大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋饼的家常做法的问题,于是就整理了3个相关介绍鸡蛋饼的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
鸡蛋饼做法家常做法?
鸡蛋饼,我经常做,家里人很喜欢吃。为了不让大家吃腻了。我总算变着花样做。简单说个蔬菜鸡蛋饼的做法吧。首先,在盆里打2个鸡蛋打散,然后加点切碎的生菜,继续搅拌,然后加盐,加适量面粉,搅拌成稀稠的面糊,不粘锅热后刷油,倒入蛋液摊开,小火待定型后翻面,底部刷油。大约2分钟,好吃的鸡蛋蔬菜饼就好了,美味!
食材:小麦粉250克、鸡蛋60克、葵花籽油20克、水90克、精盐2克
做法:
①面粉中加入2克盐拌匀
②加入75克沸水烫一半面团,用筷子搅拌成絮状
③然后加入打散的鸡蛋和15克凉水
④搅拌至无干粉状时,加入葵花籽油
⑤揉成面团,室温饧10分钟,然后将面团再揉一遍,再饧20分钟
⑥将饧好的面团,揪成比饺子剂稍大的剂子16个
⑦将每个剂子按扁
食材:面粉、酵母、无铝泡打粉、精盐、白糖、鸡蛋、精盐、十三香、小葱、火腿、油。
做法
1、面粉+酵母+泡打粉+精盐+白糖=倒入盆中,一点点加入温水,搅成絮状,揉成软面团,首次醒面5分钟。
2、火腿切小丁装碗内,小葱洗净切末隔开装盘,鸡蛋打入碗内,加入精盐十三香,搅打混合均匀,成鸡蛋液备用。
3、案板撒些面粉,取出面团揉一会,擀成长方形饼皮,饼皮上均匀的刷上蛋液,均匀的撒上葱花和火腿。
主料:面粉1杯
配料:肉松少许、鸡蛋1个、小葱1截
调料:盐少许
制作方法
1.鸡蛋打散,倒入面粉中;
3.搅拌至面粉成为均匀面糊;
4.加入少许盐;
5.葱花切碎,与肉松一起加入面糊中;
6.平底锅中刷一层油,舀入一大勺面糊,用勺子摊匀,小火煎至金黄,翻面,煎黄即可。
鸡蛋饼的家常做法?
鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
准备鸡蛋和葱
步骤 2
葱切碎,加鸡精,盐,按照自己的面粉加调料。
步骤 3
加入面粉
步骤 4
水一点点加入,调成水糊状,舀起来可以快速流动。
步骤 5
1. 家常鸡蛋饼的做法非常简单。
2. 鸡蛋饼的主要原料是鸡蛋和面粉,可以根据个人口味添加葱花、虾皮、豆腐等食材。
将鸡蛋打散,加入适量的面粉和水,搅拌均匀。
平底锅加热,倒入适量的鸡蛋面糊,煎至两面金黄即可。
3. 如果想要更加美味,可以在鸡蛋面糊中加入少许盐、鸡精等调料,或者在煎饼的过程中加入芝士、火腿等食材,增加口感。
1.
将30克葱切成葱花,碗中打入60颗鸡蛋,加入200克清水,把蛋黄打散。
2.
加入1克盐、5克葱油,少量多次加入100克面粉,搅拌后加入葱花,继续搅拌。
3.
锅中刷上10克油,倒入鸡蛋糊迅速摊开,加入8克黑芝麻,盖上盖子,烙一分钟即可。
主料:面粉200g
辅料:鸡蛋3个、香葱适量
调料:五香粉适量、胡椒粉少许、盐适量、油少许
做法步骤
1.先准备好所有食材。
2.一边加水一边搅拌,没有颗粒感就可以啦。
3.打入鸡蛋,放入五香粉,胡椒粉和盐。
4.搅拌均匀后加入香葱搅拌好。
5.这里就都好啦,超级简单的。
6.电饼铛加热放入一点食用油,然后用勺子挖入面糊,煎好一面再翻一面就可以出锅啦~
鸡蛋饼家常做法?
做法如下:
准备食材,一碗面两颗鸡蛋,一把小葱,适量的胡萝卜
把准备好的食材,小葱切好,胡萝卜切丁,放在一个盆里,加上盐和十三香
加水,把食材进行搅拌调匀
在电饼铛插电预热,然后在锅里均匀的涂抹上食用油
等到油热了以后,拿勺子盛搅拌好的食材,均匀的铺在锅底
等到鸡蛋饼成了金黄色,就熟了,把鸡蛋饼拿出即可
到此,以上就是对于鸡蛋饼的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡蛋饼的家常做法的3点解答对大家有用。