<span class='title_c'>谢娜晒自制南瓜饼香甜可口又营养网友喜欢这种自然的食物
导语:谢娜晒自制南瓜饼,香甜可口又营养,网友:喜欢这种自然的食物
最近,谢娜在社交平台上给大家分享了一个小***,***里谢娜介绍说:大家好,现在是上午11:20分,今天给大家分享一道自然美食——南瓜饼。看到谢娜的分享,引来不少网友评论:“喜欢这种天然的食物,等有机会一定要试试看,”“娜姐,要经常更新美食分享”。好了,我们话不多说,跟着谢娜体验一下制作过程吧!
今天我是6:25起床,接下来就是孩子起床吃饭,先给她们扎好头发送她们上学,回家后带着我的小布芽,去公园看小动物,在草坪上面跑一跑。现在是11:20她要喝奶睡觉了,所以现在就是属于自己的时间,那我准备干些什么呢?吃核桃,是我们家阿姨为了奖励跳跳和悄悄,喝奶喝得快,喝完之后就可以吃这个核桃。那天我看见她们在吃,就觉得很馋,又不好意思吃她们正在抢的食物,所以等她们上学后我就偷偷吃点。现在我要在我的厨房里学习一下,自我感觉很好吃的南瓜饼,这个南瓜饼小朋友也适合吃,减脂的人也可以吃,所以决定自己来学一下。
我家里的阿姨是非常厉害的,什么都会做,特别是南瓜饼做得特别好,那么好的食物怎么能一个人分享对不对?除了这个好吃的核桃,还准备有南瓜、燕麦、低筋面粉、牛奶、芝麻、核桃、泡打粉、蜂蜜、鸡蛋。
先把南瓜去皮切好后放在盘子里,进烤箱20分钟100度,红枣直接掰开取出红枣核,接着把红枣切碎后和芝麻放在一起,这个量可以根据自己的喜好来决定。处理好后我们先把南瓜切薄片,接着切碎(越碎越好),这样便于成熟。
20分钟100度的南瓜已经做好了,倒入碗里把南瓜捣成泥,筛入低筋面粉,顺着一个方向搅拌,加入一个鸡蛋、麦片、泡打粉和蜂蜜,继续一个方向搅拌后,加入核桃芝麻碎再搅拌,搅拌均匀后倒入容器里,容器里要垫两张纸,便于脱模。
这时候的烤箱已经预热10分钟,然后170度烤45分钟,烤完之后还要摸一摸,是不是很软,如果太软就还需要再烤一下,最后再把芝麻和核桃撒在上面,好了,现在烤箱已经170度了,可以把搅拌好的南瓜泥放进去了,接下来一切都交给时间。
看一看,非常成功,完全就是南瓜自然的味道,特别是自己做的,格外好吃。这道南瓜饼就做好了,非常天然健康,大家有机会可以在家试试看吧!今天给大家分享的这道既简单又营养的南瓜饼,你们学会了吗?
南瓜饼的做法 香甜可口的南瓜饼怎么做好吃
食材
主料
黑芝麻 200g
南瓜 200g
糯米粉 500g
辅料
油
适量
白芝麻
适量
绵白糖
适量
香油
适量
步骤
1.把南瓜去皮,洗净
2.然后切成小块在锅里
3.蒸五分钟即可
4.黑芝麻在锅里炒熟
5.加入适量的白糖和香油拌好
6.把糯米粉倒进盘子里,
7.倒入蒸熟的南瓜
8.用筷子快速的拌动一下,然后用手和面团
9.把和好的面团分成小团
10.在手心里搓圆
11.取一小面团,做成窝状
12.在窝中心放上黑芝麻
13.然后往中间收扰搓成圆球
14.电饼档涂上满满的一层色拉油
15.把南瓜圆球在手心里压扁后摆在电饼档上
16.再上面撒几颗白芝麻烤二三分钟即可
南瓜饼怎么做?
