大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于娘惹是什么意思的问题,于是就整理了3个相关介绍娘惹是什么意思的解答,让我们一起看看吧。
娘惹到底是什么?
娘惹是大明国后裔 指的是在十五世纪初期定居在满剌伽(马六甲)、满者伯夷国(印尼)和室利佛逝国(新加坡)一带的大明国后裔和马来西亚人通婚所生的女性后代,她们被统称为娘惹。
据历史的记载在明朝郑和下西洋,有不少男性因为多种原因留在了新加坡,新加坡在那时拥有的是马来西亚人群,他们就这样,两种人群的结合所繁衍的混血,并且娘惹文化是一种特殊中国文化和马来文化经过多年的融合,最后形成这种独特的娘惹文化。
娘惹把中国菜肴烹饪方式与南洋烹饪原料结合,做出的菜肴自成一派叫做“娘惹菜” 。娘惹菜既有中国菜的内蕴,又有马来菜的特色,***两地烹饪特点呈现出一种新的口味。是令人交口称赞的南洋菜。
娘惹是什么意思哦?
娘惹是指十五世纪初期定居在满剌伽(马六甲)、满者伯夷国(印尼)和室利佛逝国(新加坡)一带的明国后裔,男性称为“峇峇”,女性称为“娘惹”;他们的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响。
峇峇和娘惹人讲的语言称为峇峇话,并非单纯的福建话,在使用汉语语法的同时,依地区不同,参杂使用马来语与泰语词汇的比例也随之不同。
此外,娘惹更是一种饮食文化,主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体。
因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。
喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿足着呢。
娘惹是什么意思?
娘惹指华人与马来人的女性后裔
峇峇娘惹是十五世纪初期定居在马六甲、印度尼西亚、新加坡一带的明朝人和东南亚土著结婚后所生的后代,大部分的原籍是福建或广东潮汕地区。男性称为Baba “峇峇”,女性称为Nyonya“娘惹”。他们的文化融合了华族与马来族的特色,独树一帜,饮食方面也形成了独特的菜系“娘惹餐”。
到此,以上就是对于娘惹是什么意思的问题就介绍到这了,希望介绍关于娘惹是什么意思的3点解答对大家有用。