大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于八宝饭做法的问题,于是就整理了3个相关介绍八宝饭做法的解答,让我们一起看看吧。
七彩八宝饭做法?
七彩八宝饭的做法::
1、糯米泡4个小时蒸30分钟,泡过之后加水比平时少,小碗抹油码上红枣葡萄干
2、铺一层糯米,再铺一层紫薯泥,紫薯去皮切块加一点水打碎。
3、最后铺满盖保鲜膜再蒸20分钟,拿出来倒扣在盘子里即可。
准备食材:
糯米、蜜枣、猕猴桃干、芒果干、蔓越莓干、清水、白糖、蜂蜜
具体做法:
1.先准备一小碗的糯米倒入盆里面,然后倒入凉水进去浸泡2-3个小时,将糯米泡软一些。
2.然后准备八宝饭需要的材料,准备一盒蜜枣,用刀竖着在蜜枣上面切一刀,但是不要切断,里面有枣核的,顺便把枣核去掉,蜜枣切好后,再一个一个叠放在一起,然后用刀从中间切开,切成两半,整理好的蜜枣像花儿一样。
3.再准备几样家里人喜欢吃的果脯,全部切成条备用,果脯的颜色要搭配开,我用的是绿色的猕猴桃干,***的芒果干,红色的蔓越莓干。
4.这会儿糯米浸泡好了,糯米泡到可以用手轻松的捏碎就可以,再将糯米上的灰尘冲洗干净,再把洗干净的糯米倒入锅里面,倒入一小碗的水进去熬,水淹过糯米就可以,如果喜欢吃比较软的,可以多加一些水进去,再根据自己的口味加入一些白糖进去,大火煮开后,再转小火熬,熬的过程中多搅拌搅拌,防止粘锅,最后熬到什么程度呢?一直熬到糯米中间没有硬芯就可以了。
5.准备一个空碗,往碗里刷层油防粘,碗中间放一个刚才整理好的蜜枣,再把其他几样果脯摆放在碗里面。
6.然后把熬好的糯米倒入这个碗里面,用勺子抹平、抹匀,接下来准备上锅蒸,把碗放在蒸屉上面,盖上锅盖大火蒸一个半小时,时间到关火。
7.把碗拿出来倒扣过来,咱们这个八宝饭就做好了,上面再淋点蜂蜜就可以吃了,色彩丰富多样,口感香甜软糯,营养美味又好吃,喜欢的朋友赶紧在家试试吧
华宁八宝饭做法?
用料
白糯米 1000
红糖 适量
白糖 适量
猪油 1勺
食用油 适量
新鲜橘子皮 2个
做法步骤
1、糯米提前浸泡10小时或者一个晚上,水开后中火蒸40分钟就可以了,量多的话需要多蒸一会儿。可以用筷子掏一点吃看看有没有熟
最简单八宝饭的做法?
1、食材配料:薏仁米50克、白扁豆50克、莲子肉(去心)50克、红枣20个、核桃肉(炒熟)50克、龙眼肉50克、糖青梅25克、糯米500克、白糖100克。
2、将薏仁米、白扁豆、莲子肉泡饭煮熟,红枣泡发,核桃肉炒熟,糯米蒸熟备用。
3、取大碗一个内涂猪油,碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米饭。
4、再上蒸锅蒸20分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁。这样就可以啦。
到此,以上就是对于八宝饭做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于八宝饭做法的3点解答对大家有用。