<span class='title_c'>早餐吃什么最好7天试吃方案美食与健康两不误
如何搭配早餐更健康？从主妇7天不同款早餐开始吧！
早餐是一天之中最重要一餐，如果到合理营养均衡，可以精神一整天，做法在简单点，好上手省时省力，这样在家做早餐的人就越来越多了，家人的健康就有保证了。我是全职主妇，家人习惯在家吃早餐，我也习惯做早餐，这就养成记录早餐的习惯了，这是我记录了7天早餐，干稀搭配合理，营养丰富，食材丰富，如果你家人爱吃中餐，你可以试试这7天早餐！
第一天早餐
主食：梅菜手抓饼煎鸡蛋
流食：紫糯米粥
菜：爆炒菠菜萝卜干
紫糯米粥，是加了紫米和糯米一起预约用电饭煲煮的，这样比较省时省力，再用平底锅煎3个手抓饼和鸡蛋，每人一个，搭配爆炒菠菜和萝卜干，开胃好吃，营养均衡，也好做简单美味，这样的搭配，你家吃吗？
第二天早餐
主食：烙葱花发面饼
流食：牛奶
菜：上海青炒豆皮
烙葱花发面饼，也是提前和好面团，在冰箱冷藏发酵比较好省事，早上加点香葱末一起做成饼子坯，用电饼铛烙出来，外香酥里瓤软好吃，即使凉了也好吃美味。做早餐真不错
牛奶是用微波炉加热的，2分钟就可以热乎乎的喝了，搭配用上海青炒的豆皮，几分钟炒一盘，先大火爆炒上海青，炒出香味以后，再下豆皮继续一起翻炒，加盐和加生抽、鸡精翻炒均匀，出锅上桌就是美味快手菜了。这样干稀搭配做早餐耐饿又可口。
第三天早餐
主食：老面馍馍
流食：胡辣汤
菜：酸辣藕片
胡辣汤，是买的半成品底料，自己加了花生米、腐竹、粉条一起煮出来，再加点新鲜裙带菜末末，出锅加点胡椒粉，真是爽口开胃好喝。
酸辣藕片，是用泡椒鸡爪底料做的，先把藕片焯水处理，再过凉水，再把藕片泡在底料汁里，多搅拌几次，在冰箱里冷藏2小时更入味。老面馍馍配胡辣汤和酸辣藕片真是好吃又开胃耐饿。
第四天早餐
主食：烙香豆子饼
流食：牛奶
菜：爆炒西兰花
烙香豆子饼，是发面做的，也是提前和好面团在冰箱发酵，早上擀好饼子坯，抹上植物油和加点香豆子粉，撒均匀点，撒上少许盐，在卷起来，成蜗牛形状压扁，再擀成饼子坯，用电饼铛烙出来，金黄金黄的香喷喷的真好吃。
再用青辣椒炒一盘西兰花，爽口脆嫩和饼子、牛奶一起吃，耐饿又美味，看看就有胃口了。
第五天早餐
主食：烙饼
流食：醪糟鸡蛋汤
菜：黄瓜炒鸡蛋
醪糟鸡蛋汤，醪糟自己做的，再用鸡蛋液煮出来，加点冰糖和枸杞，再用水淀粉芶薄芡，这样酒香味浓开胃太好喝了，搭配烙饼，这是提前和好的面团在冰箱醒面，所以啊，提前准备早餐食材是多么的重要，直接擀好用平底锅烙出来，几分钟就烙4个烙饼，再炒一盘黄瓜炒鸡蛋，这是很简单快手的家常菜，算是很可口吧，再搭配一些小番茄，这样不仅颜色亮丽，而且开胃好吃耐饿，这早餐搭配合理吗？
第六天早餐
主食：油条
流食：豆浆
草：爆炒油麦菜
油条是买的半成品，早上就用菜籽油稍微炸一炸，就可以了，香喷喷的很好吃。提前用豆浆机预约了榨豆浆，这两种早餐可是经典搭配，也是大众情人早餐啊！我家习惯早餐炒菜，就用油麦菜加一勺蚝油炒出来，鲜美又好吃。虽然是有炸制品早餐，但是不常吃，偶尔尝尝，换换口味，真是好吃啊！
第七天早餐
主食：豆沙饼
流食：醪糟鸡蛋汤
菜：爆炒菠菜
豆沙饼，是发面的，用豆沙馅做的，冰箱可是好东西，什么需要的可以直接在冰箱冷藏，那发面团就是的，早餐直接擀好，做饼子，用平底锅烙出来，香喷喷的又甜又香，真好吃。
醪糟鸡蛋汤，也是自己做的醪糟，加点鸡蛋和枸杞，做早餐太可口好喝了。再炒一盘菠菜就是美味早餐了。
跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
早餐吃什么最有营养最健康
早餐吃什么最有营养最健康
早餐吃什么最有营养最健康，早晨醒来，饥肠辘辘，为自己准备一份丰盛的早餐，既可提振精神，又有助一天的工作与学习更好地进行。以下了解早餐吃什么最有营养最健康。
早餐吃什么最有营养最健康1 第一是水煮鸡蛋，鸡蛋的营养价值是非常高的，在早餐的时候可以吃土家鸡蛋，营养价值会更高，鸡蛋最好是***用水煮的形式来吃，这样会更有营养，也能让身体及时将鸡蛋的营养物质吸收走，对于身体是非常好的。
第二是一杯热牛奶，牛奶对于很多人并不陌生，每天早上喝一杯热牛奶也是可以的，但是最好不要空腹喝，空腹喝会容易导致肚子疼。
第三是一碗热粥，如果家里有定时锅，可以在前一晚就准备好米和水，然后定个时间，早上的时候就能轻松的喝上一碗热粥，早上喝一些稀粥对于身体是非常有好处的，肠胃也很容易接受，也是非常容易吸收的。
第四是也可以适当的喝一杯果汁或者是吃一点水果，可以有利于清理肠道，让人变得更加的精神，同时可以提高人体的新陈代谢。
最适合早餐食用
1、香蕉
在繁忙的生活环境里，人们常常不重视早餐营养，随便乱吃敷衍过去，其实想吃健康早餐又不想麻烦，何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的功效。 可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。
2、菠菜
我们女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。
女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
3、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。
4、鸡蛋
美国营养学院研究指出，早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃，因为生鸡蛋内有细菌，还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物，胆功能不好的人一定要注意少吃。
早餐吃什么最有营养最健康2 健康早餐吃法
1、白粥配小菜
这是一种很清淡的吃法，不会摄入过多的油脂。然而，这种早餐只适合老年人。因为白粥加小菜，都没有足够的蛋白质和营养，会让人营养不足，同时只喝白粥会让人容易有饥饿感出现低血糖，没有足够的能量坚持一个上午的工作。
2、油条配豆浆
油条是油炸性的高油脂食物，在制作的过程中，高温已经使它失去了营养价值，还会带来致癌物质。另外，油脂在身体残留还容易导致肥胖。
3、零食配饮料
这是不少时间不够的白领的常见选择，这可是最没营养最不科学的早餐搭配了。饮料不能补充人体需要的水分，造成年人体缺水。零食只能暂时提供能量，很容易再引起饥饿感，甚至很容易导致人体营养不足。
4、牛奶配水果
很多在节食减肥的女性都会选择这一类的早餐，觉得没有油脂，健康又能减肥。但实际上这样很容易引起腹胀腹痛，酸性的'水果会把牛奶跟水果中的果酸维生素C结合凝固成块，严重的影响了消化和营养的吸收，也因此引起腹部不适。
