大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于竹狸的问题,于是就整理了2个相关介绍竹狸的解答,让我们一起看看吧。
(图片来源网络,侵删)
红烧竹狸家常做法?
材料:
竹狸、萝卜、鸡汤、姜、黑椒、料酒、冰糖、自配秘制酱油。
做法:
1、竹狸开膛洗净血水。用稻草或木炭把皮烤至金黄溢香。
(图片来源网络,侵删)
2、竹狸带皮剁块(中或大块)去头尾手脚,放入开水中焯掉血水。
3、滚油爆炒竹狸肉至七成熟,加入姜、料酒、冰糖、鸡汤以淹盖竹狸肉为准。
4、大火五分钟,加入萝卜、黑椒、自配秘制酱油、再中火半小时即可。特点:萝卜香甜四溢,竹狸皮爽肉滑,不能不试的一道美味佳品。
如何做红焖竹狸?
扒皮 萝卜焖竹狸材料:竹狸、萝卜、鸡汤、姜、黑椒、料酒、冰糖、自配秘制酱油。做法:
(图片来源网络,侵删)
1、竹狸开膛洗净血水。用稻草或木炭把皮烤至金黄溢香。
2、竹狸带皮剁块(中或大块)去头尾手脚,放入开水中焯掉血水。
3、滚油爆炒竹狸肉至七成熟,加入姜、料酒、冰糖、鸡汤以淹盖竹狸肉为准。
4、大火五分钟,加入萝卜、黑椒、自配秘制酱油、再中火半小时即可。特点:萝卜香甜四溢,竹狸皮爽肉滑,不能不试的一道美味佳品。
到此,以上就是对于竹狸的问题就介绍到这了,希望介绍关于竹狸的2点解答对大家有用。