大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于tequila的问题,于是就整理了3个相关介绍tequila的解答,让我们一起看看吧。
tequila酒种类及特点?
Tequila,只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草(Blue Ag***e)的植物做为原料所制造的此类产品,才有资格冠上Tequila之名。根据墨西哥法律,特基拉酒(Tequila)必须由蓝色龙舌兰制成,用至少51 %龙舌兰和不超过49 %的糖蒸馏。
这导致了两种龙舌兰酒: 100 %龙舌兰酒和混合龙舌兰酒,龙舌兰酒是由龙舌兰酒和添加糖制成的。
混合龙舌兰酒由葡萄糖和果糖——通常是蔗糖——以及焦糖色素、甘油和其他调味品制成
tequila除了是龙舌兰酒还有什么含义?
龙舌兰本身是一种植物,龙舌兰有很多品种。Tequlia除了是龙舌兰酒以外,亦是位於墨西哥北方哈丁斯可科州(Jalisco)的一个小城镇。龙舌兰酒以一种称为龙舌兰(Ag***e)植物为原料,利用其果实,经蒸煮醣化後放入桶中发酵,再以连续蒸馏制成,其酒精浓度为40%,以出产於Tequlia这个区的龙舌兰才能以此标示。
墨西哥酒tequila保质期?
龙舌兰酒又称特基拉酒,是墨西哥的特产 ,被称为墨西哥的灵魂。龙舌兰酒制作时,初次的蒸馏耗时一个半到两个小时,制造出来的酒其酒精度约在20%上下。第二次的蒸馏耗时三到四小时,制造出的酒,拥有约55%的酒精度。大部分的酒厂都会在装瓶前,以软化过的纯水将产品稀释到所需的酒精强度(大部分都是37-40%之间,虽然也有少数酒精度超过50%的产品),并且经过最后的活性碳或植物性纤维过滤,完全将杂质去除。龙舌兰酒属于烈酒,不需要标注保质期,可以存放很多年而不会变质。
到此,以上就是对于tequila的问题就介绍到这了,希望介绍关于tequila的3点解答对大家有用。