大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于包子的做法***的问题，于是就整理了4个相关介绍包子的做法***的解答，让我们一起看看吧。
包子要怎么包才好看，有***吗？
以好看的机器猫造型水光肌包子为例。附上方法：
1，面粉100克，糖酵母各10克少量温水化开，蝶豆花煮水的蓝色汁47克，和成絮状。再和50克白面，比例如上减半。准备一点点竹炭粉，红曲米粉。
2，揉成面团后，让他静置5分钟使其面粉和水充分吸收。
3，揉成光滑的面团，切开后切面无明显气泡。
4，切成小剂子，大概30克/个左右。
5，取蓝面剂子，包20克馅料，团圆。这个作为机器猫主体生坯。
6，取一块白面，擀成2毫米左右厚度，切成圆形做机器猫的脸。
7，取手指头大小的白面分别合成黑色，红色。
8，黑色搓成长条做胡须，红色搓成小球当铃铛。
9，如果想要水光肌，可以在做好造型以后刷适当的油在表面。
手揪饺子（包子）剂子***怎么做？
1。面粉200克，干酵母2克，用温水化开
2。把化好的酵母水倒进面里，揉成面团
3。放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时
4。韭菜摘好洗净，控干水分
5。锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎
6。
韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐
7。面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好
8。面团取出，继续按揉。把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子
9。把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。
手揪饺子（包子）剂子***怎么做？
1。面粉200克，干酵母2克，用温水化开
2。把化好的酵母水倒进面里，揉成面团
3。放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时
4。韭菜摘好洗净，控干水分
5。锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎
6。
韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐
7。面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好
8。面团取出，继续按揉。把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子
9。把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。
一直想开个包子店，怎么才能学会特色包子的做法？
“冰箱空了，这几天要多折腾点早餐存起来，现在天气太冷了，还带着两娃，早上实在没多少时间能净下心来做点什么，所以只是趁着什么时候有空做一点存货，早上榨个豆浆或磨个米糊就可以做早餐了，今天先做个素馅的，呵呵，其实是伪素，鸡蛋还是荤的啊”
主料：面粉(1500克)卷心菜(400克)鸡蛋(3只)木耳(100克)粉丝(100克)虾皮(50克)油豆腐(100克)油面筋(100克)，调料：泡打粉(10克)酵母(25克)白糖(50克)油(100克)盐(少许)生抽(少许)白糖(20克)胡椒粉(少许)鸡精(少许)香油(少许)做法：将面粉倒入盆中，加白糖、泡打粉搅拌均匀，将酵母用40度左右的温水化开，加入面粉中，搅拌均匀，加温水活面，一边加水一边搅拌，和成软硬适中的面团，用力揉至面团表面光滑，用保鲜膜覆上，放温暖处醒发，我放暖气旁醒发了3小时，夏天半小时，春秋1小时，等面醒发的时间，正好准备馅，该洗的洗，该泡的泡，起一油锅，炒鸡蛋，将鸡蛋盛出，顺便将虾皮也炒一下，将所有原料切成碎末，将馅放入一容器中，加油、盐、鸡精、香油、生抽、胡椒粉、一点点糖搅拌均匀调味，取一团发好的面，揉成长条，排出气泡，将揉好的面切成大小均匀的面剂子，用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮，放入适量馅，左手托底，轻轻转动面皮，右手捏出褶子，包子包好，将生胚放着二次醒发开水上锅，旺火足气10-15分钟，关火后，不要急着开盖，这样包子容易回缩，虚蒸2-3分钟，包子出笼了，搭配豆浆，美味而营养的早餐
到此，以上就是对于包子的做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于包子的做法***的4点解答对大家有用。
