今天给各位分享笋干的做法的知识,其中也会对笋干的做法大全家常炒菜进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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笋干的10种家常做法大全
1、笋干的10种家常做法有笋干炒腊肉、笋干老鸭汤、笋干炒青椒、红焖笋干、五花肉焖笋干、笋干烧肉、小炒石笋干、香辣笋干、笋干烧鸡块、笋干啤酒焖排骨。笋干炒腊肉 笋干提前泡发切好片,放入开水中焯烫一下。
2、待笋干饱吸排骨的香味、排骨完全融入笋干的味道,大火收汁即可。
3、炒 竹笋可以和众多菜品混着炒,味道清新、口感爽脆。如:竹笋炒肉、竹笋炒火腿、韭菜炒竹笋、咸菜竹笋炒肉丝等等。与不同食材搭配,展现不同风味,口味营养都极为丰富。这是竹笋最常见的吃法。
凉拌笋干怎么做好吃,凉拌笋干的家常做法
辣酱随自己喜欢 凉拌笋干的做法步骤 第一步,取十几根笋干,放在水里泡至少2个小时。第二步,洗干净手,用手将笋干撕成一小条一小条的。烧开热水,将笋干倒到热水里面煮一下,大约3分钟,笋干熟了就捞出。
食材:干竹笋 300g、油适量、盐适量、糍粑辣椒适量、鸡精适量、味精适量、酱油适量。干竹笋提前泡好,然后用手撕成小块。凉水下锅煮5分钟捞出沥干备用。准备捣好糍粑辣椒。起锅放适量油,放入糍粑辣椒。
凉拌笋干的方法,准备食材笋干、小葱、白糖、醋、盐、辣椒油、生抽。
干笋怎么做好吃,干笋的吃法
【一】:干竹笋提前泡发一晚上,然后用清水冲洗干净。【二】:鸡肉剁块,放入锅中加清水,煮至沸腾后捞出,焯水去腥。【三】:鸡肉焯水去腥后,放入锅中,加入清水,生姜50克、大葱50克。
准备食材:干竹笋、葱、姜、大蒜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽。干竹笋泡发后,和葱、姜、蒜切成丝待用。热锅烧油,放入葱、姜、蒜、炒香。放入肉丝翻炒,炒至肉丝变白,加入白糖、料酒翻炒。
笋干先泡发,将笋干放在淘米水中,浸泡两天,泡发的品质直接影响到口感。泡发好的笋干剪成小段,放入炖锅,加冷水没过笋干。煮沸后小火焖煮40分钟左右,至笋干变软,即可捞出。
干笋洗净,在冷水中浸泡两个钟点以上,取出,沥干水份;排骨切成一指长的块状。油烧热后,倒入排骨,不停翻炒三分五钟,再倒入干笋同炒,一齐再翻炒五分钟左右。
用料:带皮五花肉适量、笋干适量、色拉油适量、生姜适量、大蒜适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、鲜味生抽适量、香醋适量。笋干事先泡发清洗干净,切成小块。
关于笋干的做法和笋干的做法大全家常炒菜的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。