不吃早餐的危害
1、造成肥胖
不吃早餐，等到中午吃午餐的时候吃进去的食物将会很容易被充分吸收，而吸收进去的营养又极易形成皮下脂肪，让你一天比一天胖。这是因为在空腹的时候，身体对于贮存能量的机能会得到增强，导致身体不断吸收营养并堆积贮存，造成肥胖。
2、影响大脑发育
不吃早餐会因为饥饿导致血糖降低，使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中、记忆力下降等等，长此以往，严重的还会导致大脑发育受阻，智力下降。经常不吃早餐的人，大脑中所需要的营养和能量得不到充足的供应，特别是青少年，很容易影响大脑的正常发育。
3、加速衰老
经常不吃早餐的人，身体为了提供所需能量，会被迫动用身体中储存的蛋白质、糖元等等，这样很容易导致皮肤出现营养不足，干燥、皱纹横生，加速人体衰老的速度。而且，按时吃早餐也能帮助预防营养摄入不足出现的营养不良、贫血等病症。
4、反应迟钝
不吃早餐的人很容易出现反应迟钝，早上身体一开始就没有充足的血糖供应，大脑营养不足，很容易出现记忆力减退、反应迟钝、头晕眼花等等。特别是对于有工作、学习负担的人来说，不吃早餐不仅会让人反应迟钝还容易影响工作、学习效率。
5、容易便秘
经常不吃早餐的人很容易出现便秘。这是因为身体在正常的三餐生物钟下能够自然产生胃结肠反射现象，帮助身体排便排毒，而经常不吃早饭，打乱了原有的生物钟之后，胃结肠不能正常形成反射现象，身体排便不畅，就很容易形成便秘。
6、身体抵抗力下降
长期不吃早餐的人身体易出现营养不均衡的现象，这是因为一般在上午的九点到十点之间，因为没有吃早餐，肠道内壁因为没有食物消化而互相摩擦，很容易损伤肠粘膜，消化系统出现疾病，是很容易造成营养没办法被身体很好地吸收利用，身体的抵抗力会不断下降。
7、易患消化道疾病
经常不吃早餐的人，胃部仍然在不停的蠕动，这会导致胃部分泌出更多的胃酸，大量的胃酸会破坏胃黏膜，使胃部出现不适，影响胃部的消化，严重的还可能出现胃炎、胃溃疡等胃部疾病。
8、易患胆结石
经常不吃早餐的人的身体并不会因为没有食物摄入就停止蠕动，特别是肠胃，胃酸的过多分泌不仅会损伤胃部，还会因为胆囊中的胆汁没有机会排出而促使胆固醇停留，不断的堆积容易造成胆结石病症的发生。
9、胆固醇增 高
不吃早餐的人比按时吃早餐的人胆固醇增高的几率要大近30%，特别是儿童，如果长期不吃早餐，或者是早餐吃得不好的，都会导致血液中胆固醇增加，血管中出现脂肪纹，这可是出现动脉硬化的早期迹象。
10、影响寿命
人体最重要的就是生物钟，生物钟担任着支配身体健康的重要责任，不吃早餐已经打乱了人体正常的生物钟，这会让身体肌体所需要的营养不能正常供给，身体机能很容易受到损害，最终影响人体健康，严重的会严重缩短寿命。
早餐吃什么最有营养最健康3 不吃早餐有何危险
其实，吃不吃早餐和运不运动一样，可能是一种习惯，可能是一种观念，也可能是一种整体生活形态的展现。但是，不吃早餐造成的不良影响，既深且广，从对胃肠的伤害到罹患慢***，甚至心神不宁、身材走样。
1、容易发胖
第一个要戳破的是“不吃早餐有助减肥”的迷思。
不相信？带你去看看日本人如何训练相扑选手，你就明白了。相扑选手不吃早餐就做剧烈的运动，然后在空腹状态下摄取大量的食物，旋即午睡，这样一来，很容易产生超重的肥胖体型。
因为不吃早餐即剧烈练习所引起的空腹状态，会使血液中的糖分降低，低血糖会促进生长激素的分泌；然后摄取大量的食物，使得生长激素的分泌更旺盛，组织脂肪就会不断增加。如果持续这种生活方式，脂肪也会持续地蓄积。
2、透支健康
在呼吁“要吃早餐，不但要吃得饱，还有吃得好”方面，中西医的看法如出一辙。“就短期而言，不吃早餐的影响的确不大，除了十一点的时候比较累一点，生活品质差一点，”但台北市立中医院主治医师田安然就提醒不吃早餐的人，特别是青、壮年人：“必须想到对整体身体机能的影响，或是二、三十年后的反应。”不当的饮食习惯，对于健康的侵蚀，不容小觊。
早上吃什么早餐最好
早上吃什么早餐最好
早上吃什么早餐最好，一日之计在于晨，早餐是一天中最重要的一餐，俗话说：早餐要吃的像皇帝，午餐吃的像平民，晚餐吃的像乞丐。要把每一天都过的足够精彩，那么就要从每日早餐做起。
早上吃什么早餐最好1 1、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处。
2、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
3、草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。
4、熟肉
熟肉众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。
而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。
而且，早餐吃一块肉，更有助于一上午的消耗，对保持精力充沛有很大的积极作用。
5、香蕉
在繁忙的生活环境里，人们常常不重视早餐营养，随便乱吃敷衍过去，其实想吃健康早餐又不想麻烦，何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。
而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。
6、菠菜
我们女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。
而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质--镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
早上吃什么早餐最好2 早餐吃养胃的粥
1、百合银耳粳米粥
银耳5-10克，先浸泡发涨；粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能；银耳养胃生津；百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。
2、白果腐竹粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。将白果去壳去心，同腐竹、粳米同煮为稠粥，可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；腐竹为豆制品，营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。
