大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于圆***炒粉丝的问题,于是就整理了2个相关介绍圆***炒粉丝的解答,让我们一起看看吧。
圆***炒粉丝怎样做?
1、主料:大***400克。
2、辅料:粉丝100克。
3、调料:生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克。
4、佐料:植物油50克,花椒油10克。
5、将大***洗净,均匀切成4厘米长的丝。
6、将粉丝用温水泡透,切成段。
7、葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用。
材料
圆***,粉条,高汤,酱油,花椒面,盐
做法
1、爆锅后,炒***,一直炒到变黄,变软。
2、加一点酱油、花椒面,再炒。
3、下入高汤,炖5分钟,加粉条炖至粉条熟透,加盐调味,出锅。
圆***280克 红薯粉条28克 猪瘦肉50克
辅料
白醋1汤匙 酱油1汤匙 生抽适量 蒜末3瓣的量 葱花少许 生姜3片 料酒少许 植物油适量
圆***炒粉条的做法步骤
1. 备好主要食材
2. 圆***切丝,这时候可以把粉条上锅煮一下
3. 圆***洗净后控净水
4. 粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用,瘦肉切丝
5. 把肉用生抽、生姜、料酒拌匀,再拌入植物油
6. 锅内入植物油,温热时放入肉丝,用筷子搅散,肉丝变白加入葱花爆香
素炒洋***粉丝的家常做法?
材料
包菜半个,粉丝(我们称线粉,也是红薯粉做的),油,盐,生抽,蒜末
做法
1、粉丝用开水烫一下,软了捞起,剪一下,不要太长。
2、包菜洗净切丝。
3、热油锅煸蒜,倒入粉丝炒一会,再倒入包菜丝炒,可以加一点水煮一下。
4、快熟了的时候加生抽上色,再加盐即可!
步骤一,把包菜对半切开后把包菜的心切掉不要,然后切成和筷子粗的丝。
步骤二:把切好的包菜丝放入盆中,用清水清洗两遍,然后捞出来把水分沥干备用。
步骤三:锅中水开把粉条下锅中煮上2-3分钟左右,将粉条煮透,中间没有硬芯就可以了,然后将粉条捞出来放入凉水中泡凉后捞出来把水沥干放入盘中,放入2勺生抽和半勺老抽、1勺植物油搅拌均匀备用。
步骤四:把生姜切成小颗粒、一部分大蒜拍碎切成颗粒、另一部分大蒜拍碎剁成蒜末、葱切成葱末、干辣椒切成丝,然后分别装盘备用。
步骤五:锅中放一勺油烧热,开小火把葱姜蒜和干辣椒到里边炒出香味。
1、材料:包菜,粉丝,火腿肠,肉松。
2、做法先把粉丝用水泡软,再把包菜撕下两大片。
3、开小火,放入油,把粉丝放进去炒,放点调料(以自己的口味放)。
4、把包菜放到锅里炒,熟了以后把包菜夹到盘子底下,倒粉丝下去。
5、把火腿肠切碎,洒在粉丝四周,上面撒肉松,再盖上另一片包菜,用另一个盘子扣上去就好啦。
到此,以上就是对于圆***炒粉丝的问题就介绍到这了,希望介绍关于圆***炒粉丝的2点解答对大家有用。