大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于骨里香的问题，于是就整理了2个相关介绍骨里香的解答，让我们一起看看吧。
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骨里香是啥？
骨里香是阜阳市骨里香食品有限公司旗下品牌，阜阳市骨里香食品有限公司是一家综合性的餐饮管理、技术咨询服务、连锁店开店的老牌企业，专业从事骨里香连锁店内的食品研发、培训、推广等；旗下拥有多个成熟运作的餐饮品牌；
骨里香配方和做法？
原料：走地鸡3只（每只净重1.5千克左右）
香料配方：王守义十三香1盒，小茴香30克，八角30克，桂皮30克，沙姜150克，（以上全部香料用料理机打成粉）。杞参粉，七香粉，咖喱粉，白芝麻粉各150克，白砂糖400克以上全部香料搅拌均匀备用。
制作详细流程：
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1.鸡宰杀洗净，在流水下把血污冲洗干净。然后捞出沥干水分备用。
2.取一不锈钢盆把鸡放到盆中，然后把搅拌均匀的香料粉，均匀地把鸡里里外外涂抹均匀，然后用牙签在鸡的腹腔里和大腿内侧均匀的扎上小眼，目的让肉厚的地方能充分的腌透。处理完毕放到冰箱冷藏室腌制24小时即可。
到此，以上就是对于骨里香的问题就介绍到这了，希望介绍关于骨里香的2点解答对大家有用。
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