3、鲫鱼糯米粥
鲫鱼1-2条，糯米30-45克，姜片适量，煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃；鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。
4、酥蜜粥
将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
5、清晨养胃汤
材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。 做法： ①将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。 ②煮沸后改用小火慢煎15分钟。 ③滤汁入大碗，加入白糖调味即成。
6、桑椹三明治
材料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。 做法： ①将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。 ②再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。 功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
早上吃什么早餐最好3 吃什么早餐最健康
1、主食
早餐的`主食是适合吃面条的。这是因为面条，宜消失，而且起到暖胃的功效，能让胃在早晨的时候，不至于被硬食所伤。
2、味道
早晨的时候，因为刚起床，胃部正处在苏醒的状态中，所以，一般的情况下，早餐是需要吃清淡的，甚至可以讲，只加一点儿盐的面条最好。
3、配食
当然，早餐吃的时候，并不是只吃一碗加盐的面条，而是需要再加点东西进去，那就是洋葱。洋葱不仅对男性性功能好，对女性的身体也很好。所以，洋葱清水面，是早餐最好。
4、苹果
吃了洋葱清水面后，还要记得，再吃一枚苹果，才算是完美的一个早餐。苹果的目的是为了促进消化，达到血液循环。
5、肉食
在吃上面的食物的时候，记得，可以再配一小点儿肉食，通常我会建议大家在早餐的时候吃一根鸡肉火腿或者是瘦肉火腿。这样，就能达到早餐的全面营养丰富了。
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早餐吃什么健康又营养
问题一：早餐吃什么健康又营养 首先早上是需要补充体力的，胃在一夜的睡眠之中，其实体内的东西早已经搬空了，所以早餐不仅要吃，而且要吃得有营养，要保证足够的蛋白质，足够的养分，要保证营养，同时又不至于发胖，因此早餐吃什么很重要。
方法/步骤
1
脱脂牛奶一杯，全麦面包一份，香蕉或苹果一个。
牛奶中含有足够的蛋白质，搭配上全麦面包，或是一根香蕉，一个苹果就能让你精神一整天了。在吃的时候可以先吃苹果，在吃全麦面包，而如果选择的是香蕉的话，那么香蕉应该放在最后面吃，而且最重要的是不用浪费你太多的时间，
2
小米粥，饺子，鸡蛋一个
小米粥可养胃，可除口气，可促进脾胃健康，日常临睡前可先将银耳泡发之后放着，准备好莲子，小米，备用，第二天直接洗一下，煮一下也是15分钟的事。在这期间，可用买来的饺子放微波炉里烤热，同时煮个鸡蛋，如果市场方便的话，直接到市场买个茶叶蛋就好。小米粥，搭配饺子，鸡蛋，不仅简单，好吃而且营养丰富，最适合给一家人准备的早餐了。
3
豆浆，三明治，煎蛋一个
豆浆是豆制品的借代表，早上起来喝杯豆浆不仅不用担心是否会发胖，同时还可补充身体所需要的营养物质，而三明治，煎蛋是要让你更有饱腹感的，整个早餐做下来10分钟都不到，就可以让你拥有健康的营养。
4
稀饭，空心菜，乳豆腐，火腿肠
生活中很多中老年人还是以稀饭为主的，所以不防直接用粳米熬一锅稀饭，再炒个清菜，如空心菜，小***，做个乳豆腐的也简单，同时还好吃。
5
皮蛋瘦肉粥，葡萄
皮蛋瘦肉粥本身就是一道经典的特色小吃了，把皮蛋，瘦肉同粳米，加点红枣，一起熬粥喝，其实也挺有营养的。喝完粥，给自己洗几个葡萄上班的时候当点心吃。
6
八宝粥，（赤豆，绿豆，花生，桂圆，红枣，等等可根据自己的口味熬煮），或者在来点香肠，鸡蛋，豆腐之类的小菜一起吃。
八宝粥本身就是粗粮的一种，本身没有什么热量，同时粗纤维含量非常高，配上些小菜，到也是不错的营养早餐。
7
蛋羹，红薯，肉片
蛋羹比蛋更容易吸收，鲜嫩滑口，可补充蛋白质，而红薯是有名的粗粮有助于一天的排泄，适当的肉类可保证你一天拥有好精神。
END
注意事项
早餐应该多变，应该尽量选择脂肪含量少，蛋白质含量高，各种维生素丰富的食物，这样才能让你在减肥的同时也能保持一天的好精力。
问题二：早餐吃什么营养又健康 牛奶面包馒头鸡蛋水果麦片
问题三：早餐吃什么既营养又健康 早餐很多人都吃些面包喝喝牛奶之类的，老百姓就吃点包子、油条喝点豆浆；
三界立名天地间，星罗棋布万面存。历经轮回世无改，人生几何醉为浑。
送上我所有的幸福和好心情，朋友，愿幸福一生！
好好学习 天天向上！
问题四：早餐吃什么才有营养? 早餐的营养，首先我们要补足蛋白质，鸡蛋、牛奶补充我们大脑的营养，其次就是碳水化合物和维生素，我们可以吃些面食和自己制作的小菜，将几种蔬菜用热水过水后，放些橄榄油拌一下。这样吃起来比较健康。
问题五：早餐吃什么最有营养 五谷杂粮最健康 哈哈。。两个鸡蛋一杯奶 每天生活很精彩 少吃补来多运动 荤素搭配总相宜！
问题六：早餐吃什么有营养又不会发胖？ 一个苹果，两支香蕉，即饱又不会发胖，而且很营养。
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面包最好是全麦的，牛奶最好是温热的，鸡蛋最好是清煮的（营养大，而且吃两个就够一天的热量消耗呢），水果都可以吃，尤其是早晨（大量吸收维生素的时候），中午次之，晚上就别想了。瘦肉也可以选择，特别是鸡胸肉，不长胖哦。
我超级爱吃早点，那是我一天动力源泉
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女人嘛，要更多的关爱自己一些才好。每天早上起来，吃上一顿既快捷又营养的早餐，就是关爱自己的开始哦。尤其很多OL，她们总是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐。你知道，不吃早餐人会很快衰老的，还有，不良早餐还会导致发胖。所以，关爱自己就从关心早餐开始。
??第一道早餐谱：脱脂牛奶一杯，烤全麦面包两片，番茄一个。
