本篇文章给大家谈谈地三鲜的做法***,以及地三鲜的做法***教程对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
怎样做地三鲜
地三鲜的做法主料:茄子、土豆、青椒。辅料:酱油、蚝油、水淀粉、盐、鸡精、葱蒜末、老抽、白糖。第一步、把茄子、洋芋、青辣椒洗干净,茄子、马铃薯去皮。
地三鲜菜做法如下:土豆,茄子洗净去皮,葱姜蒜切碎备用。将茄子,土豆,辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。
地三鲜的关键是炸的方法和料汁的配法,这两个完成,就是一个很简单美味的菜。土豆一个,切块。茄子切块(比土豆块大一点),辣椒切块(和茄子差不多大)。
地三鲜的家常做法
家常版地三鲜 做法步骤: 茄子掰成块方便入味,撒上淀粉摇匀。土豆切成滚刀块,尖椒切成块。热锅凉油,油热到插入筷子冒小泡泡时放入茄子,中大火炸制茄子发黄捞出。
土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 。土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片。
地三鲜的家常做法如下:材料准备:红皮土豆、茄子、青椒、蒜、酱油、水淀粉等。将红皮土豆、茄子、青椒切成条,蒜切成粒。红皮土豆切开后有一层紫红色的圈,放不粘锅煎,煎至两面发黄,铲起备用。
地三鲜的正确做法
【做法步骤】首先我们准备一下食材,土豆一个,削去外皮,切成滚刀块,放在盆中,倒入清水浸泡,防止土豆氧化变色。青椒、红椒各一个,切成滚刀块,放入盆中备用。紫茄子一个,切去根部,切成滚刀块,放在盆中。
开始准备食材,将土豆削去外皮,切成滚刀块,放入清水中浸泡以防止氧化变色。将青椒和红椒也切成滚刀块,备用。茄子切去根部,同样切成滚刀块,准备好的食材放在盆中。大蒜拍扁后剁成蒜末,大葱破开切成葱花。
茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量。调料:食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。
地三鲜的做法***的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于地三鲜的做法***教程、地三鲜的做法***的信息别忘了在本站进行查找喔。