大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭腌咸鸡蛋的土方法的问题，于是就整理了3个相关介绍家庭腌咸鸡蛋的土方法的解答，让我们一起看看吧。
盐水腌鸡蛋的做法？
1.
用料
鸡蛋 60个
高度白酒60度 50克
盐 600克
五香粉/花椒/八角 随意（10克）
水 适量(3600克左右)
把鸡蛋用清水清洗干净，然后晾干，或者擦干水分。
2.
盐水泡鸡蛋的腌制方法？
1.
首先准备鸡蛋500克，如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水，再放入食用盐250克，五香粉15克，花椒15克，煮五分钟即可。
3.
然后再把鸡蛋500克放入到罐子当中，再加入刚才煮好的水1000毫升。
4.
五料水腌鸡蛋方法？
做法
1/4所有原料。用料
山鸡蛋
盐
大料
花椒
2/4煮一锅水，把所有的小料放进去，再加盐。
3/4煮好的水放凉。
4/4找容器洗干净晾干，把放凉的水倒进去，然后再把鸡蛋放里腌制了，由于盐水浮力大，放进去的鸡蛋都浮上来了！腌制二十左右天就好了！
咸鸡蛋又叫腌鸡蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。咸鸡蛋的腌制方法多种多样，现将各种腌制方法介绍如下，大家可以根据自己的情况及口味进行选择，希望你能腌制出美味可口的咸鸡蛋
1、简单方法：把两斤盐放入水中煮开，放凉；把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了。密封腌制一个月，直到摇蛋听到响声就可以吃啦，虽然没有咸鸭蛋的红心，不过都很美味的
2、最快的方法：***用高压锅来腌制咸鸡蛋速度最快，只要3-4小时就可腌制好!方法是：首先用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液，将无破损的新鲜鸡蛋，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使之浸没鸡蛋，蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。然后将高压锅盖装好橡皮圈，盖在高压锅上，旋紧
再取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气。然后去掉打气筒，盖上高压阀，放置3-4小时。最后拿掉高压阀，打开高压锅，捞出鸡蛋即成。由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中，在高压的空气的作用下，食盐溶液很快渗透到蛋内，故在短时内很快腌制好，而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀
到此，以上就是对于家庭腌咸鸡蛋的土方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭腌咸鸡蛋的土方法的3点解答对大家有用。