??牛奶前一天就买好，放在冰箱里。如果你是上班族，全麦面包可以到超市买包装好的。如果你是家庭主妇，建议自己来烤，番茄可不能少哦，它的营养价值不可低估！蕃茄里含的西红柿红素，能够大幅减少患癌的机率呢。而且，蕃茄也是最佳的维他命C来源。有人觉得全麦面包好难听，一定要吃哦，每天食用燕麦可以减低胆固醇，降低血压，大有益处呐。而且牛奶也要会喝才能有营养。喝牛奶最好不加糖。否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，不易被人体吸收。正确的方法是：先吃面包等，再喝牛奶，这样会使营养更加平衡。
??早餐是一日三餐中的最重要的一顿饭，从质量上来说，要有足够的蛋白质，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白质了。从数量上来说，不少于一日三餐总量之30%。所以，早餐一定要吃好。
??可是，有的人就是不喜欢喝牛奶怎么办呢？没关系，且看第二道早餐食谱：银耳莲子粥一碗，用低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做三明治一份。西餐里叫三明治，中餐就叫肉夹馍啦。所谓“营养早餐”，应包括以下4种食物，最好不少于3类：
??1、谷类食物――面包、米饭（粥）或馒头
??2、动物类食物――鸡蛋或肉类
??3、牛奶或豆浆等大豆制品
??4、新鲜蔬菜和水果
??这一道早餐也充分满足营养的要求。而且，早上起床很晚也没关系，冲上一碗莲子粥，然后去化妆，保证你15分钟内吃完。不吃？要减肥？那可不好，而且，适得其反呢。营养专家发现，有些人肥胖并不是单一的营养积累，在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。早饭是人们在午前进行活动、提高效率的重要能源。如果没有吃好早饭，摄取的营养不够充分，就会使人无精打***，注意力难以集中。日久天长，你的身材就会发胖。通常男性一天约需1800―2000卡，女性约1600―1800卡，平均下来，一餐约占三分之一的热量。早餐是高热量的，在吃完之后，燃烧脂肪的速度就会降低，再配合低热量的午、晚餐，脂肪就不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，精神也会比较差；等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗的热量多，人当然容易变胖。
??第三道早餐食谱是：小馄饨一碗，五香茶叶蛋一个。主食类首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质，其次是选含有丰富纤维素的食物。 这样才能做到“主副相辅、干稀平衡、荤素搭配”。
??另外，还有几款家常早餐也一并送上：
??例一：红糖麻酱花卷，豆奶，五香鹌鹑蛋，清拌莴笋叶，八宝酱咸菜。
??例二：金银卷，牛奶，凤尾鱼（或豆豉鱼，或五香熏鱼，酥鲫鱼），油盐拌两样（胡萝卜、绿豆......>>
问题七：早餐吃什么有营养？ 吃早餐三大原则： 一、必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面； 二、必须有碳水化合物，用以补充足够的能量； 三、必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。 早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤
问题八：早餐吃什么有营养 科学的早餐
很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门，觉得这样的早餐营养很充足。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪的摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。
科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，谷类食物在其中所占的比例是最大的。
但如果早餐只吃馒头、面包等主食，或油条等含油脂过多的食品，因摄入淀粉、油脂过多，消化时间长，易使血液过久地聚积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，造成整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。
剩饭剩菜不宜当早餐
有些家庭的主妇早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下，认为这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，是营养全面的早餐。
但剩饭剩菜隔夜后，特别是蔬菜会产生亚硝酸盐(被认为是一种致癌物质)，吃后会对人体健康产生危害。
早餐要尽量吃新鲜的食物，前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。对于剩余的其他食物，一定要保存好，以免变质。
边走边吃不可取
上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，边走边吃。
专家指出，边走边吃对肠胃健康极为不利，同时也不利于食物的消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。
建议大家，如果选择街边摊位食物作早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。
早餐的能量很重要
很多人都在家里放一些零食，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，往往顺手拿起零食作早餐，方便快捷。
专家指出，用零食充当每天三餐中最重要的早餐，非常不科学。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起各种疾病入侵。
水果早餐缺营养
为了减肥而忽略早餐或仅以一个水果代替，势必造成中、晚餐吃得过多，不但达不到减肥的目的，还会带来健康隐患。同时，这种早餐既缺乏供给大脑能量的糖原(主食等碳水化合物)，又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白质，时间久了会引起多种营养素的缺乏，是不可取的。
何为完美早餐?
