<span class='title_c'>深受池州本地人青睐这些特色美食你都吃过了吗
池州这座城市说大不大,说小不小,
风景绝对是数一数二的,
但是池州的美食更是让人赞不绝口,
今天小编就来分享
池州最出名的4大特色美食,
在外地吃不到的美味!
一起来看看吧~
贵池小粑
小粑是池州人最爱吃的早点之一,小粑以面粉做皮,粉丝,胡萝卜丝等不同食材为馅,用平底锅生煎而成。出锅时香气四溢,外壳酥脆。一碗稀饭,一个小粑,似乎成了很多池州人早餐的标配。
殷汇大饼
殷汇大饼发源于池州殷汇镇,是池州历史悠久的传统小吃,距今已有几百年的历史。
殷汇大饼呈现长方形,口感酥脆。出炉后的大饼金***,香酥可口,黄而不焦,脆而不硬,香而不腻。被评为池州市首届”十大金牌小吃“。
泥溪米饺
泥溪米饺是东至县的特色美食,也叫冬至米饺,米饺味美于其皮的香软柔嫩,米香十足。蒸熟之后,一个个饺子看着晶莹剔透,香气扑鼻。
西山焦枣
西山焦枣是贵池区棠溪县西山村的特产,为历代***贡品。西山枣树生长在高海拔的山上特殊的气候土壤使西山枣树结的枣子青时清甜脆嫩,皮薄核小,肉质细嫩,含多种维生素,西山枣子制成的焦枣,色如紫晶,形如玛瑙,人若啖之,经年不忘。
池州美食排行榜前十名
池州美食排行榜前十名分别是:九华素饼、什锦肉丁、山粉条烧肉、韭菜花炒江虾、陵阳豆腐干、贵池小粑、葛公豆腐、泥溪米饺、阮桥板鸭、七都臭豆腐。
1、九华素饼
九华素饼是安徽池州市九华山著名的小吃,主料是小麦面粉、红薯馅,辅料是食用油、白砂糖适量、盐适量。
2、什锦肉丁
什锦肉丁是安徽省传统的汉族名菜,属于徽菜系。里脊肉切丁,加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味,下8成热油中滑熟捞出;锅留底油,下辣椒块煸炒出辣味,下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。
3、山粉条烧肉
山粉条烧肉是安徽省池州市地方一道家常所必备的美食,它是用精致上等的猪肉所烹制完成的美味食品,它的制作过程较为简单,成品更是独具色香味俱全的特征,肉质软烂清香,口感极其的可口,多吃更是有解馋的好处。
4、韭菜花炒江虾
韭菜花炒江虾是安徽省池州市石台县的一道特色美食,韭菜,属百合科多年生草本植物,以***和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。尤其适合冬季食用。
5、陵阳豆腐干
陵阳豆腐干是安徽省池州市青阳县陵阳传统豆制品,远近闻名,其原料是精选大豆和精制蚕豆酱再加上特殊的制作艺,在陵阳地区有多家加工作坊。制出的豆腐干色泽乌黑光亮,酱香浓郁,口味鲜美,咸淡适宜,质地板而不洁,外形方正,厚薄均匀。
6、贵池小粑
贵池小粑是安徽池州贵池的一道特色美食,当地人最喜欢早餐吃它,它主要是用精粉做皮,豆角、萝卜丝、粉丝、咸菜等食材做馅,就像煎水煎包一样煎熟。煎好后,闻着香气四溢,外壳吃着脆脆的,豆角馅吃着脆爽可口,萝北馅吃着鲜甜多汁,粉丝馅吃着香辣柔韧,咸菜馅吃着咸淡适中。
7、葛公豆腐
葛公豆腐是安徽省池州市东至县葛公镇的一道风味美食,这里的豆腐有四大特色,第一色泽乳白,第二豆腐细腻不硬结,柔软中还带有弹性,第三有种纯天然的鲜味,别具一格,第四有种黄豆本身的清香味。
8、泥溪米饺
泥溪米饺是安徽池州东至县的一道特色小吃,也叫冬至米饺,用米粉制皮,香软柔嫩,米香味十足,用豆腐、豆角、肥瘦相间的猪肉等食材为馅,蒸熟之后,一个个饺子看着晶莹剔透,香气扑鼻。
9、阮桥板鸭
阮桥板鸭堪称是安徽省池州市的美味一绝,光制作这道板鸭的工序就有十二道之多,都是用祖传下来的制作工艺制成的,里边没有任何添加剂,是纯绿色食品,营养价值要高于普通鸭子。该板鸭最大的特点就是酥、香、干、板,肉质细腻紧密,吃着劲道鲜醇,可以炖、蒸、等。
10、七都臭豆腐
七都臭豆腐是安徽池州石台县七都镇第一道特色美食,这种臭豆腐整体发黑,有着清凉解毒的食疗效果。当地人喜欢用它拌马兰头吃,吃着臭香臭香的。
池州有哪些好吃的美食
池州有哪些好吃的美食
