<span class='title_c'>民间大厨现场“炫技”特色美食助力乡村振兴
三湘都市报8月10日讯（文/图/***全媒体记者胡锐实习生孙昕通讯员邓中华）切、剁、片、斩、拍……8月10日，一场以“湘味美食鲜城湘江”为主题的乡村美食制作技能大赛精彩上演，来自湖南湘江新区7个涉农街镇的15名大厨现场“炫技”，现场烹制独家特色菜品。
随着一声“竞赛开始”，大厨们纷纷亮出“十八般武艺”，炒、蒸、煎、煮、烹、炸悉数登场，各显神通。顿时，现场美食飘香，一道道色香味俱全的菜品陆续出炉，看得不少人直咽口水。
“我喜欢那份‘霸王别姬’，吃起来肯定鲜滑酥嫩。”“我喜欢‘药膳蒸鸭’”……在一旁的观众讨论隔着讨论起参赛菜品。资深级中国烹饪***、著名湘菜***黄惠明、邓和平、谢子维坐镇评委席。评委们通过现场理论提问，及根据选手菜肴制作情况，参赛菜品进行评选。
其中，来自长沙市岳麓区含浦街道湖南省德与耕农业科技有限公司的李庆林，及来自含浦街道斜门农舍的胡良君斩获一等奖。当天评出了二等奖3名，三等奖4名，纪念奖6名。据悉，主办方将依据本次竞赛结果评选“优秀工匠”，并择优推荐选手参加全市大赛。
活动现场，还同步展示了湘江新区各种乡村特色文艺节目，并设有莲子、黄桃、韭黄、葡萄等7个特色农产品展示区，吸引了一***当地群众和游客观看。“有吃有玩，还有这么多乡村美食的制作过程以及特色节目，带孩子过来体验下。”一名前来游玩的市民开心地说道。
近年，长沙市岳麓区餐饮业与乡村振兴和文旅产业、夜间消费紧密融合，“吃住行游购娱”全要素链条尽情舒展，打造了渔人码头、阳光壹佰凤凰街等餐饮消费集聚区及数十家城乡品牌餐饮门店，整个湘江西岸也成为市民游客们的休闲餐饮之地。
（一审：朱蓉二审：彭治国三审：周文博）
2021潮汕美食文化节举办时间及地点-活动介绍
一年一度的深圳潮汕美食文化节将于11月6日-11月9日正式开始，而本届潮汕美食文化节主题为“推广潮汕美食文化
助力汕头乡村振兴”，现场的活动美食特别多，一去去品尝一番吧。
2021年潮汕美食文化节
活动时间：2021年11月6日-11月9日，共4天(每天15:00-21:00)活动地点：深圳市福田区华强北步行街
参与方式：免费免预约入场，消费自付
活动介绍
本届潮汕美食文化节主题为“推广潮汕美食文化助力汕头乡村振兴”，旨在弘扬深圳对口帮扶地区潮汕美食文化，促进潮汕美食产业产销对接和招商贸易合作，助力乡村振兴，加强合作交流。
活动现场设置潮汕茶文化、潮汕特色菜、潮汕旅游手信等多样化主题，展示展销潮汕特色帮扶产品，推广潮菜、潮汕茶文化等。
活动一连举办4天，共设美食展位62个，有来自汕头和深圳地道的潮汕美食餐饮单位、网红餐馆，特色潮汕手信经营单位等参加，将集中展示、展销潮汕特色美食特产潮汕特色旅游手信。
每天的活动现场还将开展“潮汕传统小吃制作技艺传承人”评选活动!大厨现场表演制作各类小吃美食展示传统小吃背后的文化故事，再由美食专家现场评点打分，评选出的“传承人”将获授荣誉证书!届时将有以下小吃参选(具体以现场为准)
