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粥与稀饭的区别电饭煲上煮粥档与稀饭档怎么用?
粥与稀饭的区别电饭煲上煮粥档与稀饭档的用法:如果是老年人或者婴幼儿,不需要牙齿嚼的就调到电饭煲上标注粥的位置。如果只想吃稀饭就直接调到稀饭档位。两个档位的区别是粥的时间比稀饭的时间长,煮得更烂。
回答:粥与稀饭的区别主要是:粥做的时间很长,而且粥里要有很多***食材,而稀饭基本上就是单一的米种,做的时候,用时没有做粥长。在电饭煲上分别有这二样的档,需要做什么就按下什么档就可以了!
粥和稀饭的区别:
一般人误称稀饭为粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。
粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。
而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。
2.把粥或稀饭的材料准备好,放入电饭煲,加相对应的水。按开电饭煲上相应的档就可以
粥比稀饭的粘稠度要大一些,煮的时间要长一些,因此,需要煮稠一点的粥,就用煮粥档,需要煮稀一点的稀饭,就用稀饭档,根据自己的需要来选择,我的回答仅供参考,谢谢,
糯米怎么煮稀饭?
糯米稀饭做法如下:
主料:糯米。
辅料:清水、莲子、白糖。
步骤如下:
1.将莲子用温水浸泡,去心后用清水洗净。
2.将糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时到2小时。
3.将煮锅清洗干净,放入适量的莲子、糯米、清水。
4.置于火上后熬煮成粥,加入白糖调味,即可食用。
你好:糯米又称江米,其特点是硬度最低,黏性最大、胀发性最小、色泽乳白不透明,但熟制后有半透明感,主要产于四川、湖北、湖南、江浙等地。
糯米又分为籼糯(长糯米)和粳糯(圆糯米)两种。籼糯米粒细长,黏性较差、米质硬、不易煮烂,产地以常熟、江阴、溧阳等地为著名。粳糯米粒阔扁、呈圆形,其黏性较大,品质较佳。
下面就来说一下糯米怎么煮稀饭。
①、首先用100克糯米淘洗干净,用冷水浸泡6小时左右,捞出,沥干水分。
②、锅内加约1300克水,将糯米放入,先用大火烧沸,再转文火煮至米烂成粥即可。
你好,很高兴回答你的问题。
糯米口感滑腻,吸水性和膨胀性较小,其性黏滞,如果是肠胃不太好的人,不建议吃纯糯米粥,不太容易消化。建议搭配粳米来做粥,按4:6的比例,这样做出来的粥既有糯米的黏稠度又容易消化。除了搭配粳米,还可以作为配料做杂粮粥增加黏稠度。想要做出好吃粘稠香浓的粥,也是有技巧的,一般我们是用电饭煲来做粥比较多,这边分享我在家做粥的一些方法给你。
一、电饭煲做糯米粥
我家一般早上喝粥比较多,所以我是提前一天晚上把米洗好,放入锅中预约定时做粥,这样第二天早餐直接可以喝到香浓的粥了。糯米做粥,不宜厚,水和米的比例至少5:1,也就是一杯米那就至少5杯的水,如果是像我一样提前一晚定时做粥那再多加半杯水。
二、用汤锅或砂锅煮稀饭
1、提前把糯米侵泡1个小时;
2、砂锅中一次加足水,水烧开之后加入糯米,有红枣的可以放几颗红枣进去,大火煮开转文火慢炖30分钟。
如果是用砂锅汤锅煮稀饭,建议过10分钟就用勺子搅动一下锅底,防止粘锅。
我们老家那边有个习俗,刚生完孩子,请客吃糯米红糖粥,糯米初了搭配红糖还可以搭配红枣、红豆、绿豆等粗粮,可以说是粥的百搭食材。好了以上是我的个人生活经验分享,有什么问题也可以给我留言分享交流。
之前我妈从老家给我带了一袋糯米,我家人少米又太多了,糯米也不能蒸米饭否者太粘了,索性我就天天用糯米煮稀饭给我家宝宝吃,我个人比较崇尚原生态烧法,就是不添加任何***成分的材料煮,感觉这样吃非常的健康,然后里面再放点自己喜欢吃的食材如,南瓜,红薯,山药,水果等,煮到粘稠即可,可以根据个人的喜好选择浓稠的程度。其实糯米煮稀饭和普通米煮稀饭没啥差别,第一,水放适当。第二,米不要太多,糯米粘性大,烧开后浓稠度很粘所以水要根据自己的需求添加,希望我的回答对你有所帮助。
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