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蓬子菜的植物简介
蓬子菜是一种常见的野菜,属于蓼科植物,又名蓬蒿、蓬蓬菜、蒿子菜等。蓬子菜生长在山区的田野、路旁、荒地等地方,一般在春季和秋季***摘。蓬子菜的茎叶柔软,口感清香,含有丰富的营养成分,是一种非常健康的野菜。
蓬子菜的别名 刘芙蓉草、疔毒草、鸡肠草、黄米花、刘蒿绒 3 来源 茜草科猪殃殃属植物蓬子菜Galium verum L. var. asiaticum Nakai,以全草及根入药。夏秋***全草,秋季挖根。洗净切碎,鲜用或晒干。
猪毛菜适应性、再生性及抗逆性均强,为耐旱、耐碱植物,有时成群丛生于田野路旁、沟边、荒地、沙丘或盐碱化沙质地,为常见的田间杂草。果熟后,植株干枯,于茎基部折断,随风滚动。
蓬子菜为中旱生一旱中生植物,是草甸草原、典型草原、杂类草草甸、山地林缘及灌丛中习见的伴生种,在草甸草原杂类草层片中有时可成为优势成分之一。生于低湿地、石隙、沙质地与丘陵坡地。
【来源】 为茜草科植物蓬子菜的全草。夏、秋季***收。 【原形态】多年生草本,高30~40厘米。根茎粗短,根粗长而弯曲,带木质。茎多数,丛生,直立,基部亦带有木质,四棱形,嫩时有柔毛。
小蓬草和蓬子菜都属于蓼科植物,但是它们在形态、生长环境、食用方法等方面存在区别。
蓬子菜简介
1、蓬子菜的别名 刘芙蓉草、疔毒草、鸡肠草、黄米花、刘蒿绒 3 来源 茜草科猪殃殃属植物蓬子菜Galium verum L. var. asiaticum Nakai,以全草及根入药。夏秋***全草,秋季挖根。洗净切碎,鲜用或晒干。
2、全草入药,能活血去瘀、解毒止痒、利尿、通经,主治疮痈中毒、跌打损伤、经闭、腹水、蛇咬伤、凤疹瘙痒。
3、蓬子菜(救荒本草),在不同地区又名松叶草(日),蛇望草、铁尺草、老鼠针(四川),柳绒蒿、疗毒蒿、鸡肠草、黄米花(东北),重台草(陕西蓝田),蓬子草(陕西洋县),乌如木杜乐(蒙名)等。
蓬子菜怎么吃
制作的方式就是,需要先把猪毛菜***摘下来,然后清洗干净,然后和肉馅搅拌均匀之后,再包在饺子皮里就可以了。
蓬子菜用水焯一下 准备几头蒜,切碎(不吃蒜滴童鞋请自动忽略)把调料放入凉拌,即可 蓬子菜,很多地区也叫黄须菜,是一种天然带着咸味的野菜。
凉拌猪毛菜 材料:猪毛菜、香油、味精、醋、食盐。做法:把猪毛菜的嫩茎和嫩叶洗干净,然后在开水中焯一下,捞出来,切成小段,加入香油、味精、食用醋、盐,拌匀以后就是一道天然美味的菜肴。
蓬子菜的介绍
1、蓬子菜是一种常见的野菜,属于蓼科植物,又名蓬蒿、蓬蓬菜、蒿子菜等。蓬子菜生长在山区的田野、路旁、荒地等地方,一般在春季和秋季***摘。蓬子菜的茎叶柔软,口感清香,含有丰富的营养成分,是一种非常健康的野菜。
2、全草入药,能活血去瘀、解毒止痒、利尿、通经,主治疮痈中毒、跌打损伤、经闭、腹水、蛇咬伤、凤疹瘙痒。
3、蓬子菜(救荒本草),在不同地区又名松叶草(日),蛇望草、铁尺草、老鼠针(四川),柳绒蒿、疗毒蒿、鸡肠草、黄米花(东北),重台草(陕西蓝田),蓬子草(陕西洋县),乌如木杜乐(蒙名)等。
4、全草(蓬子菜):辛、苦,寒。清热解毒,活血破瘀,利尿,通经,止痒。用于肝炎,风热咳嗽,水肿,咽喉肿痛,稻田皮炎,瘾疹,疔疮痈肿,跌打损伤,骨折,妇女血气痛,***滴虫病,蛇咬伤。 根:甘,寒。清热止血,活血祛瘀。
5、制作的方式就是,需要先把猪毛菜***摘下来,然后清洗干净,然后和肉馅搅拌均匀之后,再包在饺子皮里就可以了。
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