科学的早餐应包括四种类别的食物，它们是：
1.以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等。
2.以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物。
3.以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果。
4.奶类与奶制品、豆制品。
如果早餐中上述4类食物都有，则为营养充足的早餐;如果食用了其中的3类，则早餐质量较好;如果只选择了两类或两类以下，早餐质量则较差。
不吃早餐疾病多
造成低血糖：人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至出现低血糖休克，影响正常工作。
易患胆石症：调查发现，胆结石患者约有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。
易患胃病：不吃早餐，可使人体消化系统的生物节律发生改变，胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化，消化液没有得到食物的中和，就会对胃肠黏膜产生不良 *** ，引起胃炎的发生，严重者可引起消化性溃疡。
影响寿命：人......>>
问题九：早餐吃什么既营养又减肥？ 水果,外带美容功效.
问题十：小孩早上一般吃什么最有营养又健康呢？ 早餐一般有：1、牛奶、煮鸡蛋、面包；2、蒸鸡蛋糕、全麦面包、清拌黄瓜；3、麦片粥、面包、炒鸡蛋；4、开水冲蛋白质粉、面包、一点蔬菜或水果；5、煮面条加蔬菜和鸡蛋；6、鹌鹑蛋、稀饭、蔬菜；7、豆浆、油条（偶尔吃）、炒鸡蛋；
指导意见：
总之，早餐要包括蛋白质、谷物、蔬菜或水果几大类，面包可经常变换口味，可以保证营养全面。我总是尽量早起一会儿，做好早餐，而且要给孩子灌输早餐吃好的思想，一周五天要经常变换花样，平时我还给孩子吃一些钙片、维生素片什么的，她上四年级了，身体一直很好，抵抗力强，感冒吃点药就好了。现在孩子们吃得东西不够天然，有营养的很少，家长的引导非常重要。
早餐吃什么最营养健康
早餐吃什么最营养健康
早餐吃什么最营养健康，俗话说一日之计在于晨，早餐是一天当中最重要的一餐，不仅要好吃，还要吃得好，保证营养一定要摄入均衡，下面我分享早餐吃什么最营养健康的食谱。
早餐吃什么最营养健康1 最健康的排毒早餐比例是：水果+蔬菜+地瓜+米饭（1：2：1：1）。
1、一种水果
选果原则：以当地、当季、盛产之水果为原则，凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。
2、二种蔬菜
选菜原则：以根、茎、花、果四大类为主，凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。
根：红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡等。
茎：西洋芹、明日叶等。
花：花椰菜（绿）、包心菜等。
果：大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄等。
3、地瓜（黄比红适合）
慢***患吃两份，一般保健者吃一份，均要蒸后连皮食用（冬天可用烤的）。
4、糙米（或加小米、薏仁等五谷类）一份
蔬菜杂粮均需选择无农药、不用化肥栽种的农作物，否则会影响效果。若对所购食物无把握，可以先以臭氧产生量每小时达200mg以上之蔬果解毒机处理，较为安全。
5、面包+牛奶
其中的面包建议选择全麦面包，以便摄入更多的纤维，既可以降低血脂，又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了，还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油，或者在牛奶中加一点糖。
6、油条+豆浆，最经饿
早餐中，烧饼和油条属于主食类食品，豆浆植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条属于油炸类食品，食后虽然饱腹感会比较明显，热量比较高，较胖的人不建议食用。体形标准的人群，要尽量做到每周不超过3次。同时，豆浆中不要加入太多的糖。豆浆中水分多，蛋白含量低，不妨加个鸡蛋，将豆浆换成豆腐脑，蛋白质的含量就基本够了。
早餐吃什么最营养健康2 1、豆浆
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。那么，豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢？连豆渣一起喝！据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。
2、牛奶
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。而且，牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。早餐来一杯牛奶还是不错的。
3、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
4、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处。而其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有的大量维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。