牛筋丸、墨鱼丸虾丸、米_、干贝??“胶几人”的美食多得数不清!除了上述参选的小吃，现场摊位上还会亮相哪些美食呢?快来先睹为快~
九大特色美食品类
风味小吃苏南_饼、麻薄酥、花生酥、黑芝麻饼、佬花、普宁炸豆腐、潮汕炸_肉、花椒_羔蟹、生腌虾菇、手撕牛肉、红桃_、鼠壳_、靖海豆楫、绿豆饼、猪头粽、潮汕炸土豆_、潮汕炸芋头_、特色酥牛肉、糕_、蚝烙、牛杂、即食海虾干、芝麻夹心海苔等
肉丸制品
牛肉丸、牛筋丸、墨鱼丸、虾丸等
卤制品
澄海卤水狮头鹅等
海产品
宅鱿、干贝、鱼露、赤嘴、鱼胶等
水果
三棱橄榄、油柑、百香果等
饮品/甜品
橄榄汁、油柑汁、冰淇淋、落汤钱、鸭母捻等
酒类
青梅酒、桑葚酒、荔枝酒、余甘子酒、茶叶酒、潮汕古韵酒等
茶叶
油甘茶、奇楠沉香茶、高山单枞茶、千好名茶等
酱菜调味品
城九菜脯、廷顺咸菜、橄榄菜、沙茶酱等
广东吴川蛤岭村荷花节7月6日开启
第三届蛤岭村荷花旅游文化节已经确定时间将会在7月6日开始举办，荷花花据悉，会在荷花广场开启。在荷花节期间，荷花广场上同时也还会有各种音乐文艺汇演活动。属于夏日里的吃西瓜比赛也是爽爽的，更多活动内容，一起来看看！
第三届蛤岭村荷花旅游文化节
时间：
年7月6日，一直到7月14日闭幕。
地点：
蛤岭村荷花广场
主题：
“农旅融合+精准扶贫”
荷花节活动预告：
第三届蛤岭荷花旅游文化节活动期间，有专场K歌大赛、文艺汇演、名家粤曲欣赏晚会;暖场活动有放风筝、彩绘卡通陶瓷DIY、穿越火线、书法挥毫、手工香囊、吃西瓜比赛活动等精彩节目将逐一上演，此次荷花旅游文化节将从7月6日启幕至7月14日闭幕。
此次蛤岭荷花旅游文化节活动以“农旅融合+精准扶贫”为主题，以荷花旅游文化节活动为契机，助推乡村全面振兴。进一步推动了乡村生态旅游的蓬勃发展，助推全域乡村旅游建设，推动蛤岭村走上了一条产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴的乡村振兴之路。
蛤岭村介绍
美丽新农村的村容村貌、红花绿叶交融的荷塘秀色、琳琅满目的吴川特色风味美食和特产、一幅幅彰显“爱荷精神”的书画作品以及少儿绘画书法大赛、摄影大赛等系列活动，给游客们留下了难忘的印象。
该村先后被评为“全国创建文明村镇先进单位”、“广东省旅游特色村”、“广东省文明村”、“广东省卫生村和广东省文明示范村”。
以及首批“湛江最美的村庄”之一。还可以游览百年古迹北帝庙，感受***气息.还有吴川特色美食节、特产展销活动同步启动，烂镬炒粉、吴阳粉皮、炸虾饼、炸番薯饼吴川风味佳肴挑动味蕾。
蛤岭村年的时候才开始举办首届荷花节活动，标志蛤岭生态乡村旅游体系初步形式，形成了春赏荷叶，夏观荷花，秋***莲蓬、冬食莲藕的四季田园风光，努力实现由传统农业向旅游业名村跨越转型，在全域旅游的大背景下，蛤岭村通过创新发展乡村旅游带动群众致富，把蛤岭村建设成为集生态、自然、文化、休闲为一体的全国文明示范村。
“十里荷塘”项目是村里文明建设升级改建重点，因为六、七月正是莲藕荷花盛开季节，所以目前集中施工力量，争取“十里荷塘”升级改造项目完成，以新“十里荷塘”向全国游客呈现。其它升级项目改造建设也在同步进行