南瓜饼制作的方法如下:
1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中,大火蒸20分钟左右。
2、取出蒸熟的南瓜晾凉。
3、将南瓜去皮后放入料理盆中,用筷子搅拌均匀。
4、加入绵白糖10g,搅拌均匀。
5、加入糯米粉500g,搅拌均匀。
6、用手揉成松软不沾手的面团,准备好模具。
7、取适量面团用手揉成成圆球状,放入模具中。
8、用手均匀按平。
9、反扣脱模取出即可。
10、平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油10ml,油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。
11、煎至一面呈金***后逐个进行翻面。
12、煎至两面金黄即可关火。
13、香甜软糯的南瓜饼就做好了。
怎么做南瓜饼家常做法
南瓜饼的家常做法
食材:南瓜、白糖、酵母、面粉、食用油
第一步:将南瓜洗净、切开、去瓤、切块,上锅蒸15--20分钟
第二步:蒸熟的南瓜晾至体温,去皮,用汤匙按压成泥糊状
第三步:加入白糖,搅拌
第四步:加入酵母,搅拌
第五步:加入面粉
第六步;先用筷子搅成絮状,然后用手揉成面团,用保鲜膜罩住,在20-30摄氏度内醒发20--40分钟
第七部:醒发体积增加一倍左右,再反复揉面,挤去面中气体,干成1公分后面皮,用杯口之类的东西,按切成圆饼,用保鲜膜罩上醒发10-20分钟
第八步:醒完的面饼放到电饼铛烙熟。
电饼铛加热,放底油,饼放里之后表面涂刷食用油,锁住水分,勤翻,烙至金***取出,即可食用啦!美味可口,松软香甜
如何做出美味的南瓜饼,外酥里糯营养低脂,又香又好吃?
进入秋季后最适合吃南瓜,而南瓜饼又是非常美味的一道小吃,想要南瓜饼外酥里糯和面的时候选用汤圆粉或者糯米粉就行,接下来我给大家分步骤讲一下怎么做又香又好吃了。
首先准备食材如下:
选择水分少的沙地南瓜半颗(200克左右),沙地南瓜水分少做南瓜饼非常好吃;糯米粉250克(汤圆粉、普通面粉都行);食用油适量;纯净水适量;食用盐少许;白糖20克;酵母粉3克;面包糠若干(白芝麻也行),番茄酱适量;准备好以后放一边备用。
制作:
1、先把南瓜去皮后挖去里面的瓜瓤,再切成薄片,放入小盆中用保鲜膜包一下,然后放入上气的蒸锅蒸8分钟;时间到了后取出放凉,再放入碗中搅拌成南瓜泥;然后加入一点点食盐、白糖20克、糯米粉250克,酵母粉3克、再加入纯净水开始和面,将面团揉成中等软硬的面团,然后保鲜膜密封醒面40分钟左右。
2、时间到了以后取出面团再案板再揉一下,尽量揉光滑,然后搓成长条再切割成小面剂团;这时候要注意了,每个小面团都要揉紧实点,防止散开,接着把面团压扁沿着边捏成中间空心的小面饼,然后蘸水放入装有面包糠的碗里裹上面包糠,这样就做了一个胚子,其他的小面团也依次做成同样的面饼胚子后盖上保鲜膜二次醒发10分钟。
3、醒发胚子的时候我们起锅,加入抹过生坯的食用油,待油温4成热时候放入醒发好的南瓜饼胚子进行炸制(注意:炸制时要低油温小火炸),炸至微微飘起就翻另一面炸,两面都炸至金黄中间鼓起即可出锅,出锅后挤上番茄酱就大功告成了。
这样的做的南瓜饼中间空心,不会塌陷,外酥里糯,营养低脂,吃起来又香又好吃。
南瓜饼怎么做
南瓜饼是怎么做的:
1南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。2把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。3把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。4油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动,以免糊掉,把两面煎成金***,就可上碟了。