5、酸奶
早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。
酸奶还能提高人体免疫功能，因为，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。
6、草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的`膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
草莓还可以保护视力，草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
7、熟肉
熟肉众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。而且，早餐吃一块肉，更有助于一上午的消耗，对保持精力充沛有很大的积极作用。
8、香蕉
香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。
但要注意的是，香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。
9、燕麦
燕麦的独特之处则在于，它除了附有足够的淀粉以外，更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应：燕麦中水溶性膳食纤维区别是小麦及其玉米的4。7倍及其7。7倍。初次尝试燕麦食品的朋友，可能会感到燕麦的口味较淡。有的朋友不适应这种清淡口味，会在燕麦粥中加入大量的油盐姜葱或荤菜，或者放大量食糖调味。现在市场上多数燕麦产品属于皮燕麦，本身口感就十分清爽，过量的调味事实上破坏了燕麦调整人体消化节奏的固有效果，抵消了燕麦在活化人体心血管、调整血糖浓度等方面的独特功效。
10、菠菜
我们女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280 毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
早餐吃什么最好？
第一款，洋葱煎蛋面包
这面包没放黄油也没放糖，单单洋葱就提味不少，甜丝丝的，还有煎蛋。
【洋葱煎蛋面包】
材料：高筋面粉250克，酵母粉3克，水130克。
馅料：鸡蛋3个（煎成蛋饼），洋葱2个，千岛酱适量。
做法：1.将全部材料放入面包桶，和成面团后，继续揉面至能拉出薄膜的状态即可。
2.然后让面团做第一次发酵，涨大发胖至原来的两倍大。
3.发酵的时间将洋葱切丝后炒熟，稍加一点点盐调味，洋葱的口感会更甜，油也稍放一点就行。
4.三个鸡蛋打散，用不粘锅煎成两个蛋饼，晾凉备用。
5.将发酵好的面团取出，排气后整理成光滑面卷，再静置醒发5-10分钟。
6.将面团均分成四份，取一份擀成圆形薄片，上面刷千岛酱，再盖一片煎蛋，铺上炒熟的洋葱，摊匀。
7.将没放菜的面片对折盖住，按压紧实，让边粘合，放有阳光的窗台上做第二次发酵。
8.至都胀***胖，上面刷一层全蛋液，撒上杏仁片，然后再刷一层蛋液，这样杏仁片就不会掉。
9.放入预热好的烤箱中，170度，20分钟烤焙即可。
第二款，咖啡面包三明治
用面包机自动预约了咖啡味的大面包，淡淡的清香，很好吃。
【咖啡面包三明治】
面包材料：面包粉250克，酵母粉3克，盐3克，白糖30克，咖啡粉7克，橄榄油20克，鸡蛋1个，水125克。
三明治材料：咖啡面包2片，鸡蛋1个，奶酪1片，生菜1片。
做法：
1.头天晚上将面包材料放入面包机，设定好程序，转天早起就有热乎柔软的面包做三明治了。
2.一个鸡蛋放入不粘锅中小火煎熟，咖啡面包片上放一片奶酪，将煎好的鸡蛋趁热放在奶酪片上，再放一片生菜后盖上另一片面包，即成三明治。
第三款，煎蛋肉松面包卷
牛肉和煎蛋，一卷全有了，省事好吃，糖跟黄油放的都极少，是平时一半的量，不能太厚重，得好消化。
【煎蛋肉松面包卷】
面团材料：高筋面粉250克，白糖20克，盐2克，酵母粉3克，水130克，黄油15克。
馅料：鸡蛋3个（煎成蛋饼），自制牛肉松适量，千岛酱适量。
做法：
1.将面团材料放入面包桶和成光滑面团，揉面至能撑出薄膜的状态即可。
2.然后让面团做第一次发酵，涨***胖至原来的两倍大。
3.趁发面的时间，将三个鸡蛋打散，煎成两个蛋饼，晾凉备用。
4.将发酵好的面团取出，排气后均分成三份，取一份擀成长方形薄片，在上面挤点千岛酱抹平。
5.上面盖一片煎蛋。煎蛋得剪的比面片要小一点，这样方便卷起。
6.再铺一层自制的牛肉松，摊匀，然后横着卷起，即成面包坯。
7.用刀在面包坯上划割数个斜开口，然后再筛上少许干面粉。
8.温暖的地方让面包坯发酵，至都胀***胖，夏天放有阳光的窗台上即可。
9.发酵完成后，放入烤箱175度，20分钟烤焙，然后取出晾凉至手温即可切段。
小贴士：
面包趁没凉透，就得放保鲜袋中密封保存，以保柔软。尽量两到三天内吃完，不能放冰箱冷藏，面包会变硬。但能冷冻，需要时提前拿出化冻，吃前加热一下即可。
你好，作为一名 美食 领域的创作者，在这里我简单的发表一下我个人的观点。
首先，俗话说的好，一日之计在于晨，早晨吃的好，活力一整天。所以，早餐对每个人 来讲是十分重要的。一顿合格的早餐，不仅需要提供给我们身体充足的能量，还最好可以满足均衡的营养。而且，在做的时候，最好可以步骤简单节省时间，又快又好。
