大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于红豆汤怎么做的问题，于是就整理了3个相关介绍红豆汤怎么做的解答，让我们一起看看吧。
红豆汤的做法？
用料：红豆250克，冰糖丶陈皮（适量）
步骤：1红豆洗干净，用开水泡半小时，这样方便煮熟。
2泡过的红豆放入锅中，倒入适量的水然后加冰糖，视个人口味而定。
3开大火煮，烧开后放入陈皮，转中火煮两三个小时。
4然后轻小火慢慢熬烂。
做法步骤
1· 将红豆、花生、红枣洗净
2· 将红枣去核，去核后的红枣不易上火
3· 将洗净后的红豆、红枣、花生放入炖锅，加入适量的水
4· 炖至红豆起沙、花生软烂，即可加入适量红糖食用
红豆汤怎么做又粘稠又好喝？
第一步：
红豆煮不稠主要的原因是没有达到水温和对水分的吸收速度，所以我们先把红豆洗干净之后装在盒子里，然后放进冰箱冷冻室冻大概三四个小时左右。

第二步：
然后我们再拿出来按照正常的煮红豆方式开始煮，这样红豆很容易就可以煮烂。而且我们还可以用冷热交替的方式煮红豆汤，这样煮好的红豆汤还非常的软糯粘稠。

、想把红豆汤做到浓稠起沙，需要把豆子煮熟、煮烂才可以，在熬煮之前，最好将红豆浸泡12个小时，便于煮烂。在煮的过程中千万不要放糖，不然红豆汤就不浓稠了。熬制的火候要掌控好，刚开始用大火熬制，开了之后再转成小火。
2、红豆汤要慢慢熬制，你可以从刚开始的时候就用小火熬制，这样熬制出来的红豆汤才会更加浓稠。或者可以先用大火把红豆汤烧开，在煮的过程中如果表面出现浮沫的话，要用勺子把这些浮沫撇去，不然会影响口感，之后再转小火慢慢熬制。
3、红豆汤要煮熟、煮浓稠后才可以放糖，如果在熬制的过程中就放糖，那么很难将红豆汤熬制到浓稠的情况。一定要将红豆煮烂，只有煮烂了口感才会更软、更浓稠
红豆汤怎么熬起沙？
将红豆洗净后，提前浸泡几小时。
然后将红豆和水一起倒入锅中，再加入适量清水。
大火煮沸，然后用小火慢慢煮，这样红豆就比较容易起沙。或者可以用勺子背将锅中的红豆碾开，它的种仁接触高温后很容易变成豆沙。
待红豆煮烂后，加入冰糖搅拌均匀。关火，焖5-10分钟左右即可。
到此，以上就是对于红豆汤怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于红豆汤怎么做的3点解答对大家有用。