池州,是安徽省境内的一个美丽城市,素有“黄山下的千年古城”之称。美食方面,池州也是非常让人心动的。首先,池州的“饭饼”非常有名,是以米粉、豆腐、野菜等为原料制成,口感鲜美且下饭。其次,“削面”也是池州的特色之一。用刀片切下面条,吃起来弹牙有劲。最后,池州还有一道美食非常出名,那就是“臭豆腐”。虽然名字有点吓人,但它香酥可口,让人难以拒绝。
此外,池州还有许多其他值得一试的美食,比如“清油炒面”。用豆鼓、油泼辣子等调味料炒出来的面条,味道非常的爽口。还有“叶儿粑”,是以糯米粉、酱香菇、五香豆干等为原料制成,口感鲜嫩、细腻可口。此外,池州的小吃也是不容错过的,比如“东胜饼”,“荷叶糯米饭”等等。这些美食无论是对于当地人还是游客来说,都是难以抗拒的诱惑。
总之,池州的美食文化深厚,各种美食让人欲罢不能。如果你来到了池州,一定要好好品尝当地的美食,将这段美食之旅带回家,成为你永久的美食记忆。
池州市有哪些好吃的
池州市尽管不如上海、杭州等大城市那么繁华,但是小城市的美食却是一点也不逊色。以下是池州市的一些必吃美食:
第一件让人想到的是潜山烤鱼。池州市的潜山烤鱼在全国都有名。它是以新鲜鲤鱼为主要原料,涂上酱料后在炭火上烤制而成。烤鱼肉质鲜嫩,香味四溢,吃起来有嚼劲,口感绝佳。潜山烤鱼已经成为了池州市不可或缺的美食。
第二个必吃的是掌起蛇肉火锅。掌起蛇肉火锅是池州市非常受欢迎的一道传统火锅。以夏枯草为调味剂,加入鲜嫩的蛇肉、时令蔬菜和土豆粉等食材煮成。掌起蛇肉火锅的汤汁清爽,味道鲜美,有滋补身体的功效。火锅中的蛇肉味道鲜美,非常有嚼劲。
第三个必吃的是三文鱼手卷。三文鱼手卷是池州市新近的一道美食。手卷中美味的三文鱼肉加上特制的米饭,包上海苔即可,所以又称之为海苔手卷。三文鱼手卷口感丝滑细腻,配料丰富,轻轻松松就能让吃货们爱不释手。
总之,池州市这个小城市的美食价值不可低估,不论是特色美食还是新近上市的美食,池州市都能让你在美食上过得尽兴。
池州的小吃有哪些啊?
池州最具有特色,最受欢迎的早点是:
排在第一是粑(小粑)
有很多口味(咸菜的~豇豆的~粉丝的~萝卜丝的等!)最常见的是咸菜粉丝的
注:小粑还有就是东至米粑也是最好吃的!
其次,是锅贴饺:
平常大家吃的饺子大都数是汤饺或者是蒸饺!但在池州人们会把饺子放在油锅里去煎!底面金黄就熟了,吃起来脆脆的感觉,最好是刚出锅那才叫好吃!我本人一次都能吃三十数量左右!
包子:包子全国各地都有,不足为奇!但在池州包子的口味不是很多,但每种口味绝对是最好吃了!特别是肉包子味道百吃不厌!很多做包子的都是安庆人!毕竟安庆做包子是出了名的,味道自然就是好
最后,就是最传统的早点:大饼和油条!再配上美味的豆浆,绝对是池州人冬天喜欢的早餐
其他的也有,比方说面条!
但,在池州,早饭还是以小粑最出名,点单率是最高的!最反映当地人们的特色!
我本人池州的!每每在外面总会怀念家乡的美食!每次回来都会吃上美味的早餐!给大家推荐一下池州十大金牌小吃:
以后,无论是向朋友推荐家乡的美味 还是以“吃货”的身份到池州旅行 都再也不会不知该从何说(chī)起啦!
池州有没有什么特产小吃
1、臭鳜鱼。
臭鳜鱼是以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作的一道菜品。臭鳜鱼,闻起来臭,吃起来觉其很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整,呈鲜红色,散发出纯正、特殊的腌鲜香味,肉质细腻,口感滑嫩,醇香入味。
2、九华素饼。
九华素饼是安徽九华山著名的小吃,主料是小麦面粉、红薯馅,辅料是食用油、白砂糖适量、盐适量。
3、九华佛茶。
九华佛茶为历史名茶。历史上称闵园茶、黄石溪茶,现统称九华佛茶,产于佛教圣地九华山及九华山山脉南北邻近地域。主产区位于下闵园、大古岭、黄石溪、庙前等地。
4、石台杨梅。
安徽石台县盛产大量的杨梅,这里人工培植杨梅已有300多年的历史了。杨梅果型硕大,肉质细软,汁液饱满,甜酸适度,不仅可鲜食,而且是食品罐头工业的上好原料。