其次，好的早餐一定要做到食物丰富、全面， 健康 的早餐应包括主食、优质蛋白含量丰富的食物，还应有蔬有果，种类齐全。往往中式早餐可以是坚果杂豆粥、肉包子、小青菜、水果等，而西式早餐可以是牛奶、全麦面包、煮鸡蛋、培根、拌菜等。
早餐是唤醒身体机能的第一步，好的早餐摄入，能让人一天感觉精力充沛，而长久的不吃早餐的话，对身体各器官的 健康 状况有所损害，另外也容易造成肥胖。
最后，为了 健康 着想应该避免煎炸的早餐，例如油条、煎饼脆、煎蛋等，以免摄入能量过多致慢病的发生。
这就是我的观点，希望可以帮到你，谢谢。
新的一天很高兴为大家解答问题，下面让我们一起走进这个问题，让我们一起探讨一下。。
关于早餐吃什么最好这个问题，我来说说我的看法与建议。。
俗话说，美好一天的***在于早上，所以如何吃好早餐非常重要。许多年轻人忽视早餐，不吃或随便吃，这会对他们的 健康 产生严重影响。
人体的能量主要来自碳水化合物、脂肪和蛋白质，因此早餐可以富含碳水化合物、蛋白质为主的食物，如牛奶、鸡蛋、面包和馒头等。
我再来说说关于早餐的建议:
1 .面食可以作为早餐的主要食物，如面包、面条等。
2 .牛奶、米粥和新鲜水果蔬菜也是早餐的好选择。
3 .早餐最好不要吃腌制食品，以免引起消化系统疾病。
?在以上关于这个问题的解答都是一些个人的意见和建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。。。
???????最后我在这里祝愿大家：生活愉快，生活幸福，身体 健康 ，万事如意，一切平平安安。。
俗话说一日之计在于晨，早晨由于大部分人都要工作学习，因此早餐的重要性不言而喻。一些没有吃早餐习惯的人，如果长期不吃早餐，对身体不会有太大影响，因为肠胃习惯了这样的饮食模式，但如果说早晨要工作学习较为繁忙的朋友最好是吃早餐，不然工作学习起来容易低血糖，工作效率也不高，而且研究发现，不吃早餐的孩子学习成绩普遍低于吃早餐的孩子。
由于早晨代谢旺盛，做事积极，工作学习效率比较高，因此提供充足的营养和能量是较为重要的。早餐最好是保证蛋奶摄入，补充充足的蛋白质，一般来说最好是摄入300g奶制品，70g左右的蛋类，大概就是一倍250ml的牛奶和一个鸡蛋，蛋奶能够提供大部分蛋白质，而且其中钙质含量丰富，也能够提供大部分一天人体所需要的钙质。蛋奶的营养成分比较全面，有大部分多数人体所必须的矿物质成分，脂溶性维生素成分，而且吸收率高。保证了蛋白质、钙质，脂溶性维生素，我们由于要思考和活动，还需要充足能量的提供，主食就少不了，一般来说大米、小麦粉做成的面食都是可选的，不过为了保证我们的饱腹感，也就是在午餐之前不会那么饥饿，可以多选择富含膳食纤维的全谷物类和粗杂粮类食物，比如可以用薯类食物代替部分精细主食，可以加入一些杂粮杂豆混合食用。
再来为了保证水溶性维生素的摄入，可以增加一些果蔬，而且还能够补充另一部分膳食纤维的摄入。也可以加上少量坚果（一天不超过20~35g），补充不饱和脂肪酸，多种微量元素。
要想吃得有营养 健康 ，首先是要了解营养素。一天分为早中晚三餐。每餐都很重要。要求早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。这个是根据个人而定的。要想吃好，首先来了解一下，什么是营养素。人体需要的营养素包括七大类。首先是提供能量的三大营养素有：蛋白质，脂肪，碳水化合物。人体活动和生活需要能量，就像 汽车 行走需要汽油。另外蛋白质，脂肪，碳水化合物，在体能参与各种代谢。详细说会有很多。这里告诉你，这三个之间一个都不能少。碳水化合物作为人体能量50%的提供者。这个是主要的。另外水，人体70%的是水，每天都要的。维生素，是参与体内带着必须的添加。矿物质，是人体参与带着，和支撑人体的必须关键。就好比机器的支架。这里好多好多。总之七大营养素一个都不能少，还要达到平衡。
1、防弹咖啡
前些日子，11月2日，《英国邮报》上的一项研究表明，咖啡，巧克力和茶中的 抗氧化剂多酚 ， 能抵抗细胞损伤，帮助减缓衰老，延长寿命 。④
另外，***也被证明可以 提高代谢率，促进脂肪燃烧 。
一项研究中，每天100毫克的***（一杯200ml的研磨式咖啡），能帮助人们额 外燃烧79-150卡路里的热量 。⑤
防弹咖啡较普通咖啡，增加了优质脂肪（黄油、椰子油），更有 饱腹感 ，同时，优质油脂富含营养，能提供 源源不断的能量 。
2、鸡蛋，不要扔掉蛋黄
引用一下之前文章中的案例，一位88岁的老人，他每天吃25颗鸡蛋，你没看错，是25颗！但他的总胆固醇水平良好，且心血管代谢正常。⑥
所以，不要担心胆固醇，食源性胆固醇不仅无害，还非常有益， 构造细胞膜，制造激素，保护大脑 都要用它。
千万不要扔蛋黄哦，蛋黄富含了整个鸡蛋的大部分 营养 ，胆碱，脂肪酸，Omega-3脂肪酸，维生素，微量元素等等。
蛋黄中还有 叶黄素和玉米黄质 ，这些抗氧化剂有助于 预防眼部疾病 ， 如白内障和黄斑变性 。⑦
3个大蛋提供约20g优质蛋白质 ，营养价值高，同时，增加饱腹感，还能 帮助维持血糖和胰岛素水平的稳定。
3、浸泡的杏仁
杏仁富含锰，维生素E，蛋白质，纤维，Omega-3脂肪酸，在2018年1月，英国BBC报道的一项研究， 将杏仁评为世界上最营养的食物第一名 。⑧
不过，这么好的东西，也要注意吃法，杏仁皮中含有 单宁 ，会阻止身体营养吸收，用水 浸泡 后，杏仁皮脱落，效果更好。
一小把杏仁，就能获取丰富的营养，提高一整天的饱腹感，其他坚果也可以代替哦，不过，最好不要用腰果，碳水太高。
坚果什么什么都好，就是容易吃多，一定要限制自己的量哦。
4、芽菜
