实则细腻，而且味美价廉，不到100元就能吃遍美食地图，对于吃货来说，实在是来了就不想走的存在！清晨，被一碗牛大叫醒，被一个荷叶饼子填满心胃；慢悠悠地逛吃则是最惬意的事情，美味的酿皮、清热解暑的灰豆子、香甜微醺的甜胚子。晚上，这里更是变身不夜城，一半烤肉，一半啤酒，啃着羊头喝着羊汤，吃遍正宁路上的每一个小摊......看遍天下美景吃遍天下美食这10座城你去过几个了呢？
