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优格是什么?
酸奶。根据查询***醉餐饮网显示，优格这个名字是从英文音译过来的，中文名叫做酸奶，是一种健康的乳制品。有乳汁经过发酵而得来的。优格的特点是浓稠且丰富，是比较浓厚型的一种酸奶。优格是用牛奶制作而成的，乳酸菌经过发酵之后产生乳酸钙，这种物质很容易被人体吸收。
一般管凝胶状酸奶称优格，较有流动性的叫优酪乳，英文中都是一个东西yogurt。优格是由牛奶制成的，可预防骨质疏松症，而且经由乳酸菌的作用转化为乳酸钙，更容易为人体所吸收。
探索乳品王国的瑰宝——优格 优格，这个看似简单的乳制品词汇，其实蕴含着深厚的文化和营养的秘密。在中文里，它被亲切地称为“酸奶”，然而并非所有酸奶都能称得上是真正的优格。优格的独特之处在于它那独特的质地——呈现出凝胶状，流动性极低，仿佛一小块细腻的乳酪般诱人。
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