大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于红萝卜的营养价值的问题，于是就整理了3个相关介绍红萝卜的营养价值的解答，让我们一起看看吧。
吃红萝卜对身体有哪些好处？
胡萝卜可以直接生吃，可以炒着吃，也可以榨成汁来喝，是我们生活中很常见的一种蔬菜。有人嫌它味道怪，不爱吃，殊不知错过了一堆的营养功效。
1、胡萝卜最为人熟知的好处，是对眼睛的好处，能够防治夜盲症和干眼症，也能呵护视力。这是因为胡萝卜中富含维生素A。
2、胡萝卜中的胡萝卜素，研究表明能够增强人体免疫力，抵抗癌症的侵袭，尤其是卵巢癌，能降低其发病的概率。
3、常吃胡萝卜还能预防血管硬化，降低血液中胆固醇的含量，对高血压很有好处。这主要得益于一种叫做琥珀酸钾的物质。
4、胡萝卜也属于膳食纤维比较丰富的食物，因此能够促进肠蠕动防止便秘。
5、前文所说，部分人认为的怪味道，其实是一种芳香气味，来自胡萝卜中的挥发油。这种挥发油不仅促消化还能杀菌消炎。
不过需要注意的是，胡萝卜虽好但千万别多吃，建议一顿吃的量不要超过70g，否则可能引起皮肤的变色。
谢邀:胡萝卜性温.味甘.入脾.肝经.能调胃肠.安五脏.滋补明目.降压强心.抗炎.抗过敏之功。其主要营养成分是含有较高的胡萝卜素,及蛋白质.碳水化合物.和维生素c.维生素B等营养物质。可治夜盲.消化不良.久痢、咳嗽.神官能症.高血压。其含有的叶酸和木质素有抗癌和杀灭癌细胞的作用.亦可预防食道癌和肺癌的发生。其含有的果胶酸钙.有降低胆固醇.预防动脉硬化等疾患。
可以保护心血管。
胡萝卜中含有一种胡萝卜素，这种物质对人们降低血脂有很大的好处，我们如果能够经常吃一些胡萝卜的话，会让我们的心血管变得更加健康。
可以提高免疫力。
胡萝卜中富含一种物质，叫做木质素，这种物质非常有利于提高我们人体的免疫力和抵抗力，让我们减少生病的概率，让我们更加健康。
促进消化吸收。
胡萝卜还有一种非常重要的功能，就是帮助我们人体消化吸收，增强肠胃功能，促进消化，让我们吸收更多营养，并能够润肠通便。
增进血液循环。
胡萝卜中含有丰富的纤维等物质，可以有效促进人体的血液循环，提高血液循环的速度和效果，让身体更加健康。
保持年轻状态。
多吃胡萝卜，还可以帮助我们有效延缓衰老，保持皮肤组织的健康，还能起到去除脸部斑纹，保持皮肤弹性等作用，让我们变得更加年轻。
胡萝卜大家都很熟悉的一道菜，无论是煲汤还是炒菜都非常的棒，吃胡萝卜对人体的有很多好处。
1、胡萝卜含有木质素具有增强免疫力的作用，还有一定程度上消灭癌细胞。
2、胡萝卜含挥发油，有促进消化的作用，还可以降低血压、抗炎、抗过敏等。
3、胡萝卜含有胡萝卜素，具有补肝、明目作用，长期吃可以治疗夜盲症。
4、胡萝卜含有山标酚，懈皮素等物质，具有降血脂、血压、增强心脏作用。
5、胡萝卜含有植物纤维，可以加强肠道的蠕动，能起到通便的作用。
6、胡萝卜含有维生素A，对促进儿童的生长发育很有帮助。
吃胡萝卜好处多多，因此平时可以多吃些胡萝卜，有利于身体的健康。
胡萝卜营养价值高号称小人参，你知道为什么吗？
胡萝卜的营养价值自然是不用说的，很给力。<span style="font-weight: bold;">维生素A、β-胡萝卜素是骨骼生长的必须物资，有助于细胞的增殖和机体的生长、维持上皮组织、防止呼吸道感染，是婴、少儿成长期的佳味食品。同时，它还具有补肝明目、促进眼内感光色素生成的能力，能够防治夜盲症、眼睛疲劳、眼睛干涩的功能，让双目明亮动人。
胡萝卜中有一种物质叫玻珀酸钾，它能够防止血管硬化，降低胆固醇。根据最新研究成果显示呢，经常吃胡萝卜可使血液中的胆固醇降低10%~20%，β-胡萝卜素在降低中老年人患心血管疾病方面也发挥了重要作用。