前面说过，一些绿叶蔬菜会引发肠胃胀气，但芽菜是安全的，如绿豆芽、黄豆芽、香椿芽、苜蓿芽。
葵花籽苗，豌豆苗的营养成分是有机蔬菜的30倍，也是蛋白质含量最高的蔬菜之一。
芽菜碳水低，可以***减肥，不过需要烹饪，适合时间充裕的宝宝。
5、奇亚籽
奇亚籽是 Omega-3脂肪酸，抗氧化剂，和膳食纤维 的自然植物来源。
它是所有植物中 ，Omega-3含量最高的 ，可以帮助 维护血管 健康 。
它的 蛋白质，脂质，膳食纤维和能量 也明显高于其他植物，还有预防肠癌、乳腺癌，肺癌等疾病，改善消化系统的作用。
最佳吃法是多浸泡一会，浸泡后，奇亚籽会形成凝胶状图层， 帮助消化， 在胃里扩张， 延长饱腹感， 有助于 减肥，改善血糖和血压。
6、浆果
浆果类水果的 含糖量，低于大多数水果 ，但 纤维含量更高 ，常见的有蓝莓，覆盆子，草莓和黑莓。
浆果富含维生素、矿物质和微量营养素，有着大量的 健康 优势。
所有的浆果都含有相似的维生素 C 含量，一杯草莓拥有 150% 的膳食营养素参考摄取量(RDI)。
此外，它的 卡路里相对较低 ，一杯草莓的卡路里为 49，而蓝莓为 84。
浆果具有 超级强的抗氧化能力 ，抗氧化剂花青素，能 减少氧化应激，保护心脏，减少自由基对皮肤的损伤，对抗衰老和皱纹。
7、绿茶
茶叶的保健功能首屈一指，日本科学家认为，喝大量绿茶是日本人 长寿 的秘诀之一。
绿茶对糖尿病患者也有益处，对17项研究的回顾发现， 在饮食中加入绿茶后，参与者的血糖和胰岛素水平均降低。 ⑨
绿茶中的抗氧化剂， 还能 保护大脑，神经系统和心脏 。
8、蛋白质奶昔
乳清蛋***可以 帮助降低血糖水平，保持肌肉质量，延缓衰老 。
如果 你经常运动，非常活跃 ，特别是早上有运动习惯的人，把蛋白质奶昔作为第一餐，无疑是明智的。
蛋***有乳清粉、鸡蛋粉、大豆和豌豆蛋***几种类型， 乳清蛋***吸收最快。
一项对四种蛋***的比较研究中， 乳清蛋白餐最能减少食欲 。⑩
不过，要注意是无糖的哦。
9、亚麻籽
亚麻籽和芝麻一样，质地较软，主要是用作调味品，也可榨成食用油。
亚麻籽富含纤维和Omega-3脂肪酸，两汤匙（14克）磨碎的亚麻籽含有3g蛋白质和4g纤维。
研究发现，它可以 改善胰岛素敏感性，降低血糖水平，以及预防乳腺癌 。
注意，要选择研磨过的亚麻籽，否则不能被肠道吸收。
10、牛油果
俗话说，『一天一颗苹果，医生远离我』，实际上，苹果根本就没有传说的那么 健康 ，现在的苹果，含糖量超标，比如说红富士，早上不建议吃含糖太高的苹果哦。
其实，牛油果的营养价值比苹果还高。
牛油果质地如奶油般细滑绵密，口感浓厚，味道非常鲜美，而且，具有惊人的营养价值。
一颗小小的牛油果， 平均有1000毫克的钾， 是香蕉的两倍 ， 这非常重要，因为钾是人体的 镇静剂，能改善疲劳和注意力不集中， 早上吃最好。
牛油果还有 20种维生素和矿物质，以及18种氨基酸 ，是水果中营养 最丰富 的。 每个牛油果中大约有 4g蛋白质 ，是水果中最高的，有利于保持肌肉，保护皮肤、骨骼 健康 。
牛油果中的 脂肪含量 很高，和橄榄油的脂肪形式一样，属于单不饱和脂肪酸，对 维护心脏 健康 非常重要。牛油果中的 纤维含量 也非常高，帮助 保护结肠 健康 ，减少炎症 。
牛油果还是数一数二的 减肥圣品 ，牛油果中的 健康 脂肪酸不仅能 保持血糖和胰岛素水平的稳定，能延长饱腹感，提高新陈代谢。
另外，牛油果中的叶黄素和玉米黄素不止能 强化视力，还能预防白内障、黄斑病变。
牛油果碳水低，营养高，有饱腹感，不会剧烈影响血糖和胰岛素水平，也不会引起腹部不适， 非常适合作为生酮饮食的第一餐 。
早餐是十分重要的。因为从晚餐(下午6～7点)到早上7点，整整12个小时。早上血糖较低，早上大脑细胞全靠血糖浓度来维持工作。如果不充分补充，学习及工作效率低下。而且空腹时胃酸对胃有影响，打乱了胃的工作规律，容易导致慢性胃炎或消化性溃疡。所以一定要吃早餐，而且要吃好。推荐简单而富于营养早餐。
1.基础早餐：五谷牛奶麦片粥，即用北大荒出品的即食五谷粥加入牛奶煮好的燕麦片，搅匀，放3分钟，可食。里面有足够蛋白质、钙、纤维素、维生素及其他矿物质。在牛奶煮麦片时，不能离开人，可在厨房作20个八字下蹲动作或20个原地高抬腿训练。有很好练大腿肌肉效果。
2.干点
(1)咸面包二片或咸面包夹生菜涂花生酱烤一下，很美味，枸杞子10粒嚼服。
(2)北方馒头切片涂草莓酱，烤一下，枸杞子10粒嚼服。
(3)花卷二个，黄爪切丁加大蒜炒熟，枸杞子10粒嚼服。
(4)番茄苏打瓶干6块，葡萄干10粒，枸杞子10粒嚼服。
(5)小笼包6个蒸好，涂李锦记黄豆酱吃，枸杞子10粒嚼服。
(7)蒸或煮红薯(高压锅15分钟)100～150克，枸杞子10粒嚅服。
枸杞子生吃有补肾效果。
这样7天，早餐每天都不一样，丰富多彩。干点还可以换你及家人喜爱的食品，如热干面、烧卖、肉包、菜包、油条、烧饼、肠粉、炒河粉、炒米粉、炒濑粉、曲奇饼、苏打饼干。
3.用小米蓝牙音呴配手机播放音乐：肖邦21首夜曲(钢琴)，法国马斯涅小提琴“沉思”，法国古诺“小夜曲”，李建钢琴曲“贝加尔湖畔”，小提琴曲“春江花月夜”，西班牙萨***帝“流浪者之歌”，柴可夫斯基天鹅湖“王孑与白天鹅双人舞曲”，“王子与黑天鹅双人舞曲”，莫扎特“第二号横笛协奏曲”等。在旋律优美的音乐背景下品尝美味营养丰富的早餐，仿佛夭天在五星级宾馆餐厅中享受生活，多么惬意。
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早餐有的人也是丰富点其实不然 早餐也应该质量和数量控制，早餐最好是清淡为主，丰富全麦面包，牛奶不失为最好选择
