本篇文章给大家谈谈鸡肉串,以及鸡肉串英文对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 2、鸡肉串的做法是什么?
- 3、鸡肉串如何做
鸡肉串的常见做法?
做法:将洋葱、彩椒、青椒切片,鸡胸肉切小块备用。鸡胸肉中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、2勺新奥尔良腌料。
烧烤鸡肉串:将鸡肉串放在烧烤架上,根据鸡肉的大小和烤箱的温度,烤制大约10-15分钟。期间可以翻转鸡肉串,确保各面均匀受热。刷油和调料:在鸡肉串快熟的时候,可以刷上一层香油,并撒上一些孜然粉和辣椒粉,增加风味。
自制烤鸡肉串的做法:准备好所需要的材料。取一个鸡腿,沿小头的那一边割一圈,除骨头以外要完全割断的。再沿肉少的一边剥开。再向下一拉鸡腿内基本就脱离了。最后还有少部分牵连着的肉割断就可以了。
鸡腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟。将鸡腿肉捞出,沥去水分,加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀,再次腌制半小时入味。
鸡肉串的做法是什么?
1、洋葱切小块备用;鸡胸肉切小块后加入生抽1勺、米酒1勺、砂糖半勺、盐1勺、蚝油2勺,将鸡块抓匀,腌制半小时左右以至入味,然后串成串。平底锅内倒少许油润润锅,放入串好的鸡肉串煎制。
2、鸡腿肉切成3公分见方小块,用开水汆烫过,再以冷水冲洗后沥干。葱洗净后只取葱白部分,切成3公分长的葱段备用。
3、【鸡肉】鸡肉串翻面,浇上少许蜂蜜,放回烤箱里再用上火烤8到10分钟。【水果薄荷糖】凤梨削皮切片,和蓝莓一起排放在大浅盘里。撕下薄荷叶,放进研钵里,用杵捣成糊状,接着加入砂糖再捣。
4、步骤一:准备材料 制作鸡肉串的材料主要有鸡肉、调料和辅料。其中,鸡肉可以选择鸡胸肉、鸡腿肉或者鸡翅膀,调料包括盐、孜然粉、辣椒粉、料酒、生抽、老抽、姜蒜泥等,辅料可以选择洋葱、青椒、红椒、蘑菇等。
5、彩椒鸡肉串的做法 步骤 step 1 鸡胸肉洗净切成小块。步骤 step 2 碗中加入盐,黑胡椒,生抽,料酒,蚝油,淀粉。步骤 step 3 搅拌均匀,腌制30分钟入味。步骤 step 4 准备好彩椒,切小块。
鸡肉串如何做
1、取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段,以竹签分别串起;约4块鸡肉和4根葱段成一串,重复此动作至材料用毕。烤箱预热至200℃。将作法3的鸡肉串平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约3分钟。
2、翻炒腰果,开大火。加1茶匙蜂蜜,在锅里翻炒腰果。烤至深棕色时,把腰果倒进餐碗里,加入香菜叶。把所有食材炒一下,和沙嗲酱一起端上桌。【鸡肉】鸡肉串翻面,浇上少许蜂蜜,放回烤箱里再用上火烤8到10分钟。
3、空气炸锅网格上铺上烤纸,预热2-3分钟,将鸡肉串摆放在烤纸上,烤制温度200度,单面烤制7分钟,翻面再烤6分钟即可出锅食用。小贴士 鸡腿不要切太小,大一点过瘾且含水量充足。
4、做法:将洋葱、彩椒、青椒切片,鸡胸肉切小块备用。鸡胸肉中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、2勺新奥尔良腌料。
5、鸡肉串是鸡胸肉做的。主要原料有鸡肉,主要辅料/调料有鸡蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、葱、姜等。
6、在腌制好的鸡肉中加入少许食用油,用木棍串成鸡肉串,放入平锅中煎至两面金黄,将辣椒酱与海鲜酱拌匀,加入蜂蜜调匀,均匀的刷在鸡肉串上,撒芝麻、孜然粉、辣椒粉即可。特点:鲜香微辣,脆嫩爽口。
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