胡萝卜中还含有的其他的有益成分，比如胡萝卜素可清除致人衰老的自由基；维生素可以让皮肤水嫩、漂亮，减少干裂；植物纤维能够强化肠道蠕动，宽肠通便，促进新陈代谢，为瘦身加分。
（注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！）
众所周知胡萝卜营养价值高，其享有小人参的美誉！
胡萝卜口感清甜，不像白萝卜有股辣味和涩味。因为它美味可口，营养丰富，所以成为我家餐桌上的常见菜。其可汤可炒可煨可炖，还可包饺子，无论怎样做不失美味。
这是我们家餐桌上的胡萝卜🥕！
胡萝卜玉米大骨汤，我家娃儿的最爱！
胡萝卜鹰嘴豆焖脆骨
胡萝卜汁配馒头
胡萝卜丝卷饼，早餐常吃。
胡萝卜土豆丝鸟巢饼
胡萝卜淮山焖五花肉
家常炒萝卜丝
其实我们家还有很多做法，比如胡萝卜南瓜汁，就不一一列举了。但大家记住一点：红白萝卜不可以同时吃，因为他们一补一泻，不利于营养的吸收
紅蘿蔔又稱「東方小人參」，中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為「東方小人參」。是營養豐富的肉質根作蔬菜（營養竟是白蘿蔔的30倍！），尤其富含維生素A的前驅物—β胡蘿蔔素。
β胡蘿蔔素在小腸消化吸收後，會形成維生素A，進而有以下保健效果，包括：助維持視力；維持上皮組織型態、機能正常運作，保持健康肌膚；促進上皮細胞分裂增生，改善痤瘡；維持正常骨骼、牙齒發育；增強免疫力；以及促使癌細胞凋亡、抗癌等。
β胡蘿蔔素為脂溶性，消化吸收類似脂肪代謝，想要有效利用和獲得維生素A，建議使用油脂加熱烹調。但除了用油加熱烹調外，打汁、切碎，也都可以增加β胡蘿蔔素的消化吸收。
把紅蘿蔔加入肉類一起煮，利用肉類脂肪溶解胡蘿蔔素，不僅美味，又能方便人體吸收，但與其他蔬菜一起烹煮時，則建議先把紅蘿蔔炸炒後，再加入其他蔬菜，有除味和溶化胡蘿蔔素的作用。
谢谢邀请！作为一个农家人，我知道胡萝卜对人体的需要营养价值高，各种维生素多，所以，我们农家人冬天都喜欢种一小块胡萝卜。家里有小孩的，可以用胡萝卜煲粥给孩子吃，小孩最喜欢了。打火锅做汤，味道有点甜甜的……。但是，我们种的胡萝卜没有人家菜市场卖的大个，可能我们不够专业，泥土也不同，所以我的胡萝卜小的，须也多，甚至有的可能会裂开。但是，味道挺甜的。
红萝卜就是胡萝卜吗？
胡萝卜和红萝卜不相同，是两种蔬菜。区别如下：
1.胡萝卜（carrot），是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。
胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。可抗癌，有地下“小人参”之称。
2.红萝卜是萝卜的一种。又被称为“东北红萝卜”、“红萝卜”、“东北大红萝卜”，为“十字花科萝卜属” ，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。大红萝卜是我国东北地区的特产之一，由于因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温、青萝卜性微寒、白萝卜性平，红萝卜因皮为红色可入心、肺、胃三经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、养心清血、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
到此，以上就是对于红萝卜的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于红萝卜的营养价值的3点解答对大家有用。
