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酸辣粉在哪里学?酸辣粉好吃吗?
想学习酸辣粉建议到小吃培训学校学习，培训3-7天就可以学会的，一般小吃培训学校都有教学的，选择实操教学的学校比较好，建议先到学校品尝下口味。
酸辣粉在四川学比较好。因为酸辣粉是四川的小吃。酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
昆明小菜园学酸辣粉具有独特的配方与做法，口感细腻、卫生干净，因此昆明小菜园学酸辣粉好。
学酸辣粉的话，可以去学厨师的学校看看，最好是取当地的厨师学校进行咨询。
我院特色小吃班主要学习：各式小吃原料初加工、腌制处理技巧； 铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼、油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。
酸辣粉的家常做法最正宗的做法
1、红薯粉丝冲洗一下，用温水泡发后沥干备用。黄豆入油锅炒熟后盛出。锅中烧开水，先把豆芽菜烫20秒取出放在大碗中，然后放入泡发的粉丝煮软煮熟捞出，放入大碗中覆盖在绿豆芽上。
2、（5）在碗的底部撒一层葱花，趁热将红薯粉捞出装碗，加入酱汁，最后舀出一些滚烫的汤水浇汁，在上面撒一些花生粒和香菜点缀增香增色即可。酸辣粉就制作完成，要趁热吃才有味。
3、酸辣粉的做法，正宗重庆酸辣粉配方如下：主料：粉丝一小把。辅料：醋两勺、生抽两勺、蒜瓣6个、葱两根、熟芝麻1勺、辣椒油1勺、小米辣两个、盐适量。红薯粉泡软放入沸水中煮熟。
4、酸辣粉的做法 步骤step 1 粉条在温水中浸泡至软。步骤step 2 芹菜切成芹菜花，小葱切成葱花备用。步骤step 3 花生和黄豆炸酥备用。步骤step 4 芽菜末、榨菜末、酱油、醋、盐、辣椒油、花椒粉、猪油调成调味汁备用。
5、具体操作是：将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤。将粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆即可。
酸辣粉怎么泡步骤
先烧一壶开水。拿一个大点的空碗，将今麦郎重庆酸辣粉的粉饼以及所有调料全部放进去。开水烧好后，将其倒入装有酸辣粉的碗中，水的位置最少要没过粉饼。
先将买回来的酸辣粉粉条取出放入冷水里，浸泡30分钟左右。然后把冷水倒掉，再将40-60度左右的温水倒入放有粉条的盆里面浸泡2-3小时左右。
方便酸辣粉怎么泡打开准备好的酸辣粉，将里面的薯粉与调料包分开，烧好一壶开水。先用开水过滤一遍薯粉，等待一分钟，再将过滤后的开水倒掉，薯粉剩在桶里。
首先一般酸辣粉选用的都是类似红薯粉、米粉、细粉丝这样的粉来作为主料的，那么在做之前，就需要将干粉丝或者粉条放进60度左右的水中浸泡10分钟，将其泡软，要是直接就煮的话很容易出现夹生的情况。
泡酸辣粉的步骤：材料准备：酸辣粉一桶、开水一壶。拆掉外面的包装，把里面的材料都倒出来，拆掉粉丝的包装，把粉丝放到碗里。把倒出来的调料全部撕开倒进碗里，醋包和辣椒酱先不要放。
首先，要准备好酸辣粉的调料包和粉丝。通常，市售的酸辣粉都会配有相应的调料包，包括酸辣酱、花生、黄豆、脱水蔬菜等。粉丝则需要选择品质好、口感细腻的红薯粉丝或土豆粉丝。
酸粉的做法和配料
把五花肉煎一下，备用。腌制好的五花肉放入米浆中，均匀裹米糊，放入油锅中炸脆即可。用骨头调料煮好的汁水放凉，再取一较大的碗，注入凉水，加入醋，糖，盐调成酸甜咸味的酸甜汁。
材料：米粉、空心菜、韭菜 适量配料：鱿鱼干、鱼饼、牛肉干、沙虫干 相应适量配料：香菜、油、盐、腐乳、姜蓉、蒜蓉、蒜蓉酱、生抽、米醋、白糖、蚝油、美味香酱、甜荞头、花生粒、小红葱头。
荆门酸粉子做法 酸粉制作工序较复杂，需要经过磨粉、挤压、过锅、冷却等几道工序制成米粉待用，再将牛肉和沙虫烘干后油炸，使其色金黄，喷香可口。食用时，配上沙虫、牛肉干片等配料，浇酱露匀搅拌即可。
酸粉 1 西红柿切成条。请点击输入图片描述 2 把西红柿放到锅里加水烧。请点击输入图片描述 3 粉条先用热水泡一会。请点击输入图片描述 4 ***切成条。请点击输入图片描述 5 把粉条和***都放到锅。
去商场你会挑哪些美食来满足你的食欲?
跟稻谷有关商场里的食物有很多，例如糯米，大米小米，各种五谷杂粮都是，麦子~在南方，有大米。在北方，有小麦。小麦，没有大米的洁白晶莹，但却和大米一样养育着每一个北方的人。
西红柿：其丰富的维生素A可保护人的视图，夏天多吃的话，则可以起到抗衰老，降血压，保护心脏的好处，西红柿的吃法也是多种多样的，其酸酸甜甜的口感，更可提高你的食欲，绝对是清凉一夏的好选择。
烤玉米 烤玉米是很多人都很爱吃的小吃，它是把新鲜的玉米洗净后用碳火烤熟，再蘸上特制的酱汁，吃起来香甜软糯又多汁，让人吃了还想吃。
推荐菜：芙蓉粉丝虾、茶香鸡、麻婆豆腐、外婆小牛肉 厨娘.CN（8楼人均：56元）去了绝对不会失望，便宜又好吃。推荐菜：吊烧鸡、给力手、面包诱惑、酸汤肥牛QQ粉 避风塘（8楼人均：83元）非常正宗的港式茶餐厅。
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